琉璃仙境 | 彰化員林美食休閒農場,提供美食餐飲、婚紗基地,造景特色優雅,適合大人小孩同遊。

琉璃仙境 | 彰化員林美食員林休閒農場。琉璃仙境是位於彰化員林市近郊的合法休閒農場,原本是員林蜀葵花跟婚紗基地,這兩年重新規劃打造成為新的休閒農場,並增加美食餐飲、戶外婚禮宴會以及婚紗基地的服務,現場還有餵食錦鯉跟餵小羊體驗、兒童沙坑,讓小朋友玩的不亦樂乎。

彰化員林琉璃仙境

員林的琉璃仙境就在76號快速道路旁,鄰近員林大潤發,路旁都有指示指引,可順利找到。

隨時追蹤螞蟻幫,美食不漏接。

彰化員林琉璃仙境

▲琉璃仙境前有提供免費停車,停車場腹地寬廣,免除了出遊停車的煩惱。

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琉璃仙境在前年剛開始開放時只有種植大面積蜀葵花,當時我有過來一趟拍拍照,本來想說「琉璃仙境」不是素還真的家嗎?詢問下老闆還真的是布袋戲迷,園區裡造景大多是紫色配色,整體看起來更為夢幻典雅。

彰化員林琉璃仙境

入園收費資訊↓

全票:入園門票收費每人200元(平/假日)

優待票:身高100~130公分兒童/領有身心殘障領有身心殘障證明者

100公分以下兒童免費。

👉購票資訊點此

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不再次走訪琉璃仙境,不知道變的這麼漂亮!

園區裡設置的造景相當精緻細膩,池畔白色鐵橋、琉璃紫風車、玩沙區、婚紗教堂、證婚亭、婚紗步道、星座涵管主題餐館、庫塔餐廳等,讓遊客好拍照又能盡情享受園區的浪漫氛圍。

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琉璃仙境美食饗宴。

不只是乾淨浪漫的優閒農場,更是美食饗宴之處,顛覆景觀餐廳餐食印象,特別聘請中、西式主廚坐鎮,設計獨家料理,不使用調理包跟味精,吃起來健康美味有特色!

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庫塔餐廳。

提供西式餐點以及提供西式餐點以及排餐、下午茶甜點飲料。

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星座涵管主題餐館。

用餐的區域分為兩處,一處是西式的庫塔餐廳,另一處星座涵管則是販售中式鍋物,菜單不同,可先挑選想吃哪種菜系再入座。

👉琉璃仙境官網菜單點此。

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我跟家人挑選的是在星座涵管區用餐,體驗不一樣的用餐感受,依照12星座設計的涵管,裏頭特別加入立體彩繪,夜晚還會發出光亮,如同置身星河般。

這次我們點選的是隱藏版菜單(3人)$2580。(依照季節會調整當季食材)

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隱藏版菜單(3人)$2580。等餐點上桌還挺驚人,滿滿一桌好料上場!兩種推薦的主打鍋底:麻辣鍋底/酸菜白肉鍋底,搭配去骨牛小排肉片、伊比利豬肉片、滷鴨血豆腐、滷大腸頭牛肚牛筋三寶、主廚前菜、主餐、甜點、水果、飲料,這樣的組合其實很物超所值。

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酸菜白肉鍋底:選擇自然發酵酸菜,特別醃製專屬的酸菜,只加入鹽糖跟少許雞粉增加鮮度。

麻辣鍋底:挑選十幾種中藥材,搭配四川特色醬料熬煮,微辣微麻滋味連湯都可以喝,素食可食。

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五顏六色蔬菜盤,份量多適合多人共享,吃肉也要配菜讓營養均衡。

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開胃菜-水果沙拉。特調清香水果沙拉醬,紫色是藍莓優格,清爽冰涼。

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醬料也是隨著餐點一起上桌,只是我個人覺得這兩種鍋底都相當有味道,一頓下來都沒有使用沾醬。

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中間麻辣鍋裡放入了滷至相當夠味的鴨血跟豆腐,這些還都是可無限續加

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自家滷製鴨血、豆腐,既入味又可無限續加,口味也不會滷的太鹹,滿足口腹之慾。

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滷牛肚、牛筋、牛腸三寶。牛肚彈中帶脆、牛腸好咀嚼無腥味、牛筋彈牙口感讓人滿足。

