熊派 | 台中南區下午茶,鹹派、甜派、麵包,氣氛溫馨小店。

熊派 Brown Bear Pie Bakery | 台中南區鹹派專賣店,清新的小店裡販售著鹹派、甜派、濃湯、飲品,冬季推出季節限定版的,每日供應數量有限,建議提早預訂,鹹派口味超多,各式創意口味,還有搭上辣椒醬,真的很特別。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

台中南區下午茶

跟霸子臨時找家下午茶拍照,熊派是霸子哥口袋名單的店家,我在網路上搜尋,原來是彰化溪州濁水溪旁邊的第二個品牌,話說他們剛經營的時候,到現場買麵包總是撲空,我朋友還特別提早預約專程過去拿才買的到。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

熊派 Brown Bear Pie Bakery,算是少見主打鹹派的下午茶店,一般店家若是有提供鹹派大約也只是兩三種口味,熊派的鹹派多拿十幾種口味,每天會更換菜單,另外還有搭配濃湯,當作吃正餐也沒問題。

法式洛林鹹派、雞肉鹹派、爆漿蕃茄起司鹹派 、法式香酥奶油鮭魚鹹派、明太子雞肉鹹派、起司鹹派、青醬蘑菇鹹派、櫛瓜鯷魚鹹派等。另外還有甜口味的塔派,鹹口味、甜口味都有提供。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

熊派店址就在台中南區小路裡,店名「熊派」,派方面的發想衍生而出的,台語諧音有最兇的意思。是彰化溪州濁水溪旁邊的新品牌,由兩位年輕的主理人共同經營,高中就是同學的兩位女生,再次攜手在台中展店。

熊派 Brown Bear Pie Bakery 熊派 Brown Bear Pie Bakery

內用的空間隨意,沒有豪華的裝飾,走的是樸實的老物風格路線。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

熊派 Brown Bear Pie Bakery菜單

小熊套餐、大熊套餐、法式濃湯、咖啡飲品系列。

經典小熊套餐:派+濃湯(or飲料)-20元。

大熊套餐:鹹派+甜派(飲料、濃湯任選2)-50元。

我們選擇了大熊套餐,可以同吃鹹派甜派再加上兩杯飲品。

熊派 Brown Bear Pie Bakery熊派 Brown Bear Pie Bakery

展示櫃裡是直接把上木箱,鹹派跟甜派各別放置在裡面,這種擺訪還蠻特別的。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

法式洛林鹹派、雞肉鹹派。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

肉桂蘋果派。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

藍莓酥派。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

冬天有限定版的「經典草莓奶油派」200,另外義士提拉米酥派在網路也很受到好評。

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店裡面有不少熊熊擺設,很多都可以單獨購買。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

在櫃檯點餐結帳後就可以等待餐點上桌了。

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烤黑糖拿鐵(熱)150。喝起來還保留黑糖顆粒沙沙的感覺,另外送了兩隻小熊酥餅給我們。

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經典草莓奶油派200。喜歡草莓甜點的人真的不能抵抗草莓的誘惑。

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櫛瓜鯷魚鹹派170。我覺得這個口味比較特別,盤子邊緣有附上甜辣醬,第一次看到這樣的組合,熊派的鹹派餅皮是屬於千層派那種口感,吃起來比較薄酥脆。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

切開後滿滿香濃的但鄉内餡,倒是吃不太到太重的鯷魚味道,另外這裡的派皮是偏千層酥薄的口感,我個人是比較喜歡厚脆的塔皮。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

經典草莓奶油派,草莓很香甜紮實,正是嘴好吃的時候,奶油則不會太甜膩,搭配千層口感的派皮,我覺得是比較隨意的那種千層感,整體還算可以。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

西西里氣泡咖啡170。霸子哥喜歡喝酸酸的檸檬咖啡,搭配氣泡口感更暢快。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

特色的鹹派小店,跟一般下午茶咖啡館有一點區分開,對於不是特別愛甜食的人可以點選鹹派是不錯的選擇,另外飲品水準也不錯,難怪下午吸引不少熟客來這邊用餐。

熊派 Brown Bear Pie Bakery

地址:台中市南區濟世街60號

營業時間:11:00~18:00(一二三公休)

電話:0978-609-117

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