三蜜穀倉餐廳 | 彰化埔心穀倉餐廳，一鍋兩吃西港麻油雞鍋！

三蜜穀倉餐廳 | 彰化埔心美食推薦，台南西港有名的穀倉餐廳來到彰化埔心設點，讓埔心人多了一間優質鍋物餐廳可以選擇，而且這裡面相當好停車，舊穀倉改造的餐廳相當有復古氛圍，香噴噴麻油鍋一鍋兩吃，使用西港在地麻油，讓埔心農會三蜜穀倉餐廳飄香千里。

彰化埔心美食景點

中部的朋友們有口福了！不用特別跑到台南西港就能吃到這有名的西港麻油雞火鍋，使用可愛的黑色陶鍋煮火鍋，搭配手工麵線更是一絕，搭配埔心農會閒置的舊穀倉讓整體用餐氣氛更好，很適合帶全家人一起來用餐，而且三蜜穀倉餐廳平日中午也有營業喔！到埔心或溪湖附近景點走走的遊客，除了溪湖羊肉爐，不妨也可以到埔心三蜜穀倉餐廳吃好吃的麻油雞鍋。

台灣出產麻油最具盛名的就是台南西港區，胡麻的種植面積目前為台灣最大，品質最優，在地的麻油循古法冷壓製成，味道香醇，油色金黃清澈，用來料理讓食物更加美味扎實。

三蜜穀倉餐廳的起名以埔心農產品「金蜜芒果、蜜紅葡萄及寶島蜜拔」三蜜為靈感，會來埔心展業也是緣分牽起，原本埔心農會閒置穀倉就有意願外租給文創產業，但因為新冠疫情影響讓計畫延宕，因農會人員到西港穀倉餐廳用餐後覺得相當有特色，於是邀請穀倉餐廳到彰化埔心農會進駐經營。

埔心農會就在埔心國中附近，我以前是讀埔心國中畢業，螞蟻爸小時候在埔心油車村長大的，所以對於這一帶相當熟悉，約爸媽來三蜜穀倉餐廳吃火鍋，而且農會後方腹地寬敞停車很方便，不用擔心停車位的問題。

農會穀倉有可愛的彩色塗鴉，天氣好的時候拍照很好看呢！

三蜜穀倉餐廳就在埔心農會舊穀倉，一整排紅磚建築相當有復古氛圍。

三蜜穀倉餐廳的門口看板跟西港穀倉餐廳字體跟造型都是一樣的，只是多了三蜜兩個字。😃

三蜜穀倉餐廳營業時間

上午11:00~14:00、17:00~20:30(每週一公休)

