Toyohara Coffee Roasters | 豐原咖啡館。
Toyohara Coffee Roasters | 七年前我曾經寫過這家咖啡館，這次會再訪是好友自己挑選，編竹夾泥牆老屋依舊相當有韻味，百年歷史老屋，保留歲月的風華，在店主的巧思下，重現它的萬種風情，咖啡品項眾多，咖啡豆皆是國際認證高階烘豆師親自嚴選並烘焙。
豐原老屋咖啡館
Toyohara就是豐原日文的意思，日據時期豐原已經是相當熱鬧的城市，從這些遺留下來的日式建築老宅，能嗅到百年建築的風雅氣質。
昭和四年建蓋的老房子，花費七個月的時間整修，不破壞主體結構，保留原始紅磚瓦和兩面編竹夾泥牆。
她們的LOGO彷彿是以織田信長戰國家紋延伸設計，將裡面的花朵改為咖啡豆，深金色的顏色相當有氣勢。
【編竹夾泥牆】還特別使用玻璃保護起來，順道能看到這樣特色結構。
牆上的整片大黑板，寫著密密麻麻各種產區的豆子，精品咖啡的選項不少，另外還有非咖啡飲品跟甜點。
Toyohara Coffee Roasters菜單
瀑布SEO
拿鐵(冰)120。
法式焦糖芭蕾160。
日式昭和布丁160。
冰拿鐵可能是容量比較大，喝起來咖啡味比較淡一點。
瀑布SEO。霸子哥挑選自己喜愛的精品豆，現場倒入杯子，就像瀑布一樣，喝起來泡沫綿細、酸度比較高。
昭和布丁，吃起來質感跟味道不錯，不過我不喜歡香蕉。
法式焦糖芭蕾，這款是凍的乳酪蛋糕，我個人不愛冷凍的口感。
Toyohara Coffee Roasters
營業時間：09:30~18:00
電話：04-2528-4282
地址：台中市豐原區源豐路42號
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