彰化涼圓 | 彰化小吃推薦,彰化涼圓在彰化市經營一甲子以上,除了彰化特色炸的肉圓之外,這家彰化涼圓相當有名氣,就在南郭路美食戰區裡,十多年前我個人就很喜歡吃這家涼圓,常常一買就是十顆,冰涼透明的涼圓皮搭配瘦肉跟香菇,淋上特製蒜汁,吃起來相當夠味。
珍北平餡餅彰化 | 彰化市南郭路旁這家珍北平餡餅是彰化市超人氣銅板美食,上門購買的顧客幾乎沒有停下來過,另外在大埔路跟花壇橋頭公園都有設置路邊攤車,秀水、員林也有攤位可以購買,山東大餅、豬肉餡餅、韭菜盒子都很好吃,還有甜口味奶油跟芝麻,午後來塊平價美味餡餅真的是簡單的小確幸。
火炭大桶餅 | 彰化市巷弄裡老麵糰製作烤餅,老闆很熱情跟每個客人都會介紹這種大桶餅的吃法,有些人喜歡吃熱的口感,也有人喜歡吃放冷後的嚼勁,看外型很像甜燒餅,但吃起來口感更為扎實,餅的嚼勁十足,老麵糰越嚼愈香甜,五種口味可以挑選,吃過會讓人想再購買。
阿福早點 | 彰化市古早味粉漿蛋餅,阿福早點在地經營多年,創立於民國八十年,以粉漿軟蛋餅受到喜愛,之前曾面臨休業,現在由老闆的兒子接手,讓這軟蛋餅繼續發光發熱,阿福早點就在彰南路鄰近74甲,重新裝潢過的店面屬於木質清爽風格,除了招牌蛋餅還有販售吐司、漢堡、蘿蔔糕、蔥肉、餅在燒。
大竹肉圓(肉圓庫) | 位於彰化市彰南路的大竹肉圓(肉圓庫),蠻多在地朋友一直推薦必吃的肉圓老店,肉圓加上香腸的獨特吃法,搭配鮮甜的湯品,常吸引外地遊客來吃肉圓;他們的醬汁還是可愛的粉紅色淋醬,另外老闆也很親切,是許多在地人記憶中懷念的味道。
天公壇狀元糕 | 彰化市特色小吃,現點現做的狀元糕越來越少見,這攤彰化市元清觀旁邊的天公壇狀元糕,位於陳稜路跟民生路交叉路口,每次騎過去總吸引我的目光,而且還是兩位年輕人一起經營的小攤車,感覺是接手長輩的狀元糕,延續這份傳統小吃的好滋味。
初米糕 | 彰化市隱藏在小巷子裡的米糕跟四神湯,文青白色貨櫃屋裡吃米糕,鄰近彰化火車站,外地遊客也能輕鬆抵達,濃濃古早味米糕,經過媽媽嚴格特訓才能做出這樣美味米糕跟四神湯,在美食林立的戰區打出自己的一片天。
阿添蛤仔麵 | 彰化市蛤仔麵推薦,彰化蛤仔麵店家眾多,每一家都有支持者喜愛,位於民族路的阿添蛤仔麵鄰近永樂商圈,已傳承50年以上,鮮甜的蛤仔麵搭配手工雞捲組合深受熟客喜愛,是彰化市相當代表性的小吃名店。
林家素食 | 彰化市素食麵林立,轉過巷子馬路隨時都可看到素食麵店,位在永樂街上的「林家素食」,被認為可能是彰化市歷史最悠久的菜麵店,從日據時代便開始銷售,目前由林家姊妹一起聽營,是相當有名氣的菜麵攤,也常吸引外地遊客來朝聖。
車路口肉羹 | 彰化市肉羹、麵線糊小吃,銅板小吃向來都是最受歡迎的美食,幾十塊錢就能管飽,在彰化市不二坊蛋黃酥斜對面的車路口肉羹是不少人從小吃到大的肉羹老店,我看很多人都是點肉羹加麵線糊,這種吃法相當特別,應該是彰化市人習慣的吃法。