老牌阿章肉圓 | 彰化市肉圓老店，不起眼店面有好吃肉圓、麵線糊。
老牌阿章肉圓 | 彰化肉圓激戰區，老牌阿章肉圓創立於1954年，是彰化在地將70年的老店，附近有兩家知名肉圓店，要在這裡生存真要有點真本事，之前介紹別家肉圓時就有在地人跟我說這家老店肉圓更好吃，而且還有販售肉羹跟麵線糊，一顆香菇肉圓搭配一碗麵線糊，真的好吃又飽足。
彰化市肉圓推薦
不起眼的小店居然這麼讓我驚喜，老牌阿章肉圓之前就有在地人推薦我來吃，附近則是知名阿璋肉圓跟正彰化肉圓，第一代老闆叫阿章，所以以阿章為名，看起來舊舊的店面，肉圓味道好，麵線糊也好吃。
▲老牌阿章肉圓就在長安街裡面，附近還有知名的彰化素食。
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點了一顆香菇肉圓跟麵線糊，老闆娘先將肉圓撈起來瀝油，再往旁邊撈起麵線糊，速度很迅速。
肉圓剪開後淋上招牌米漿、醬油、蒜泥。
老牌阿章肉圓菜單
香菇肉圓50。(附清湯)這天附的是我最愛的竹筍湯。
麵線糊40。
香菜則是自己動手加，還蠻貼心的，畢竟很多人不吃香菜。
香菇肉圓50。(附清湯)淋上咖啡色的米漿、蒜泥看起來很好吃的樣子，這樣一顆其實個頭不小。
沒想到一挖開內餡的肉片這麼多，新鮮溫體猪肉，醃料味道不會太鹹，還有一點筍丁，重點是美味的淋醬跟醬油，這才是這家肉圓好吃的祕密。
皮很Q但不硬，拉起來很彈，整體吃起來就是皮跟內餡都很平衡，醬汁風味很好。
裡面還包了一朵香菇，還不是那種小小塊的香菇，吃完這顆肉圓後，真心覺得這家肉圓很好吃，贏過旁邊兩間。🤫
麵線糊40。看起來顏色很淡對吧，但是吃起來湯頭是鮮甜的高麗菜跟筍子的鮮甜味，麵線煮的糊糊的，入口很軟綿，肉塊也很柔軟，吃起來不鹹，湯頭會回甘，超乎我想像，很好吃！
70年肉圓老店，在名店旁邊雖然不起眼，但肉圓跟麵線糊都很好吃，真心推薦。
老牌阿章肉圓
營業時間：10:00~19:30(週二公休)
電話：04-725-0049
地址：彰化縣彰化市長安街128號
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