烘焙旅程 | 嘉義水上烘焙工作室，看似醜醜的可頌….。
烘焙旅程 | 嘉義水上鄉有著漂亮草坪庭園的半隱藏版烘焙坊，落腳在水上尼克牛排屋旁，可頌是人氣商品，每天糕點產品會有些不同，品項公布在Fb粉專或IG動態上，原本是自家工作室以及市集擺攤，現在終於有固定店面，方便客人購買。
澳洲的旅程對於烘焙產生極大的興趣
2020春天以可頌為出發點開始經營自己的甜點麵包工作室，曾赴澳洲藍帶學習法式甜點以及在當地的糕點店實習，在國外待了快三年的時間，現在將各人工作室遷址到店面，除了特色的烘焙糕點，另外還有販售飲品跟咖啡。
朋友說要帶我來水上買麵包，沒想到店家門前有這麼漂亮的庭園，烘焙旅程就在水上的尼克牛排屋旁，共用同一座建築，第一次來的朋友要仔細找一下喔。
▲寬敞的停車場停車很方便。
招牌的可頌終於可以現場食用，內用環境是簡約溫馨的氛圍，搭配精心設計的糕點，適合喜歡可頌、司康、肉桂捲的朋友們。
糕點櫃每天提供的品項會些許不同，反而會讓人有期待感，可頌則是店裡的招牌商品，另外司康跟肉桂捲也是相當受到好評，另外還有販售磅蛋糕跟整顆的裸蛋糕。
看起來醜醜的肉桂捲，吃起來味道濃郁，麵包軟硬度適中，是肉桂捲控必點的品項。
朋友則是買了可頌，雖然外表醜醜的，不過口味跟層次都很好，挑嘴的朋友也說好吃。
原味司康，外層一點酥，裡面則是很鬆軟，我覺得很好吃，值得推薦。
雖然這天的烘焙品看起來有點醜醜的，但是吃下後的味道真的蠻讓我跟朋友驚豔的，原來連糕點都不可貌相，有機會再來隔壁吃看看尼克牛排。
烘焙旅程
營業時間：10:00~18:00(週一公休)
電話：0909-599-573
地址：嘉義縣水上鄉義德街35-1號
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