虎尾藝壽司 | 食尚玩家推薦超值新鮮海鮮生魚片丼飯!虎尾浮誇系在地美食。

虎尾藝壽司。不起眼的小店卻有著高CP值的生魚片丼,網友喻為全台CP值最高的壽司店。

虎尾藝壽司 | 虎尾美食虎尾壽司食尚玩家推薦。每隔一段時間就喜歡往虎尾跑!虎尾美食不少,這家算是蠻隱密的藝壽司雖然在大馬路旁,但是沒經過介紹不會特別留意;因為食尚玩家的介紹將這日式丼飯店收入至口袋名單,這天到虎尾工作終於有空前來一探究竟。

藝壽司裡頭位置不多,用餐的過程中不少都是外帶客,檯前老闆看似年輕,製作料理的手法卻相當流利!堅持魚獲新鮮品質,一、兩百元的錢就可以享用到高質感生魚片井飯,另外幾款小點也很平價。

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一拿起菜單還真的有點被嚇一跳,三色丼(附湯)只要150元,比目魚丼也只要兩百元,因為一段時間才來虎尾一次所以我決定挑戰350元的五品丼。

若是喜歡吃握壽司的朋友可以吃看看,赤生也有單點的項目,我個人就相當喜歡吃炙燒的比目魚握壽司。

餐具、茶水全部自取,這天提供的是冰麥茶。

可別感覺吧檯的食材不多,七種丼飯打天下!款款都是自信之味。瞧瞧這干貝多大一顆,光看就讓人垂涎。

茶碗蒸$30。喜歡吃蒸蛋的朋友可別忘了來一份!滑口鮮嫩,蛋跟柴魚鮮味融合一起。

三色丼五品丼上桌後,鋪上滿滿魚肉的丼飯還真搶眼!鮭魚跟鮪魚搭配起來的顏色相當繽紛,另外還有大人小孩都喜歡的玉子燒,鹹鹹甜甜風味讓人滿足。

五品丼$350。干貝、鮭魚、旗魚、鮪魚瘦肉、天使紅蝦,五種搭配起來的豪華組合!光是鮭魚肉就超過一公分厚度,可盡情享用魚肉甜美滋味,肥美的天使紅蝦,第一次吃到生食級生紅蝦,滋味可真夠鮮甜。

三色丼$150。也是實在的價格,切成篩子狀的三種魚肉,鮪魚、旗魚、鮭魚,擺上玉子燒蛋塊,橘色飛魚卵綴色跟增加立體感,讓整碗看起來相當豐盛。

可以淋上些許日式醬油在三色丼上,然後盡情扒壽司醋飯跟魚肉的美妙滋味,一旁還有附上新鮮芥末泥。

干貝非常肥嫩鮮甜,醋飯的比裡也剛剛好,微酸甜的滋味襯托海鮮食材,飯給的不少,若是吃不了這麼多也可以反映飯可以給少一些。

兩隻肉質Q彈的天使紅蝦,彈口的肉質跟鮮味真是欲罷不能,沾上醬油更添風味。

附上的味噌湯,也讓我們相當滿足,裡面滿滿鮭魚碎肉,湯鹹香暖胃。

比目魚握壽司2個(炙燒)$90。魚肉經過炙燒,油脂幾乎入口即化,這就是比目魚受歡迎的原因。

終於有空前來虎尾一嚐藝壽司,雖然等候的過程稍微久了些,但絡繹不絕的用餐人潮就知道是不少人喜歡的日式生魚片丼飯店!若是你也喜歡生魚片系列,可千萬別錯過這家壽司丼飯小館。

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

店家資訊↓

藝壽司

電話:0987-901873

營業時間:週一至四、週日11:00~14;00 , 16:30~:21:00

週六11:00~15:00(週五公休)

地址:雲林縣虎尾鎮復興路118號

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