奇椏咖啡 | 台中沙鹿菜市場裡自家烘焙咖啡館，千層蛋糕好吃。
奇椏咖啡 | 位於台中沙鹿火車站前菜市場裡，奇椏咖啡是老牌咖啡館，自家烘焙咖啡豆，光是咖啡品項就提供了不少種類，店面是寬廣的雙店面，看了一下網頁介紹，WCE世界盃烘豆賽評審專業烘焙，現場若是不知道想喝什麼咖啡，也會耐心推薦適合客人的咖啡。
沙鹿火車站附近美食
在沙鹿覓鍋物用餐後時間還早，跟霸子哥來到火車站附近的奇椏咖啡Chillight Coffee Roasters，猛一聽到店名覺得怎麼取的這麼特別，難道是店主是獵人粉絲？原來奇椏(ㄧㄚ )是菜市場閩南語發音，還挺有趣的。
奇椏咖啡Chillight Coffee Roasters目前店面是重新裝修過2.0版，更為寬敞舒適，門面有種中西合併的感覺，逛完菜市場再來休息喝咖啡，感覺也是挺酷的。
店裡內用空間明亮，吧檯還放置著挑選的生咖啡豆，好豆跟壞豆都要分別挑出，烘焙咖啡豆也是挺辛苦的工作。
架子上方有很多得獎證書，自家烘焙咖啡豆，當然也販售了相當多種類咖啡豆、咖啡包。
👆室內還擺放了兩台烘豆機。
工作人員拿了兩個籃子給我們裝行李，外出總是帶著相機大包小包裝備。
奇椏咖啡菜單
義式咖啡，這邊還有壹加壹(濃縮+卡布)、那不勒斯、黑伯爵，感覺比較特別的品項。
這天提供的甜點有水果千層、肯亞咖啡千層、提拉米蘇。
精品咖啡手沖。挑選了哥倫精品配方●櫻木花到，中淺/櫻桃汁浸漬厭氧日曬。
不喝咖啡也有茶飲類。
哥倫精品配方●櫻木花到，中淺/櫻桃汁浸漬厭氧日曬170。
咖啡拿鐵(熱)140。
肯亞咖啡千層180。
提拉米蘇140。
咖啡拿鐵(熱)140。陶杯製作的咖啡杯，造型就是花茶杯的造型，陶製更能保溫，喝起來溫潤、堅果味，帶一點點花香味，口感很好。
哥倫精品配方●櫻木花到，中淺/櫻桃汁浸漬厭氧日曬170。冰涼爽口，櫻桃汁浸漬厭氧喝起來果然風味佳，果香順口，很適合夏天來上一杯。
提拉米蘇140。細緻棉柔的提拉米蘇，我覺得有點甜，蛋味有點重，不過還是好吃的。
肯亞咖啡千層180。雖然單價比較高，但是千層餅皮真的很柔軟、夾層香濃不甜膩，上方有灑上一層肉桂粉增加香氣，咖啡味也很高雅，水準不錯，值得點選。
在沙鹿火車站前的菜市場裡，所以搭火車來也很方便，步行一下就可以抵達，咖啡單品很多選項，隱身於街市的角落，市場裡鬧中取靜，別有一番風格。
奇椏咖啡Chillight Coffee Roasters
營業時間：10:00~19:00(周一二公休)
電話：04-2662-8425
地址：台中市沙鹿區大同街121號
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