清涼室 | 台中西區科博館附近豆花甜點店,字很像孫悟空。
清涼室 | 台中西區科博館附近甜品豆花愛玉小店,近科博館跟金典綠園道,老闆看起來頗有性格,還有一隻酷酷黑貓,手工製作豆花綿密柔軟,配料也給不少,整體環境乾淨清爽,很有在咖啡廳的feel。
清涼室店面就在博館路我之前介紹的「鶴得拉麵」旁邊,隔壁則是吉伊卡哇的選物店,吃完豆花後還進去逛了一下,藍色的招牌真的很顯眼,遠看我還以為孫悟空?
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店門口的壓克力板頗有特色,有種文青結合老派的時髦感。清涼室的豆花選用非基改黃豆手工製作,有來自阿里山達邦部落的野生愛玉,冬日則有燒仙草、紅豆湯圓、芝麻糊等暖心甜湯。
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▲酷酷的黑貓感覺有點不耐煩我拍照,其實可以摸摸的喔。:)
清涼室菜單
豆花湯底有好幾種可以挑選,另外可選三種配料,還有野生愛玉系列跟冬季限定甜湯。
以傳統甜品為發想,選用天然在地食材,手工豆花搭配獨門炒糖糖水,野生愛玉系列,則是嚴選高山天然愛玉籽,無化學添加,手工搓洗,保留自然膠質軟嫩口感。
拍攝的時候芋圓正在準備中,後來老闆多送了一款配料給我們。
清涼室老派豆花(I)80。
我選擇嫩仙草、紅豆、芋圓(老闆多送地瓜圓),芋頭圓跟地瓜圓都做得頗大一個,吃起還更有咀嚼感。
糖水是黑糖跟紅糖一起炒製,入口微苦的風味很明顯,是比較適合大人的口味,但我覺得很特別,豆花軟嫩有古早味,配料也給的很多,芋頭圓芋頭味道很濃郁,值得推推。
泰奶豆花(I)80。
泰奶的顏色很討喜,喝起來是比較清爽的感覺,可能是我的老派黑糖味道太濃郁了,但豆花真的很好吃喔。

有來科博館附近可進來吃個甜點小憩一下,下次有機會再來吃看看手洗愛玉。
清涼室
營業時間:12:00~20:00(週一公休)
電話:04-2323-0158
地址:台中市西區博館路145號
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