五目坊茉莉館 | 花壇美食,食尚玩家介紹,花壇特色旋轉木馬造型餐廳,白紗公主裙裝蛋包飯。

五目坊茉莉館茉莉公主花園城堡 | 花壇美食。蛋包飯。在日本超紅的裙裝造型蛋包飯,現在在花壇五目坊茉莉館也能吃到,以可愛公主裙裝蛋包飯登上食尚玩家節目後更是掀起一波熱潮,距離花壇車站步行只要三分鐘就可抵達,室內用餐區還有一座特別訂做的旋轉木馬座位區,已逐漸成為花壇車站前美食以及新地標。

區間車抵達彰化花壇車站後,走出車站往左手邊花壇街直走,步行3分鐘就能看到全聯跟茉莉花壇夢想館,在茉莉花壇夢想館斜對面的”花樂3季館”的2樓就是五目坊茉莉館

停車資訊:花壇鄉平和街175號,公有停車場。消費滿500元可折抵一小時,請洽詢店家。

從車站方向走過來抵達花樂3季館後,一樓大門口前就有個穿著黃色洋裝的公主在門口旁迎接客人,也就是五目坊茉莉館最代表性的紗裙蛋包飯人物造型。

從門口右手邊的樓梯到2樓就是五目坊茉莉公主花園城堡。

純白色的大門口視覺上呈現純潔感,五目坊茉莉館剛在花壇營業時其實螞蟻來用餐過一次,當初因為空調還沒架設完整,現在則是整修完畢,用餐上環境更是舒服許多;另外套餐都還附上了一大杯冰紅茶,享用美食搭配飲料更讓人喜愛。

入內後,五目坊的裝潢偏歐式風格,中間一座獨家設計打造的旋轉木馬造型的裝設,沒有使用吊掛的方式,完全靠木頭中柱跟底座的支撐,光是這座旋轉木馬造價應該不斐了,也是讓許多人慕名而來的吸引點之一。:)

五目坊蛋包飯原本在高雄的夜市經營,累積高人氣口碑之後讓食尚玩家到高雄第一次採訪,然後高雄開拓三家店面,今年則是回到家鄉花壇再開另一家分店,希望能帶動地方人潮讓花壇更活力熱絡起來,因為可愛又具創意的旋轉木馬裝飾再度吸引食尚玩家報導,當然餐點也更多樣化。

最招牌的蛋包飯堅持使用勤億蛋品,最近還推出新的純白紗裙白色蛋包飯,適合我這種喜愛吃蛋白的人,每份套餐皆有附上熱湯、茶凍、紅茶,讓客人同時滿足味蕾且分量上也更飽足。

另外配餐的部份也是相當吸引人,50元商品任選3樣特價119元,另外飲料除了單點,附餐還可折抵金額升級,想換不同風味的飲品也不會覺得傷荷包。

餐點全部上桌後,光是套餐組合顏色看起來就繽紛亮麗,另外可愛的公主紗裙蛋包飯真讓人看了會覺得會心一笑,造型可愛看起來更美味了!

【香嫩雞柳起司蛋包飯】(奶油白醬)$250。公主的裙子造型為金黃帶點皺澤感的蛋包,閃耀金黃色澤,就足以讓人口水直流,蛋包上還擺上花壇在地特產茉莉花朵增加顏色跟香氣,讓公主更顯貴氣高雅。

漂亮的金黃蛋包飯,頓時還真讓人難以下手,就怕破壞的美麗的裙子。

起司蛋包飯搭配的是奶油白醬,上方還點綴了黃色玉米跟青色花椰菜,搭配鮮嫩雞肉看起來顏色豐富。

湯的部分則是海帶芽味增湯。

【赤味增豬排白蛋包飯】(和風照燒)$340。這如同純白般的白紗蛋包飯則是五目坊最新的作品,使用純蛋白下去煎至蛋包層次狀態,因為沒有蛋黃的乳化感,蛋白特別容易凝固,要做成這般皺摺白紗更是難上許多,實在考驗廚師的火侯跟技巧。

和風照燒醬使用日式和風醬熬煮後加入大量洋蔥增加甜度,以及加入香菇後的香氣,服務人員說可依照自己口味適當加入蛋包飯一同入口。

赤味噌炸豬排,赤味增醬特殊鹹度香氣搭配炸的酥脆卻不油膩的豬排超對味!另外豬排選用溫體豬里肌,都是到市場親自挑選,手打里肌肉讓豬肉筋性變軟,醃製24小時後酥炸,不破壞組織,水分飽飽輕鬆咬下不硬柴,相當推薦這道赤味噌豬排。

飲料可選套餐附贈的冰紅茶,當然也可折抵換別種飲品,熱拿鐵附餐升級+60元茉莉花醋飲附餐升級+20元;茉莉花醋飲使用天然果醋調製,冰涼爽口,熱拿鐵咖啡系列使用的是自家挑選優質咖啡豆現煮,口感跟風味相當回韻。

【日式炸杏鮑菇】。外脆內多汁,入口全是杏鮑菇的甜味,相當好吃。

奶油白醬一勺起就看得到香濃感,堅持每天新鮮熬煮,加入鮮奶跟鮮奶油熬煮,真材實料,入口微鹹帶著濃郁奶香,搭配起士蛋包飯一同入口,濃郁口感又白米飯粒粒分明,滋味自然是好。

照燒醬屬勾芡的口感,鹹香鹹香的醬汁,搭配純白蛋白相當合適。

白色的奶油白醬搭配金黃色蛋包飯相當襯托,白飯是每天新鮮現碾的白米,保留新鮮白米的口感跟飽水度,白飯裡還有隱藏著堅果跟起士片增加口感,有點小驚喜感。

純蛋白紗裙可盡情享受蛋白Q彈口感,照燒醬鹹香跟Q彈白飯,份量多超飽足!

炸豬排斜切後更好入口,大量蔥花香,口口讓人都滿足,且酥脆不油膩。

最後再來個茉莉花茶凍中合嘴裡的味道,完美的ENDDING。

吃飽後可跟旋轉木馬裝飾一同合照,另外店家還有準備許多可愛的標語也可一起拿下合拍。

平常日的中午就不少人慕名而來用餐呢。

用餐結束後可到斜對面的茉莉花壇夢想館參觀走走。

花壇車站附近有這樣特色的餐廳而且交通上也相當方便,餐點又相當飽足、豬排酥脆好入口,環境乾淨雅緻,吃完可愛又有特色的公主紗裙蛋包飯後,再到附近夢想館走走,適合好友或是親子花壇半日遊。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

此文為合作文。

店家資訊↓

五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡

電話:04-7877959

營業時間:11:00~15:00  17:00~20:30

地址:彰化縣花壇鄉花壇街428號2樓(地圖)

五目坊官網

五目坊茉莉館-茉莉公主的花園城堡臉書

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