煮煮陶鍋咖啡｜鹿港特色虹吸式咖啡，享用不同咖啡單品。
鹿港煮煮陶鍋咖啡。虹吸式咖啡、羊乳拿鐵
煮煮陶鍋咖啡 | 鹿港虹吸式咖啡館，煮煮陶鍋鹿港鬧街旁一處庭園裡，這次鹿港行將煮煮陶鍋列入行程裡，這家咖啡採用的是虹吸式方式，另外自製羊奶拿鐵，也是店裡的特色之一。
看報導介紹，原本在台中工作的夫妻倆，搬回鹿港後，經營煮煮陶鍋咖啡；室內另有規劃烘豆室，跟一般咖啡館採用咖啡機製作義式濃縮咖啡不同，這裡的咖啡則是虹吸的方式，帶著一點復古風味。
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戶外草皮上的木馬椅還帶了點童趣感，一大片綠意草皮很適合帶小朋友來。
春末微涼的天氣下，我看不少人會選擇坐在戶外座位區。
煮煮陶鍋的特點是用陶鍋拌炒而成的單品咖啡，另外還有提供花草茶、氣泡飲、磅蛋糕點心等選項。
煮煮陶鍋菜單
單品咖啡200/一人，我跟朋友都點了單品咖啡的選項，另外點了磅蛋糕純粹想拍照，結果朋友的朋友跟煮煮老闆是遠親，還LINE說他們甜點一年多前吃的感覺不好吃。(我當下快笑死)🤣(我們這天吃的磅蛋糕口味不錯)
老闆娘本身對乳糖過敏，參觀乙木羊牧場後，發現整體環境乾淨衛生，羊隻也非常健康，將羊乳加入咖啡反應還不錯，順便可以推廣國產羊乳的香醇溫潤口感。
虹吸式咖啡，利用水沸騰時產生的壓力來幫助烹煮咖啡，虹吸式來萃取咖啡是需要足夠技巧及經驗，邊看老闆煮的過程，對我來說挺有趣的。
▲我覺得老闆有點帥。😆
單品咖啡200/一人(四款)。巴拿馬日曬。老闆建議由熱慢慢喝到變冷，享受溫度變化的風味，本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，值得細細品味。
哥斯大黎加莫札特。音樂家系列，花香、桃子、水果調，尾韻收以清新蜜茶口感，這品是我最喜歡的，帶點花香色調，味道清新迷人。
檸檬磅蛋糕$60。一整條的的份量可不少，只賣60元真的佛心價格，磅蛋糕還有加熱過，吃起來口感鬆軟，散發檸檬淡淡香氣，值得點來搭配飲品。
紅茶磅蛋糕$60。紅茶香氣迷人，清新的茶香融合在蛋糕裡，磅蛋糕紮實，口味不會太甜膩。
夏威夷可娜。香醇而酸的風味，咖啡界的大家閨秀。
巴西蜜處理加巴拿馬蜜處理。200元單品咖啡還出到第四款，我跟朋友當下有驚嚇感，冰涼爽口之餘帶著泡沫的綿密感，口感溫潤細膩，頓時變我的最愛。
煮煮陶鍋室內環境寬敞、木質色調舒服，單品喝下來讓我覺得虹吸式也能超乎既定印象，甜點價格不貴，口感不錯，結果鹿港朋友隔天自己又來點單品，到鹿港想找個清靜的地方喝杯咖啡，煮煮陶鍋可列入行程裡。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
煮煮陶鍋咖啡
電話：0909-917-852
營業時間：10:30~18:00(週三公休)
地址：彰化縣鹿港鎮復興路97巷3號
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