【員林小吃】榕米糕;員林米糕雙天王之一,從小吃到大的美味米糕!懷念最初的感動。

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員林榕米糕|如果要問曉帆最推薦的員林小吃是哪家店?我心目中的第一順位介紹絕對是這家【榕米糕】,不敢說最好吃,但是這美味的米糕就是深深的烙印在記憶裡,從幼稚園一直吃到現在的好味道,最初的米糕榕(曉帆是指在30年前)位於第一市場現在文具王國旁邊的湯圓店,自從很多年前移至這個新址後生意就越來越好,也上遍各大媒體報紙報導,連曉帆阿公在世前都很喜歡自己來吃米糕,曉帆爸媽也很喜歡,小時候爸爸帶我來吃榕米糕時,小小心靈總是萬分雀躍無比。

名稱:榕米糕

電話:04-8382476

地址:彰化縣員林鎮南昌東路28號

營業時間:13:30-20:00(賣完為止)

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榕米糕在員林南昌東路,旁邊也有很多小吃攤。

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價目表,店裡菜色價格很清楚。

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今天點了不少東西,一切都是為了拍照,首先是【米糕】(小碗)$35

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米糕上方有著爽脆的醃小黃瓜。

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從小吃米糕就最喜歡加一大堆黑胡椒,超好吃!(口味請自己斟酌)。

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【滷蛋】$15,鴨蛋的口感比較香濃,有時候太晚來還會吃不到呢!

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【燒肉】(小)$30,炸過的燒肉特別請老闆都切瘦肉部分。

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【肉粳湯】$30,不是濃稠的粳湯,從以前到現在一直都是這樣清爽的筍子高湯。

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滿滿的筍絲還有清甜蘿蔔,搭配特別調味的瘦肉塊(肉粳)。

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筍湯散發漂亮的金色光芒,喝了保證欲罷不能;多年前曉帆買給同事喝,有同事大喊說也太清甜好喝了吧!

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合照後準備開動。

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美味的獨家醃製燒肉,有股醃製的香味,肉吃起來很香。

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糯米是在竹籠裡蒸過,搭配特製祖傳肉汁,微微溼潤米粒不會太乾,加脆脆的醃製小黃瓜入口,無法形容的滿足。

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特製的肉燥醬汁肥瘦分配均勻,肉汁搭配香Q糯米,真的很好吃。

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滷蛋也十分入味,蛋黃很香濃。

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肉粳湯的肉塊也是給的很大方,湯裡滿滿都是料。

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最後加映,燒肉搭配薑絲,欲罷不能~

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完食,不要問我怎麼那麼會吃…,因為要拍照。

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顧客都是忠實的老顧客,我家人也是~

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就算是老店,攤車一樣維持整齊乾淨,用心經營看的見。

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粳湯的鍋子上方有自家製的高粱酒香腸,有興趣的朋友也可以吃看看,很傳統的好味道。

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最後到對面拍照時湧入大量客人。

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大大的招牌很顯眼,最後謝謝老闆讓曉帆拍攝。

榕米糕是曉帆小時候美味的記憶,很多人都很推薦這家米糕,也是連繫著跟阿公、爸爸、媽媽美好的用餐回憶;這麼多年口味一樣保持的跟以前一樣實屬不易,來員林玩的朋友們可以吃看看這家美味的米糕喔。

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一般留言

  1. 米糕真的是很人氣的國民小吃啊!
    筍絲也放得好多很豪氣呢!
    版主回覆:(11/20/2014 04:20:31 PM)
    員林的米糕雙天王都是糯米淋上特製肉汁,真的很特別!這個肉粳湯是清湯,喝了鮮甜無比,喝過都說喜歡~~

  2. 哈!吃得很辛苦喔~
    版主回覆:(11/20/2014 04:22:56 PM)
    其實一碗米糕跟粳湯就很棒了!為了拍照多點燒肉,不過燒肉跟滷蛋真的很好吃哦!

  3. 推推
    下次來去品嘗看看
    版主回覆:(11/21/2014 07:40:57 AM)
    來吃看看,員林小吃我超推這家~

  4. 這家的米糕好吃, 每次有去員林的時候,我都會來上一碗
    版主回覆:(12/31/2015 04:26:53 PM)
    從小吃到大的古早味^^

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