台中金子半之助(新光三越台中中港店) | 日本第一江戶前天丼，真的值得來吃嗎？
金子半之助(新光三越台中中港店)。日本橋超人氣排隊美食金子半之助，標榜平價天丼。
金子半之助(新光三越台中中港店) | 台中新光三越美食，日本知名天丼「金子半之助」，在東京本就是人氣美食，去年來台灣後就引起熱烈排隊人潮，在台中新光三越每每經過總是一位難求，直到一年多後熱度稍減才來用餐看看；菜單上只有五款天丼打天下，每間店另還有限量版餐點，酥脆炸物跟醬汁的組合，在東京售價來說是平價的天丼，所以也特別受當地民眾歡迎。
金子半之助以天丼聞名，特別是主打的江戶前天丼，標榜長約25~30公分的超大星鰻(穴子)，比起一般鰻魚，穴子魚肉質較為甘口鮮嫩，也無鰻魚那股較重的土味，以日本來來說算是高級的魚類食材，現在標榜原汁原味來台灣，上網看了一下評價好壞參半，建議自己來用餐最精準。
服務人員帶位後，倒上熱的黑豆茶，遞上菜單。
座位前提供兩種小菜取用，醃薑片、白蘿蔔，蘿蔔青脆帶酸，薑脆口。
前方還有一立牌推薦如何吃丼飯，剛上桌，趁熱吃最美味，另外還有一顆半生熟炸蛋，搓破蛋黃後流下，一碗飯可享受多種風味。
一碗四百多元台幣的丼飯，另外還有+10%服務費，究竟值不值得來嘗試？
天丼是在節慶時才會吃到的庶民料理，特別到日本取經，引進獨家秘方醬汁、精選食材及食器的進口，將這炸天丼帶來台灣推廣，完整複製金子半之助。
江戶前天丼 $420。穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片，現點現炸，海鮮天婦羅上方淋上特調醬汁，口味甜鹹，幫助炸物升級風味。
長達30公分的大尾穴子魚為味覺主角，兩隻新鮮牡丹蝦、一個綜合炸海鮮，看起來容量很大碗，其實碗裡層有墊高。
上天丼 $380。鱚魚、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、炸半熟玉子、炸海苔片，少了穴子魚，價格便宜了一些。
中間放了一顆半熟蛋包，可將其它炸天婦羅撐起，看起來會有更豐富的視覺。
↑星鰻外層麵衣酥脆，肉質柔嫩鬆軟無腥味。
升級套餐則是附上味噌湯跟冰淇淋。味噌湯風味甘口不會太鹹，裏頭還有嫩豆腐的小方塊。
服務人員會提醒建議白飯攪拌均勻再吃，原本以為醬汁不多，其實都沉在下方，米飯Q彈飽滿、粒粒晶瑩，搭配醬汁鹹甜風味好入口，其它幾種海鮮吃起來新鮮，搭配些許清新柚香，讓炸物有解膩感。
食用到一半後，再將炸半熟的玉子戳破，濃稠的蛋黃流下沾附白飯上，溫潤的口感又是另一種口味的享受。
冰淇淋雪酪，酸甜的柚子清香，搭配炸物後的餘韻剛剛好。
結帳後服務人員給的集點卡，說實在一份台幣380~420+10%的天丼，要吃到20碗八千多元，只有半價優惠，不會吸引人想集這樣的點數；1380的日幣對日本人吃星鰻丼算便宜，400多元吃一個丼飯對我個人來說不算便宜價，雖然口味表現還可，未來可能是朋友約才會考慮再來用餐。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
店家資訊↓
金子半之助(台中中港店)
電話： 04-2254-1526
營業時間：11:00~22:00
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10F
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