嗑肉石鍋軍福店 | 台中北屯火鍋,時髦英倫風,頂級全牛雙人餐。

嗑肉石鍋軍福店 | 台中北屯火鍋推薦,嗑肉石鍋推出的高品質二代店,台灣極致單人鍋物第一品牌,以新鮮食材擄獲消費者青睞,除了個人鍋物、另外雙人套餐更是豪華陣容,大份量肉盤為主打,頂級全牛雙人餐讓味蕾徜徉頂級牛肉鮮甜滋味。

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嗑肉石鍋全新二代店,全面升級尊爵英倫風格,深紅色系更顯沉穩高雅,增設自助吧蔬菜、配料可無限取用任你夾取,飲料、沙瓦多達30種以上,多種風味鍋底新登場,嗑肉同時更能享受不同湯底帶來的味覺饗宴。

凡於2022/06/30(四)前來店內用開1鍋

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嗑肉石鍋軍福店

嗑肉石鍋二代店

嗑肉石鍋軍福店位於台中北屯區南興公園對面,附近路邊停車方便,這家也是六月新開的嗑肉石鍋二代店,餐廳裝潢高雅舒適,增加時蔬自助吧區、飲料區,讓消費者更能大快朵頤。

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創立己有4年多的嗑肉石鍋,在全台共有20餘家連鎖店,二代店裝潢相當吸睛,內用環境明亮的貴族感讓人覺得典雅。

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一般火鍋店大多是已經配好的菜盤,嗑肉石鍋二代店推出蔬菜吧,多達30種以上配料可盡情夾取,除了各式當季蔬菜,還有多種受歡迎火鍋料,嗑肉也是要吃菜均衡一下。

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各式蔬菜,高麗菜、菠菜、南瓜、黑木耳、金針菇、秀珍菇、洋蔥、香菇、杏鮑菇、番薯。

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韓國魚板、米血、刺瓜、黃金魚蛋、小竹崙等。

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麻糬燒、韓國蟹味棒、芋頭、貢丸、玉米、韓國年糕、鑫鑫腸、燕餃、嫩豆皮等,種類真的很多,可盡情夾取。

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嗑肉石鍋還有自製品牌麵條,紫光騎士麵,聽起來很帥氣,紫色麵條很漂亮,加入的是甜菜根粉。

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上方還有角螺(豆皮)、老油條、炸膨皮,提供膨皮也太特別了。

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除了蔬菜、火鍋料系列,連副食提供的品項也超豐富,冬粉、科學麵、王子麵、鍋燒意麵、蒸煮麵、烏龍麵、蔬菜麵,想吃的麵類幾乎提供了。

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服務人員會發塑膠手套,大家排隊夾取時都很配合地戴上手套。

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騎士嗑製沾醬

泡菜胡麻醬(適合牛、豬、蔬菜)

騎士特調醬(日式醬油3、嗑製辣醬0.5、香油1、蒜泥1、蘿蔔泥1)

歐式卡卡醬(適合牛、豬、海鮮)

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除了常見的沾醬配料,嗑肉石鍋二代店還準備了特別調製醬料,歐式卡卡醬、泡菜胡麻醬、洋蔥多蜜醬等,將歐式醬汁做法轉換為火鍋的沾醬,創意十足。

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嗑肉石鍋提供的是西螺米白飯,白飯相Q彈牙品質好,淋上嗑製肉燥或是日式咖哩淋醬都很美味。

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香濃料多的日式咖哩醬連朋友都說好吃。

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算一算多達30多種飲料也是很少看到火鍋店提供這麼多冷飲選擇,冰沙、酸梅湯、奶茶、無糖綠茶、可口可樂、咖啡等。

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現場還有霜淇淋機,朋友說可以用霜淇淋加奶茶做成漂浮奶茶,真的很有創意。

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這兩個是塑膠手套,自助吧拿取時記得戴上手套喔。

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嗑肉食鍋二代店菜單

二代店除了裝潢更顯氣派之外,連菜單肉品組合都更為豐富,八種特色湯底讓吃鍋更為有趣。

柴魚昆布湯底(基本湯底)、玄米抹茶、巴西蘑菇、老火牛骨髓、上海精華火腿、泰式酸辣、關東壽喜燒、活力黃金蜆、香醇牛奶、川味麻辣。

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我跟朋友選擇經典不列顛頂級全牛雙人餐(800g)$1399,湯底更換為抹茶玄米湯底、泰式酸辣湯底。

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另外還有提供蔬菜高湯可自行添加調整湯底。

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經典不列顛頂級全牛雙人餐(800g)

澳洲9+級雪藏和牛安格斯頂級霜降牛安格斯頂級雪花牛安格斯頂級沙朗牛,四款重磅級牛肉,重量多達800g,整套全牛套餐讓肉肉迷可大快朵頤全牛鮮甜滋味!

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上桌後還有氣氛十足的乾冰秀,將經典不列顛頂級全牛雙人餐烘托的氣勢十足!

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這一片肉山真的不誇張,兩個人根本就吃不完,很適合愛吃牛肉的朋友們喔。另外我們蔬菜也拿得很多,吃肉也需要均衡一下。

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澳洲9+級雪藏和牛。老闆特別挑選的澳洲和牛,完美的油花,極鮮嫩口感征服老饕的挑嘴味蕾,光是這排肉片就值得前來品嚐。

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推薦涮至3~5分熟,我不敢煮得太老,留著粉嫩色澤,入口光是牛肉的原味鮮甜就很值得,肉質細緻嫩口,鮮甜無腥味。

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安格斯頂級霜降牛。完美的厚薄度,品嘗肉質與肉汁的口感,頂級霜降牛吃起來偏嫩口,口感滑嫩。

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安格斯頂級雪花牛。擁有大理石紋般的豐富油花,鮮紅肉質,肉品油花漂亮自然甘甜無腥味,入口厚薄度適中。

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安格斯頂級沙朗牛。沙朗牛吃起來也是非常嫩口,油花分布均勻,吃起來也是嫩口,不用太咀嚼,牛鮮味濃郁。

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玄米抹茶湯底,原本以為喝起來會不會很怪,沒想到跟食材很融合,煮到後面有吃客家擂茶的感覺。

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泰式酸辣湯底非常酸鮮夠味,濃濃的泰味香辛料撲鼻,用來煮任何食材都很好吃。

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再來煮自己喜歡的麵條,勁道爽口。

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用餐結束後別忘記拿個霜淇淋平衡一下口腔熱氣,嗑肉石鍋二代店可感受比之前更為華麗的裝潢跟食材升級,除了豪華雙人套餐,個人鍋也是不錯的選項,肉質跟海鮮提供的品質都不錯,滿足不同族群的味蕾享受。

嗑肉石鍋軍福店

電話: 04-2437-7765

營業時間:11:00~22:00(最後收客時間20:30)

地址:台中市北屯區軍福十九路536號

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