DeerHer甜點廚坊 | 彰化和美可愛系甜點！招牌檸檬塔、草莓塔。

DeerHer甜點廚坊 | 彰化和美開了這家DeerHer甜點廚坊，看到不少好朋友都跑來享用下午茶甜點，內心的甜點魂被燒得很旺盛！DeerHer採取樸實溫馨高挑的裝潢，附停車場好停車，每天自家手作限量蛋糕！還有各式手作常溫蛋糕，芳香甜美花果茶系列、特調系列。

DeerHer 甜點廚坊

電話：04-733-0289

地址：彰化縣和美鎮線東路二段712號

營業時間：週三~週日13:00~18:00

DeerHer 甜點廚坊

※園內附專屬停車場。

兩位碩士返鄉創業，選在和美的線東路大馬路旁，其實蠻好尋找的喔！線東路二段近7-11附近，東亞照明旁邊看到粉紅色的小鹿招牌就到了。白色的建築更顯出明亮朝氣的氣息，屋子後方附屬停車場，停車很方便！

進入室內空間，浪漫燈光帶著純樸的木質風格，寬敞的室內空間，用餐舒適無壓力。

下午到店的時間，蛋糕櫃幾乎賣光光了，如果想來品嚐美味的蛋糕請盡早到。

【藍莓乳酪塔】。小小的奶油小花跟一顆顆藍寶石般的藍莓，可愛的搭配非常吸睛。

【原來。我們這麼近~草莓塔】冬天限定版的草莓推薦必點！冬天就是要吃草莓啊~

草莓塔是冬天的季節限定款，奶油色搭配鮮嫩欲滴的草莓，小片薄荷葉裝飾，樸實的塔皮搭配最單純的淺黃色卡士達醬。

【18歲那一年，一起吃得檸檬塔】。造型有別以往的檸檬塔，上方焦糖色可不是奶油喔！是蛋白糖霜去微烘烤成的焦糖色~

【HER‧蘋果塔】。一片片脆口的蘋果，層層堆疊而成的玫瑰花瓣，手工相當細緻，看得出用了非常多的心思製作！像玫瑰花的細緻蘋果塔，灑上一點白色糖粉妝點，細膩的花朵讓人捨不得切下~

甜點到齊後準備細細品嚐了！

一切開草莓塔，塔派紮實酥脆，卡士達醬跟草莓一起在嘴裡相融感，上層酥波羅提高層次脆口，甜蜜中帶點酸甜氣息，而且口感不甜膩喔~

台灣的草莓小顆但是多汁，酸甜迷人。

紮實飽滿的藍莓，在口中爆開酸甜氣息，藍莓果醬搭配新鮮藍莓，喜歡酸甜口感的人必點。

DeerHer的檸檬塔吃起來酸度不會太搶味，細緻的檸檬芳香，上層特酥的蛋白霜，

綿綿細緻口感搭上檸檬現跟黃檸檬果醬，意猶未盡的絕妙搭配。

層層鋪疊的蘋果片有醃製過的微甜感，脆口中吃得到蘋果獨特果香味，杏仁奶油餡加上下層塔皮酥脆美味。

喝下午茶當然也要來杯飲品，咖啡跟特調飲品以及德國農莊精選花茶，另外還有鬆餅可以選擇~

【有機櫻桃玫瑰水果茶】(壺)。櫻桃、玫瑰花、蘋果、洛神、葡萄、檸檬草，看起來都是相當迷人的花果茶搭配~

櫻桃跟玫瑰搭配的香氣，漂亮的茶色是洛神帶出的天然果色，香氣迷人入喉甘醇，不加糖也很清香好喝！

【拿鐵咖啡】。天冷暖暖一杯熱拿鐵，非常適合搭配甜點！心也暖和了。

 

熱拿鐵沒有太過的酸味苦味，咖啡香跟溫醇味，水準之上的咖啡。

DeerHer的甜點口味跟質感比較偏自然樸實的感覺，沒有太多華麗的妝飾跟太多添加物口感，非常別具自家風格的糕點，細細品嚐樸實手作的愛心蛋糕，氣氛非常舒適放鬆。

點甜點搭配100元以上飲料折抵30元。

隔九年後再訪，甜點水準比之前更好，口味也更耐吃，特別推薦草莓塔，價格便宜又實在。