阿伯古早味手工汽水 | 嘉義市唯一手工汽水攤，汽泡超解渴。
阿伯古早味手工汽水 | 嘉義市小吃，嘉義市西區不起眼的汽水小攤，阿伯古早味手工汽水，是全嘉義僅存的手工古早味汽水攤，網路上說純手工製作的汽水全台灣應該只剩下這攤年紀最大，當場製作汽水和沙士過程非常有趣，目前是阿伯的兒子接手，各式口味汽水清涼消暑且氣泡感超暢快。
全台僅存古早味手工汽水
蘇打水或稱碳酸水或汽泡水，也就是把二氧化碳溶入水中，古早汽水應該就是彈珠汽水流通率最廣，這種手工汽水真的不太容易見到，因為早年嘉義筏木工業聚集，販售手工汽水給當初在嘉義工作的工人們，消暑解渴，當時嘉義學習汽水、沙士做法的學徒有十幾人，但敵不過機器的大量製造，後來只剩這攤汽水伯了。
從看板就能感覺的到相當有年紀了，彩色的字體都已經淡掉了，每杯手工汽水售價30元。
口味：蘋果、百香果、葡萄、沙士、橘子。買了沙士跟橘子各一。
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這機器一按就有汽水噴出來，第一次看到，真的很有趣。連鎖飲料店當道，感覺這種古早味手工汽水可以列入非物質文化遺產了。
一開始僅有汽水、沙士兩種口味，為求變化，陸續研發蘋果、百香果、葡萄、橘子都是自己精心熬煮，口感天然又濃郁。
接著是製作我的橘子口味，這種黃色很適合夏天，看起來很清爽明亮。
我覺得入口氣泡感很舒服，而且不是那種沖天靈蓋的那種刺激，味道也不會太甜，很好喝！沙士風味也很夠味，會讓人想再來購買，非常推薦喔。
阿伯古早味手工汽水
營業時間：10:30~18:00(週一公休)
地址：嘉義市西區向榮街199號
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