輕輕的Softly蔬食簡餐咖啡廳 | 鹿港龍山寺後方後方精緻定食，下午茶甜點。

輕輕的Softly蔬食簡餐咖啡廳 | 彰化鹿港蔬食餐廳推薦，提供特色定食、拉麵、輕食、甜點、飲品，道道精心設計，菜色搭配豐富且精緻，讓人驚喜素食也能這樣好吃！且用餐環境乾淨寬敞，是鹿港少有的素食簡餐咖啡館，也很適合朋友、家人聚餐約會。

鹿港蔬食餐廳推薦

輕輕的Softly蔬食簡餐咖啡廳店面在鹿港龍山寺後方巷子裡，從外觀可以看到很清爽的門面設計，輕輕的三個字相當顯眼，這裡提供了素食餐點，跳脫傳統素料、素麵的既定印象，自家製主餐、吐司、貝果，提供給素食朋友們優質的用餐環境，還可以在這裡吃點心喝咖啡。

門口旁有擺放菜單讓客人參考，會經營這家店是因為女店主茹素多年，在鹿港鮮少可以約會聚餐的素食餐廳，於是打造溫馨風格的用餐環境，可以好好享用各種特色蔬食餐點。

▲室內的用餐環境寬敞舒服，另外擺設也很適合喜愛拍照的朋友們。

▲內用還有提供開水跟醬料自取，旁邊還有販售精美的乾燥花束。

輕輕的Softly蔬食簡餐咖啡廳菜單

主食套餐(含兩樣小菜、前菜、湯品、白飯、飲料)、拉麵(含飲料)、輕食(含湯品)、甜點。

貝果跟吐司都是自家培養的酵母發酵製作。

套餐附的飲料升級其他飲品折抵50元

手烘咖啡系列、茶飲果汁、蘇打系列、奶香鮮奶系列。

紅燒獅子頭套餐。

醬烤酥鰻魚套餐。

特製鮪魚醬沙拉(貝果)。

蜂蜜檸檬蘇打。

套餐的前菜，胡麻山藥小魚乾。小魚乾自家手工製作，海苔包上豆皮下油鍋酥炸，非常用心。

這道前菜的胡麻醬真的很香，小魚乾吃起來酥脆鮮香，山藥脆口，整體吃起來非常開胃。

紅燒獅子頭套餐。

醬烤酥鰻魚套餐。

套餐上桌後讓我們覺得很驚喜，精緻的套餐組合真的不太像在吃素的餐點，主食都是店主跟廚師一起研發出來的口味，跳脫既往吃素的口味，盡量以原型食材的食物製作。

紅燒獅子頭套餐(含兩樣小菜、湯品、白飯、飲料)，湯品是南瓜濃湯，不定期會更換季節湯品。

這一盤獅子頭一上桌真的讓人口水直流，手工製作獅子頭搭配大量白菜、香菇的鹹香羹湯，晶亮的醬色看起來相當誘人。

白菜、乾香菇、髮菜、紅蘿蔔，各種蔬菜精華融合在湯底，搭配香菜的特殊香氣，吃起來口味鮮甜適中，搭配五穀米飯相當對味。

紅燒獅子頭，店家手工捏製獅子頭，外酥內軟香氣十足，入味又好吃，讓人一口接著一口。

清炒水蓮、清炒小黃瓜，吃起來微辣爽脆。

醬烤酥鰻魚套餐(含兩樣小菜、湯品、白飯、飲料)。素鰻魚加上特製燒烤醬，撒上白芝麻，色香味俱全。

酥脆的外皮和綿密的內餡搭配燒烤醬汁，真的可以吃到蒲燒鰻魚的口感跟海味。

豆皮燒烤後，醬汁吃起來鹹鹹甜甜，內餡綿滑細緻，很精緻的口味，簡直不像在吃素食。

南瓜濃湯，純粹的南瓜加上堅果一起攪打，純粹的南瓜風味，甜口濃郁，美味好喝。

特製鮪魚醬沙拉(貝果)。自家培養酵母製作出來的藜麥貝果，口感扎實風味自然，搭配大量蔬菜跟炸杏鮑菇吃起來很飽足。

素鮪魚醬口感扎實， 口感與口味逼真，非常有趣。

套餐還有附甜湯跟小杯飲料，這天提供的是紅豆湯，不定期更換甜湯口味，飲料則是清爽的檸檬紅茶。

新店打卡評論贈送「下午茶套餐」，依照店家公告規定為主喔。

開幕期間即日起只要來店同時完成以下3步驟：1.粉專按讚分享 2.定位打卡 3.Google評讑，即可免費獲得一份手作精品蛋糕及一壺茶飲，價值260的下午茶套餐巻。送完為止。

難得鹿港有這樣優質環境且用心製作的蔬食餐管，連住鹿港的朋友都覺得很驚喜，不只是定食套餐好吃，連點心都是精心製作，也很適合外地朋友來鹿港旅遊小憩休息的地方喔，店址就在鹿港龍山寺的後方。

輕輕的Softly蔬食簡餐咖啡廳

營業時間：11:30~21:00(週一二公休)

電話：04-7786808

地址：彰化縣鹿港鎮龍山里金門巷62號