【彰化員林】We Pizzeria 義式餐廳；原汁原味的手工義大利拿坡里Pizza，現點現做的美味，彷彿置身義大利餐館裡~

 

 

名稱：We Pizzeria 義式餐廳

 電話：04-839-6397

 地址：彰化縣員林鎮民族街48號(近員林火車站)

營業時間：11:00-21:00

 推薦度：

(滿分五顆星)

消費時間：2015.01.30

臉書搜尋：We Pizzeria 義式餐廳 

 

 

曉帆知道員林火車站附近開了家原汁原味的手工義大利PIZZA餐廳，真的很興奮，約了一樣很喜歡吃美食的朋友一起來用餐，朋友姐姐跟曉帆說聽說他們的提拉米蘇很強大喔！曉帆聽了眼睛都亮了！幸好有排時間過來用餐~

 

We Pizzeria開在員林火車站夏米廚房的旁邊，外觀看起來好漂亮。

 

 

木質大門顯了氣派優雅。

 

晚上已經不少組客人在用餐。

 

先被親切的服務人員領至坐位。

  

很特別的水瓶，很像酒瓶。

 

菜單。

 

點了【老奶奶舒芙蕾烘蛋】$120，【拿坡里海鮮義大利麵】$320。

 

【卡布里】拿坡里披薩$290。

 

這裡是飲料跟甜點，【提拉米蘇】$170。

 

等餐時先四處拍照。

 

裝潢跟氣氛都很舒適，很像在高檔餐廳用餐~

 

牆上都是老闆在義大利修業的照片~

 

 

Pizza的餅皮是使用義大利進口的麵粉。

 

調味料區。

 

 

 

 

專程到義大利學習正統拿坡里披薩的年輕老闆，謝謝他讓曉帆拍攝！披薩都是現點後老闆就在烤驢這製作區製做。

 

另一方廚房，也是半開放式的空間。

 

單點任何一份餐，可加購$100，升級套餐+濃湯跟麵包。

 

南瓜濃湯很濃郁，一點點奶香回甘，但是太燙了！><

 

超長的麵包棒！口感很Q。

 

此用日本進口麵粉製作的棒狀麵包，也太長了！

 

沾麵包的特製油醋醬，很好吃，味道微酸鹹有果醋香。

 

麵包烤出來好燙~

 

【老奶奶舒芙蕾烘蛋】$120，讓曉帆很期待的一道前菜，很喜歡吃雞蛋料理。

 

烘蛋膨脹得很漂亮，曉帆看老闆用攪拌器一直把雞蛋打到澎發，再進去烤驢烘烤。

 

 

烘蛋切開的質地整個就像甜點的舒芙蕾一樣。

 

舒芙蕾烘蛋的口感很鬆綿，真的跟吃舒芙蕾一樣，只能說店家真的很厲害。

 

烘蛋的口感真的很美妙。

 

年輕老闆正在現場製作手工披薩。

麵糰一定是發酵滿18小時用心製作的麵糰。

 

【拿坡里海鮮義大利麵】$320，乾淨清爽的擺盤，湯汁也不會過多。

 

蝦子也很貼心去殼了~

 

海鮮料。

曉帆覺得他們的番茄醬麵類味道比較清爽，沒有太酸或是太濃太甜的感覺，比較偏向自然清爽的口味。

 

【獵人肉丸子義大利麵】$290，店家特別招待，謝謝。

 

手工丸子都是新鮮製做，看起來就很美味！

 

番茄醬清爽滋味裹覆在義大利麵上，搭配手工鮮甜肉丸子，完子是全豬肉製做，所以不吃牛肉的朋友也可很放心享用~

 

一口咬開特製肉丸子，滿滿的肉香，真的挺特別的。

 

【卡布里】拿坡里披薩$290，熱騰騰的披薩上桌。

 

滿滿好料鋪在披薩上面。

 

帕瑪森起士跟莫扎瑞拉起士交融在一起牽出絲絲動人。

 

披薩好大份，我跟姐姐吃完肚子脹到不行。

 

很單純的披薩味道，起士跟蔬菜還有番茄醬都很清爽，口味比較清淡，但是可以很放心給全家人吃。

 

 

海鮮義大利麵裡可愛的小淡菜。

 

全部吃完，好佩服自己好會吃。XDDD

 

接下來是很多網友推薦的【提拉米蘇】$170，聽說超級厲害的喔！

 

乳酪跟蛋融成一體。

 

雖然一份要$170，但是外面一小杯就要60-70元，這份提拉米蘇很大份，夠兩個人享用。

 

乳酪香味入口即化，搭配底層咖啡酒氣，用吃越甘醇，好棒的甜點！

 

溫醇香滑的極致甜點，不虧是人稱【天堂的滋味】。

 

 

櫃檯這位是老闆的姐姐，兩人一起創業。

 

其他的客人圍在這裡看老闆製做。

 

認真的老闆很帥氣！

 

牆上掛著在義大利修業的證書。

 

 

 

名片地址。

 

最後，享受的一餐舒服又放鬆的美味晚餐。

  

 

【食後感】

We Pizzeria 義式餐廳，寧靜且優雅的用餐環境，餐點口味比較偏清爽自然，現點現做的透明廚房，口味也更趨近義大利的原汁原味，服務也很輕切客氣，店家座位目前只有提供一樓用餐環境，想過來用餐的朋友們請寄的先電話訂位，避免撲空喔！很清爽健康的義大利餐廳。

個人口感僅供參考，我喜歡的不代表你也會喜歡，純屬個人口味。

 

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