山蒸餃 | 彰化花壇必吃小吃，蒸餃跟魷魚羹的絕佳組合！
山蒸餃 | 彰化花壇小吃推薦，在地人都很愛的蒸餃跟魷魚羹老店，山蒸餃老店在花壇火車站前，出火車站步行不用一分鐘左手邊就可以看到，這家蒸餃魷魚羹是相當多人從小吃到大的老店，蒸餃口感扎實，魷魚羹湯底甜美魷魚厚實，目前花壇有兩家店，分別是哥哥跟弟弟經營。
花壇小吃推薦
十年前我在彰鹿路工作，下班很常在花壇用餐後再回當初大村租的家，當初算蠻常吃這家山蒸餃，兩年前搬來花壇定居後，偶而還是會去火車站前老店吃蒸餃，某天騎車看到家附近這家魷魚羹，很好奇進來用餐，發覺跟老店賣的東西一樣，問了一下嫁來花壇30多年我阿姨，原來花壇國小前這家店是老店分出來做，老店是爸爸跟弟弟、新店這裡是哥哥。
▲山蒸餃(花壇國小斜對面)，附近還有超紅的賀賀營養合作社，這一條路是我很常覓食的地方。
前兩天我已經來吃過一次了，這次拍了一下，他們魷魚給的不少，而且老闆很親切。
每天手工現包的蒸餃，有時候還需要兩個人一起包，生意真的很好。
山蒸餃菜單
- 蒸餃(10個)45
- 魷魚羹50
- 清羹湯30
- 魷魚羹麵50
- 乾麵35
- 川燙魷魚80
飄香40年以上的好口味，蠻多外地網紅、部落客來花壇也會推薦山蒸餃。
清醬油、烏醋、香油、蒜泥、辣椒油、辣椒醬、餐具都是自行取用。
蒸餃10個45。
魷魚羹50。
手工現包的蒸餃，選用上選豬腿瘦肉，加上粉蔥、香油以及獨家秘方調味，讓蒸餃吃起來口味好且鮮甜。
蒸餃吃起來口感很扎實，內餡瘦肉比例高，只有一點點油脂，吃得到粉蔥的甜度，越咀嚼越香，特別推薦要沾上他們的辣油，吃起來味道更棒。
我一星期來吃兩次，看有多好吃！主要是口味比較清爽，我個人很喜歡。
魷魚羹50。魷魚給的可不少，口感彈牙帶點脆口，筍絲、蒜頭跟大骨湯一起熬煮，打入蛋花，再加上獨門調味料，喝起來鮮甜不膩。
花壇國小前這家山蒸餃還有冷氣放送，環境也很寬敞，用餐時段都有固定客人上門來吃，推薦給大家。
山蒸餃(花壇國小斜對面)
電話：04-787-7216
地址：彰化縣花壇鄉中正路110號
山蒸餃
營業時間：11:00~18:30(週一公休)
電話：04-786-5676
地址：彰化縣花壇鄉中正路332號
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