小鍋甜點咖啡 | 台中東區火車站附近咖啡館,客製化、韓式蛋糕。
小鍋甜點咖啡 | 台中東區咖啡甜點推薦,位於台中新時代購物商場旁的小鍋甜點咖啡一直都是超人氣甜點店,依照季節推出不同口味的水果手工甜點,除了精緻塔類、甜點、鹹派,另外還有客製化花藝蛋糕、韓式蛋糕,使用天然安全的食材製作,做出各種具特色且可口的甜點。
台中火車站附近咖啡館推薦
小鍋甜點由一對姐妹一起經營,一開始只是興趣所始開始接觸甜點,大學畢業後確定從事甜點路線,於是創立了小鍋甜點咖啡,後續將香草植物結合甜點,做出多款特色甜點跟客製化蛋糕,並且不定期推出新口味,另外店裡還有提供輕食跟鹹派,想在這裡用餐也沒問題。
從台中火車站往新時代購物中心方向步行至大勇街就可以找到小鍋甜點咖啡,除了提供精緻美味的甜點跟咖啡飲料,另外還有提供插座跟用餐不限時(人多時用餐限2小時),許多人等車會在這裡工作,也很適合午後跟朋友在這邊喝杯下午茶。
走進小鍋甜點咖啡,呈現的是溫馨明亮的氛圍,除了提供新鮮製作的甜點外,小鍋甜點咖啡也有提供客製化生日蛋糕、喜餅及彌月禮盒。
▲櫃台上方還有新品推薦,依照季節會更換品項。後方則是半開放式廚房,還可以看到店主製作甜點的身影。
現在小鍋甜點咖啡推出了外送服務,辦公室下午茶滿額免費外送,適合同事們一起同享下午茶時段。
小鍋甜點的甜點櫃每天提供的品項會稍稍不同,除了固定的口味,還有千層蛋糕跟季節水果甜點,夏天提供芒果冬天則是草莓。
點餐流程是掃描QR code,送出訂單後到櫃檯結帳即可。
小鍋甜點咖啡菜單
這裡還有提供鬆餅、鹹派系列附飲品一杯(110元以下)小圓餐包/瑪德蓮(二選一)、生菜沙拉/炸薯條(二選一)。
義式料理系列,另可升級套餐。
甜點品項以當日甜點櫃為主。
小鍋甜點推出新口味的花藝蛋糕,韓系清新風格相當典雅,內餡也是相當有內涵,屬於相當用心的花藝蛋糕。
花藝蛋糕 – 原味戚風+荔枝凍+玫瑰白乳酪(6吋)1290。
酸溜溜檸檬塔175。
四季春茶千層蛋糕155。
達克瓦茲(2入)(焦糖海鹽/焙茶莓果)160。
莓果玫瑰氣泡飲(L)135。
西西里咖啡(L)135。
花藝蛋糕 – 原味戚風+荔枝凍+玫瑰白乳酪(6吋)1290。
這新款花藝蛋糕真的非常漂亮,外觀放上一整朵白色玫瑰,點綴了食用級花瓣,看起來簡約典雅,是這幾年流行的韓系風格。(花藝蛋糕請提早預訂)
原味戚風蛋糕吃起來棉柔細致,第一層鋪上荔枝凍,荔枝果肉跟果凍的組合,入口有明顯的荔枝風味,下層則是玫瑰白乳酪,玫瑰淡淡的花香搭配清香酸甜白乳酪,三種層次一同入口芳香不甜膩,吃起來很高雅,也是外面少見的蛋糕口味。
酸溜溜檸檬塔175。這款是人氣商品,中間是酸甜的檸檬凍,上方鏡面淋面不規則,下層則是有加入甜羅勒,塔殼還吃得出杏仁的香味。
塔上一圈的蛋白霜還稍微炙烤過,蛋白霜平衡了中間檸檬凍的酸味,整體吃起來不會太甜膩,風味清爽酸甜。
達克瓦茲(2入)(焦糖海鹽/焙茶莓果)160。小鍋甜點的達克瓦茲水準不錯,烤的厚度跟外表都恰到好處,達克瓦茲中間夾入了特色夾心內餡,讓達克瓦茲吃起來濕潤且層次豐富。
焙茶莓果。烤的恰到好處的蛋白餅中間則是藍莓跟焙茶的內餡,第一次吃到這樣的口味,焙茶香氣十足,搭配酸甜藍莓醬吃起來甜蜜且茶香明顯。
焦糖海鹽。這款焦糖海鹽夾層濕潤甜蜜,焦糖甜蜜滑順,夾心香甜不膩,真的推薦必點,我個人好愛這種絲滑口感。
四季春茶千層蛋糕155。無論生意多好都還是堅持手工煎製千層蛋糕餅皮,加入了台灣四季春茶,奶油夾層也是四季春茶風味,吃起來細緻層次棉柔,茶香在嘴裡縈繞,整體吃起來不甜膩。
莓果玫瑰氣泡飲(L)135。漂亮的粉色感讓人萌起少女心,喝起來不會太甜還有著氣泡的爽口感。
西西里咖啡(L)135。檸檬搭配咖啡的經典組合,還帶著一些些薄荷風味。
韓系擠花系列 – 咖啡榛果戚風。奶油跟內餡都是咖啡的風味,加上榛果碎增加口感,味道不會太甜,滿嘴都是咖啡迷人風味。
除了提供用心的手做甜點,客製化蛋糕慶生、送禮也很適合,離台中火車站相當近,等車時也可以過來吃個甜點。
小鍋甜點咖啡
營業時間:11:00~20:00
電話:04-2225-0679
地址:台中市東區大勇街28號
訂購禮盒 / 蛋糕可私訊詢問:https://bit.ly/3eWriY9
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