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酸菜鍋底的肉片是厚實的豬肉肉片,煮熟就可撈出來享用了。

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去骨牛小排。入鍋輕輕涮幾下,等牛肉片到粉嫩色,正是嫩度跟口感最佳的熟度。

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伊比利豬。豬肉界的勞斯萊斯,鮮甜風味且無腥味,肉色飽滿,是這幾年流行的豬肉食材。

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微酸帶著鹹香風味的酸菜鍋,讓肉片下鍋煮,食材就非常夠味,單純的酸菜發酵鮮味,湯底清甜好喝。

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麻辣湯煮豆腐跟鴨血是最經典的組合,煮出來的豆腐跟鴨血請小心燙口。

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主餐翼板牛排。熟度嫩度剛剛好,沒想到吃鍋物套餐附上這麼棒的牛排,牛肉入口熟度剛好,淋上的熬煮醬汁更有畫龍點睛之妙,這道牛排讓我跟阿姨相當稱讚。

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大蝦麵線。不吃牛肉的朋友另外有大蝦可選擇,新鮮彈牙的大蝦,醬汁裡加入番茄醬、辣豆瓣、酒釀增加韻味跟厚實度,是一道創意料理。廚師們料理親力親為,常研發新菜色提供給顧客不同美食饗宴。

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漸層立體花朵綠豆糕,比起印象中的綠豆糕更為濕潤些,甜度降低,中間夾層加入了麻糬增加口感,將規劃成為禮盒販售,造型典雅口感細膩,適合當作伴手禮。

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最後再以清爽的水果冰沙結尾。

隱藏版菜單(3人)。整套佳餚跟鍋物吃下來非常滿足,感受的到琉璃仙境再餐點跟料理上的突破跟用心,顛覆景觀餐廳餐點的既定印象,要讓客人覺得料理好吃搭配景色宜人。

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入園給的兩枚代幣,平日入園消費可著抵消費100元、假日折抵50元。

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吃飽喝足後,跟同家人一起到戶外走走,琉璃仙境設置了不少好拍照的建築,繪圖細緻立體,取好角度就是相當棒的照片。

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奶瓶餵食鯉魚$50。一旁的小朋友還不敢把手伸進入魚池,相當逗趣。

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風車是牧草、魚飼料跟雪花冰的販售處。琉璃仙境的雪花冰是假日銷售的常勝軍,特別以季節限定的芒果雪花冰、草莓雪花冰最受到歡迎。

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租借或是購買恐龍裝幫小朋友拍照更有趣。

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戶外證婚亭,可舉辦戶外婚宴,草皮上用餐,還有浪漫的佈置跟氛圍,讓人心之嚮往。

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玩沙區。小朋友最喜歡的一區,可自行攜帶玩沙玩具,風車處也有販售。

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婚紗步道。每一塊都有不同主題,是入園最多人喜歡拍照的彩繪區塊,最早也是這些彩繪吸引大批遊客前來。

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園裡還有種植不少中草藥植物,達成寓教於樂的效果。

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戶外用餐區,未來會規畫成另一區餐廳,可能會設置個小Bar,雪花冰的客人都在這區坐著享用冰品。

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草莓雪花冰$160。細緻的雪花冰淋上草莓醬,冬天正是草莓盛產季節,當季水果紮實新鮮富果香,午後就來一份綿綿冰來滿足一下口腔味蕾。

抹茶紅豆$120。紅豆跟抹茶雪花冰組合是經典不敗款,搭配Q彈的白玉丸子增加豐富的咀嚼口感,香濃不甜膩。

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園裡還有設置育嬰室跟哺乳室。

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白色的婚紗教堂其實也是餐廳,假日提供自助餐吃到飽,適合團體包場。

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白色戀人冰淇淋吧,販售的是莫凡彼冰淇淋。

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再訪琉璃仙境,其實讓我印象相當改觀,跟之前印象裡完全不同,造景跟設施更為豐富,餐點別出心裁,讓旅客感受經營者的用心,除了來遊玩,餐點也是讓旅客想一訪再訪,未來園區還會新增設施,有美景也有美食,大人小孩都能滿足。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

謝謝琉璃仙境的邀請試吃。

店家資訊↓

琉璃仙境

電話:04-837-3888

營業時間:平日11:00~21:30、假日 10:30~22:30

正餐點餐時間:平日11:00~14:00   17:00–20:00、假日 10:30~14:30   17:00~21:00

下午茶點餐時間 : 平日14:00~17:00、假日 14:30~17:00

地址:彰化縣員林市香山路87號之11

琉璃仙境官網

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