阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

阿蛋蚵嗲 | 彰化花壇公有零售市場裡,就在之前介紹過的阿來羊肉旁邊,花壇菜市場裡從早上就有許多美食小吃攤位,附近還有許記花壇肉羹安昌肉圓,離花壇火車站又近,常吸引外地客來這裡用餐。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

花壇公有零售市場

前陣子跑來拍阿蛋蚵嗲,當天客滿還要等一個小時,我就跑去吃花壇肉羹,阿蛋蚵嗲內用只有三張不鏽鋼桌,有時候人多時來用餐的客人就會改成外帶,只營業到中午12:30,太晚來就吃不到囉。

彰化花壇 | 來一趟花壇輕旅行,花壇旅遊景點推薦。

彰化花壇 | 來一趟花壇輕旅行,花壇旅遊景點推薦。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

阿蛋蚵嗲在阿來羊肉旁邊,他們都是早上就營業了,想吃阿蛋蚵嗲要早點起床。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

餐點現點現炸請耐心等候,市場人來人往請保護好個人財物。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

阿蛋蚵嗲菜單

使用新鮮嘉義東石直達的蚵仔,蚵嗲、肉嗲一個45不算貴,這裡還有少見的炸茴香條香菜條也是第一次看到,一般炸香菜都是炸的薄脆,這裡則是直接炸一整條,很特別。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

我是差不多12點抵達,沒想到他們賣到12:30,生意好炸台保持的很乾淨,看起來很舒服。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

炸物類在油鍋裡炸的金黃酥脆再撈起,蚵嗲這種東西趁熱吃最好吃。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

醬料跟餐具在旁邊小桌子請自取。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

蚵嗲45、肉嗲45、米糕30、香菜條25。我覺得這麼一大盤我一個人吃真的有點多。🫠

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

阿蛋蚵嗲的麵衣是厚中帶著酥脆,麵衣感覺是發酵過的麵糊,炸的顏色比較深一點,看起來讓人胃口大開。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

肉嗲,肉塊很多,塊狀的豬肉吃起來很有嚼勁,這醃料味不會很重,可能是吃過不少家的肉嗲,口味我覺得還好。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

蚵嗲,選用東石蚵仔,吃起來大顆肥美,外脆內滑嫩,韭菜餡很多,吃起來又鮮又美味。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。 阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

第一次吃炸香菜條,滿滿的香菜入口,吃起來很飽嘴,讚。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。 阿蛋蚵嗲 | 花壇公有零售市場,只營業到中午的蚵嗲,有炸香菜條。

米糕則是甜口味的炸米糕,吃起來軟軟甜甜黏黏,口感不錯。

花壇菜市場阿蛋蚵嗲

營業時間:09:00~12:30(平日)09:00~13:00(六日)週一公休

地址:彰化縣花壇鄉花壇街288巷21號

阿來羊肉 | 花壇公有零售市場裡,早餐就能吃熱呼呼羊肉湯。

許記花壇肉羹 | 花壇公有零售市場裡肉羹,吃爌肉飯要早點來。

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款