昏黃的內用環境，播放兒時的童趣兒歌，迎面而來的復古氛圍，讓人回想起小時候遊樂的時光，很多都是五六年級生從小朗朗上口的兒歌。

三蜜穀倉餐廳菜單

首推【乾湯兩吃火鍋】

西港麻油雞鍋(推薦)、西港麻油鮮蝦鍋、剝皮辣椒雞鍋(推薦)、十三香麻辣雞鍋。

一般湯鍋則是推薦埔心葡萄番茄鍋，鍋底特別加入埔心葡萄，喝起來多了一股清香風味。

隨桌會附贈冰釀烏梅汁，無須額外加點。

另外還有套餐選項，現點現做，須耐心等候15分鐘。

另外還有提供素食餐點，也可以單點麻油拌麵線、素麻油拌麵線、火鍋加點、肉品、鮮食等。

▲後方桌上有提供火鍋醬料，沙茶醬、醬油、蒜頭、蔥花、辣椒。

到櫃檯點選好餐點後，服務人員會上卡式爐。

西港麻油雞鍋360

剝皮辣椒雞鍋360

埔心葡萄番茄鍋(國產梅花豬肉)280

西港麻油雞鍋360。加入台南西港的純麻油，三蜜穀倉餐廳使用的是台灣雞腿肉，雞腿肉吃起來無腥味且口感扎實，乾炒或久煮肉質有不會變柴，一樣Q彈好吃。

剝皮辣椒雞鍋360。加入了大量的剝皮辣椒，給的量很大方，另外蒜頭煮過口感鬆軟，熬煮湯底會讓底蘊醇厚。

埔心葡萄番茄鍋(+國產梅花豬肉)280。番茄為主味道，加入葡萄的清甜香氣，讓鍋底甜度更高，喝起來風味多了一股淡淡甜味。

台灣梅花豬肉，品質衛生有保障，且油花分布均勻，煮起來紮實甜口，吃起來無腥味。

使用黑色陶鍋煮火鍋，可先乾炒雞腿肉，先吃乾炒風味，再加入高湯煮成火鍋，陶鍋保溫功能佳受熱均勻，用來煮火鍋最合適。

只要點選火鍋或者套餐，都會上附一壺冰釀烏梅汁，喝起來冰涼酸甜，烏梅風味超濃郁，解渴清涼又好喝。

火鍋的菜盤也很豐富，高麗菜給的超多，另外還有手打花枝漿，另外還附上一朵大冬菇，多種蔬菜吃起來營養均衡。

點麻油鍋系列推薦副食搭配【日曬麵線】，口感真的很棒！搭配麻油鍋底，爽滑勁道讓人一口接著一口。

剝皮辣椒鍋可先乾炒雞肉，讓雞肉在鍋裡炒的滋滋作響，雞肉熟了之後可先吃剝皮辣椒雞乾炒風味，辣椒微辣的口感搭配雞肉風味超棒，搭配白飯就很夠味。

加入高湯熬煮後，連蒜頭的風味都結合到湯頭裡，剝皮辣椒鍋喝起來很清甜，微辣的風味不會太辣口。

加入大量蔬菜的剝皮辣椒鍋，喝起來很清甜，蒜頭煮軟後很鬆綿，麻油香帶上回甘的剝皮辣椒風味，真的很好吃，雞肉也很嫩口。

西港麻油雞鍋。第一次來用餐的朋友們，真心推薦必點這道火鍋！也是店裡的招牌鍋物，選用西港出產的麻油，乾炒過的雞腿肉真的很香，還有加入薑片增香，光是吃這乾炒雞肉就讓嘴裡全是滿滿的香氣，味道超醇厚。

麻油炒過的雞腿肉真的很香，味道超級濃郁，口感很嫩口，記得先吃乾炒風味喔。

接著加入高湯變成麻油雞火鍋，麻油雞鍋的麻油適量剛剛好，吃起來不油不膩，吃鍋的過程中濃濃的麻油香為陣陣撲鼻，香氣縈繞整個空間，幾乎每一桌都會點這西港麻油雞鍋。

連蟹味棒都是選用成本高的日本蟹味棒，吃起來味道更鮮口感更好。

麻油雞鍋底喝起來超香超甘甜，真的很值得特別前來吃這道火鍋，越喝越順口。

日曬麵線吃起來超彈牙，吸附麻油雞鍋底，每一口都超香，光是這樣就很夠味了，我幾乎都沒有沾醬料。

國產梅花豬肉吃起來很扎實，本土豬肉吃起來安心且無腥味。

番茄葡萄湯底請安心點選，還是以番茄口味為主底，只是多了一些葡萄清甜風味，讓火鍋吃起來很清香。

手打花枝漿下鍋煮，吃起來很彈牙，真的很用心提供這些配料。

現場還有販售西港跟埔心農會的特色農產品，小包裝迎合現在小家庭的需求，而且售價都不會很貴，很適合買回家吃，當伴手禮也很棒。

現場也買的到西港麻油跟日曬麵線，有興趣的朋友們也可以購買回家。

用餐後可以在農會裡走走逛逛拍個照，主打的西港麻油雞鍋吃起來讓人回味無窮，冷冷的天氣吃真的很棒，搭配麵線超美味，烏梅汁也很好喝，難得埔心有這樣的特色餐廳，推薦大家假日用餐可以來這裡用餐。

三蜜穀倉餐廳

電話：04-828-5413

營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30(週一公休)

地址：彰化縣埔心鄉忠義北路100號(1號倉庫)