陶板屋彰化東民店 | 和風創意料理，聚餐慶生，20多年好口碑。
陶板屋彰化東民店 | 陶板屋是王品集團旗下經營很多年的和風創意料理，陶板屋跟西堤牛排算是王品牛排的前三元老，2002年陶板屋事業處成立，我大學二年級時就在台南的陶板屋打工過半年，也是陶板屋剛在台南開業的時代，20多年過去，對陶板屋還是有著特別情懷。
之前我們住埔心的時候幫螞蟻媽慶生都是去西堤牛排，搬來花壇定居後，想說爸媽沒吃過陶板屋，今年慶生就選擇在彰化市的陶板屋，慶生還會贈送照片，是相當多家庭慶生首選。
陶板屋官網菜單
剛好搭上抹茶聯名限定，發覺旁邊桌的女孩子好多人都點抹茶濃布丁。
陶板屋和風創作料理菜單
每一道都有附上照片提供參考，沙拉、前菜、湯、主餐、和食、甜點、飲料。各選一。慶生的話提早訂位告知，還會招待一份小甜點。
熱麥茶。喝起來很溫潤回甘，我覺得很好喝。
燻鴨胸胡麻沙拉。冷的燻鴨胸吃起來比較硬一點，胡麻沙拉吃起來很脆口。
焗牛肉鮮蔬溫沙拉。牛肉先滷再焗白醬，滷汁和濃郁起司交融，配上節令爽脆蔬菜，一次享受兩款不同風味！旁邊小盅的焗牛肉奶香十足，我爸很喜歡。
前菜我們都選擇醬燒杏鮑菇，這道是陶板屋20多年來都沒更動的前菜，以前則是會撒上七味粉。
果然還是老味道最對味。
輕蔬牛肉湯。我媽點的牛肉湯，喝起來是清燉的味道，裡面還有幾塊牛肋條。
南瓜濃湯佐培根麵包。南瓜濃湯喝起來有椰奶的味道，原來還可以這樣組合。
蒜魷海鮮清湯。白蝦、魷魚、扇貝的海鮮組合，喝起來很清甜，我很愛海鮮的風味。
用餐中間給的水果冰沙，可以續加，我忘記是什麼口味了。
主餐我選擇酥烤魚排佐酸黃瓜腰果醬。讓我想起很早年的陶板魚，當年上面那層醬汁燒烤後奶味很濃郁，酥烤魚排上面這層金黃色應該是麵包碎酥烤過後，吃起來感覺很像油炸過的麵衣，魚肉很細緻好入口。
早年大盤都是加熱才上桌給客人，有一次我拿大盤已經待了兩層手套了，還是燙到右手大拇指，回宿舍腫了一個比拇指大兩倍的水泡，拇指痛了好幾天。
炙烤牛排佐自慢洋蔥醬。我爸媽都選這個主餐，服務人員推薦吃五分熟，上桌後這牛排的褐色看起來就很誘人，洋蔥醬吃起來還有一點薑味。
究極鮭魚親子炊飯。吃完這道還不飽就厲害了，很日式的口味。
焦糖蘋果派。
冷月紫米。中間是冷的芋頭泥，外面是溫熱的紫米粥，這道也是20多年前就有的甜點，一直被保留到現在。
108宇治抹茶濃布丁。在抹茶布丁體上再撒抹茶粉，搭配蜜紅豆與白巧克力，吃起來抹茶濃郁、布丁軟嫩，好吃。
黑米國寶茶(熱)。我媽說怕晚上睡不著，所以選擇喝國寶茶。
焦糖醇香奶茶，付糖漿自己調整甜度。
108宇治抹茶黑糖歐蕾，超乎我想像的水準，抹茶香濃、奶味十足。
當月壽星會贈送小甜點。
久久吃一次真的是回憶滿滿，想起以前讀大學時在陶板屋打工的辛酸，當然現在對工讀生不可能那麼嚴厲了。
陶板屋彰化東民店
訂位電話：04-727-9385
營業時間：11:00~14:30、17:30~22:00
地址：彰化縣彰化市東民街39號
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