鐵支路蚵嗲炸粿 | 雲林元長榕樹下炸粿，只販售肉嗲跟菜頭粿兩種。
鐵支路蚵嗲炸粿 | 雲林元長鄉公所前大榕樹下的炸嗲，沒人推薦不知道的隱藏小吃，目前是來台灣的新住民老闆娘經營，聽說已經經營60年傳承到第三代，算是很隱藏版小吃，目前只有賣兩種，肉嗲跟炸粿。
元長小吃推薦
第一次吃到炸粿只有兩款的攤子，完全沒有選擇障礙，肉嗲外帶是直接裝在紙袋裡面，直接啃很過癮！網路鄉民們推薦這家路邊榕樹下炸粿，內餡的薑味很濃，外皮很酥脆，價格很便宜。
▲鐵支路蚵嗲炸粿就在元長鄉公所斜對面，旁邊則是鐵路自行車車道。
鐵支路炸粿就在榕樹下白色的小屋子裡，第一次來的朋友應該會有點怕怕的？不過優點就是路邊很好停車，我們購買的時候後面還有客人來外帶。
油鍋裡油炸著炸粿，雖然招牌寫著是蚵嗲，但其實只有販售肉嗲，老闆娘是印尼人，講台語不太通，說國語比較方便。
鐵支路蚵嗲炸粿品項
肉嗲35元。
炸粿15元。
我跟朋友一人一個肉嗲，這肉嗲的薑末很多，吃起來都是薑味，豬肉醃料偏古早味，吃起來肉質很扎實，看網路說是山豬肉，搭配韭菜的風味，外皮炸的很酥脆，我覺得味道不錯，朋友則是覺得尚可。
炸粿我就覺得還好，不過價格是真的便宜。
聽說外地遊子返鄉來買都是五個起跳，我覺得有經過買來吃看看是可以的，35元真的便宜。
元長特色肉嗲小吃，聽說以前古早年代還有炸海豬肉嗲，這真的太讓我驚訝了。
鐵支路蚵嗲炸粿
營業時間：11:00~18:00
地址：雲林縣元長鄉元南路1號
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