許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹,吃爌肉飯要早點來。

許記花壇肉羹 | 傳承了半世紀的花壇肉羹,位於花壇公有市場市場內,在攤位旁有幾爐炭火,是專門用來燒水煮肉羹用,讓食物多了一股炭香味,其中也是相當熱賣的爌肉飯想吃還要早點來,太晚可就買不到囉。

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹

其實這天是想拍阿蛋蚵嗲,但是因為內用座位客滿且要等待五六組,我便轉往來許記花壇肉羹。搬到花壇第一次來訪許記肉羹,但之前吃過附近阿和肉羹好幾次,聽家人說市場內的是弟弟、阿和則是姐姐經營,兩家的肉羹味道都不錯,也都有販售爌肉飯。

彰化花壇 | 來一趟花壇輕旅行,花壇旅遊景點推薦。

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我是中午12點來吃肉羹,中午爌肉飯已經販售完畢,還是很多人來買肉羹跟乾麵,我一直以為他們只賣肉羹,其實還可以點肉羹飯、麵、乾麵、肉燥飯。

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹

許記花壇肉羹菜單

我記得電視節目有說這裡不單點爌肉飯,不知道現在還是否如此?

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹

他們家的招牌肉羹下面是用炭火保溫,魷魚切得很厚實,肉羹、筍絲、蛋花等用料滿滿。

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹

點了一碗肉羹55元,肉羹放了不少,濃稠的感覺一看就很好吃。

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹

結果我自己又淋上烏醋,吃起來有點太酸了哈哈。

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魷魚真的厚實,吃起來脆口彈牙,肉羹裡面則是有肉塊,包入了油蔥酥,吃起來很香,而且味道很好。

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹

我覺得許記花壇肉羹跟阿和肉羹都很好吃,兩家可以輪流著吃,如果阿蛋蚵嗲不用排隊也可以吃看看,附近太多好吃的了。

許記花壇肉羹

電話:04-786-0206

營業時間:07:30~13:00

地址:彰化縣花壇鄉中正路347號

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