員林甜入心菲How sweet|員林出現超可愛童話故事屋主題餐廳,蘋果馬卡龍、下午茶甜點,沉浸夢幻風格。

員林甜入心菲How sweet|適者生存、不適者淘汰,是千古不變的道理,員林市的美食餐廳戰場莫過於大同路這區域,絕對是兵家爭奪之處!除了最近員林大道上多了許多特色氣派知名連鎖餐廳之外,連大同路這也悄悄的進駐這家外觀有著可愛的粉紅/白色搭配的主題餐廳,門口才剛在裝潢時已吸引不少人在探聽這家可愛像童話屋的餐廳,究竟如何?一起進入瞧瞧吧。

甜入心扉這家餐廳的外觀其實很搶眼,在大同路上車來人往的地段,想不注意到也很難!嫩粉紅色跟白色為底的整棟建築,適時的搭配可愛蘋果塗鴉點綴活潑的氣氛;會知道甜入心菲也是正在裝潢時朋友就傳照片告知了,實在太搶眼。

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剛吃完中餐的午後,記得在甜入心菲的臉書上有寫目前採預約制,於是先過來一趟預約過兩天後再來吃看看下午茶,這天她們中午剛接待完客人,我進入的時間剛好沒其他客人,服務人員親切招待入內用餐,臨時拜訪說真的還真有點不好意思。

入內後,冰箱櫃旁邊販售的都是一些自家烘焙的產品,跟這間餐廳給人的印象很相符,比較像是在吃甜點或是下午茶的店家。

冰櫃兩旁的蘋果插圖帶出粉嫩可愛的視覺。

甜點則是依照當天店家冰櫃裡的為主,當然菜單裡面的也可以詢問看看,應該都是有提供。

內用區裝潢採整面可愛的卡通人物繪圖,是請設計師創造專屬甜入心菲的形象人物,加了小動物增加熱鬧感,粉紅色沙發的確可引誘不少人的少女心,確實相當可愛。

如同旋轉木馬的擺飾,可拍照,但請勿坐上。

櫥櫃裡面擺放的也是一些小點心,因為剛開幕幾天而已,櫥櫃未來應該會整理得更豐富感。

放暑假的關係,陸續有學生上門喝下午茶。

抬頭看則是蘋果造型的吊燈,燈飾裝潢連小細節都留意到了。

餐桌上的花盆是鮮花,忍不住湊近一看。:)

服務人員拿了菜單給我,倒了杯水,這邊用餐皆須收取一成服務費。

詢問了一下,甜入心菲是一群熱愛烘焙的媽媽還有專業的甜點師(聽說世界第一名)跟專業料理人,一起組合的團隊,以媽媽的愛心為出發點。

試營運的期間,餐點一樣正常販售,

活力早點、人氣午餐、主廚招牌料理、主廚私藏料理、甜點下午茶、飲料。

因為菜單真的蠻多頁的,有興趣的人請自己看,我就不多做介紹;下午茶的用餐時間,點了一份貴婦下午茶【法式香榭】單點特製甜點+飲料$250,另外再單點一片輕乳酪蛋糕$40

等甜點都上桌後,可愛的蘋果馬卡龍應該是最具特色的甜點了。

蘋果造型的馬卡龍,兩個單點是150元,多了奶油跟手煮果醬在旁邊點綴。

冰拿鐵咖啡,奶泡佔了相當大的比例,攪拌均勻後漸層色較明顯。

拿鐵的風味蠻香濃的,奶泡綿密,單點一杯是180元,ML數稍微小了些,小小杯的,若是大杯一點會更好。

輕乳酪蛋糕,有別一般較乾鬆的輕乳酪蛋糕,微濕的口感搭配一點想舒芙蕾蓬鬆細緻,起士味道不會過重,濕潤又不會讓嘴巴口渴,這輕乳酪蛋糕有讓人驚艷到,一問之下原來是加了秘方優格,當然還有甜點師的獨家配方。

蘋果造型馬卡龍,綠色是抹茶,粉紅色則是使用甜菜根,造型製作上絕對不是簡單的技術,相當討喜且喜氣的蘋果,特別有降低了一些糖度,不讓馬卡龍吃起來太甜膩,外酥內軟帶點脆,黏牙的內餡滋味,基本上該有的水準都有達成,平均一個75元其實也還好。(台北吃侯布雄的一個100)

二樓的空間則是包廂為主,可團體聚餐,若是一樓客滿也會引導至二樓,目前還在裝潢中,大致上算完成,三樓裝潢中,未來則是推出烘焙教室的課程。

包廂間都可隔開或是開通,適合大團體聚餐。

員林能有這樣獨棟的主題餐廳的確是相當誘人的特點,光是外頭裝潢就夠吸引人進入,這天吃的甜點水準都不錯,有機會再過來吃看看餐點吧,雖然套餐的價位目前來看不是很親民的那種。

我喜歡的不見的會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

店家資訊↓

甜入心菲How sweet

電話:04-8399688

營業時間:08:30-21:00

地址:彰化縣員林市大同路二段131-1號(地圖)

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