虎尾藝壽司 | 食尚玩家推薦海鮮生魚片丼飯！虎尾浮誇系在地美食。
虎尾藝壽司。高CP值的生魚片丼，網友喻為全台CP值最高的壽司店。
虎尾藝壽司 | 虎尾美食。虎尾壽司。食尚玩家推薦。虎尾美食不少，這家算是蠻隱密的藝壽司雖然在大馬路旁，但是沒經過介紹不會特別留意；因為食尚玩家的介紹將這日式丼飯店收入至口袋名單，這天到虎尾工作終於有空前來一探究竟。
藝壽司裡頭位置不多，用餐的過程中不少都是外帶客，檯前老闆看似年輕，製作料理的手法卻相當流利！堅持魚獲新鮮品質，一、兩百元的錢就可以享用到高質感生魚片井飯，另外幾款小點也很平價。
虎尾美食延伸↓
一拿起菜單還真的有點被嚇一跳，三色丼(附湯)只要150元，比目魚丼也只要兩百元，因為一段時間才來虎尾一次所以我決定挑戰350元的五品丼。
若是喜歡吃握壽司的朋友可以吃看看，赤生也有單點的項目，我個人就相當喜歡吃炙燒的比目魚握壽司。
餐具、茶水全部自取，這天提供的是冰麥茶。
可別感覺吧檯的食材不多，七種丼飯打天下！款款都是自信之味。瞧瞧這干貝多大一顆，光看就讓人垂涎。
茶碗蒸$30。喜歡吃蒸蛋的朋友可別忘了來一份！滑口鮮嫩，蛋跟柴魚鮮味融合一起。
三色丼跟五品丼上桌後，鋪上滿滿魚肉的丼飯還真搶眼！鮭魚跟鮪魚搭配起來的顏色相當繽紛，另外還有大人小孩都喜歡的玉子燒，鹹鹹甜甜風味讓人滿足。
五品丼$350。干貝、鮭魚、旗魚、鮪魚瘦肉、天使紅蝦，五種搭配起來的豪華組合！光是鮭魚肉就超過一公分厚度，可盡情享用魚肉甜美滋味，肥美的天使紅蝦，第一次吃到生食級生紅蝦，滋味可真夠鮮甜。
三色丼$150。也是實在的價格，切成篩子狀的三種魚肉，鮪魚、旗魚、鮭魚，擺上玉子燒蛋塊，橘色飛魚卵綴色跟增加立體感，讓整碗看起來相當豐盛。
可以淋上些許日式醬油在三色丼上，然後盡情扒壽司醋飯跟魚肉的美妙滋味，一旁還有附上新鮮芥末泥。
干貝非常肥嫩鮮甜，醋飯的比裡也剛剛好，微酸甜的滋味襯托海鮮食材，飯給的不少，若是吃不了這麼多也可以反映飯可以給少一些。
兩隻肉質Q彈的天使紅蝦，彈口的肉質跟鮮味真是欲罷不能，沾上醬油更添風味。
附上的味噌湯，也讓我們相當滿足，裡面滿滿鮭魚碎肉，湯鹹香暖胃。
比目魚握壽司2個(炙燒)$90。魚肉經過炙燒，油脂幾乎入口即化，這就是比目魚受歡迎的原因。
終於有空前來虎尾一嚐藝壽司，雖然等候的過程稍微久了些，但絡繹不絕的用餐人潮就知道是不少人喜歡的日式生魚片丼飯店！若是你也喜歡生魚片系列，可千萬別錯過這家壽司丼飯小館。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
藝壽司
電話：0987-901-873
營業時間：週一至四、週日11:00~14:00、16:30~19:00週六11:00~14:00(一二公休)
地址：雲林縣虎尾鎮復興路118號
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