花信壽司 | 花壇平價日式壽司！拉麵、鍋燒麵，炙燒比目魚鮨邊。

花信壽司 | 花壇美食。有時候會到花信壽司吃碗拉麵或是外帶壽司回家當晚餐，記得當初發現到這家平價壽司店的時候真的很開心，因為螞蟻本身比較不愛吃太傳統的小吃，簡單的拉麵跟平價壽司就變成心中的首選。

花信壽司

電話：04-7869481/0928-059691

地址：彰化縣花壇鄉中正路279號

營業時間：16:30~20:30(周日公休)

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玻璃櫃裡面有製作好的常溫壽司捲，除了傳統的美味壽司，另外還有花壽司跟豆皮壽司，還有多樣組合可以選購，之前就很常買花壽司跟味噌湯外帶回家享用。

最近還推出了細捲壽司，另外還有蛋皮的花壽司，很多家長都會買回家讓小朋友搭配，壽司漂亮的顏色組合也很吸引目光。

另外還有生魚片跟沙拉系列，還有單點手卷。

內用桌上都有放置菜單。壽司類、握壽司、炙燒握壽司、日式小菜類、生魚片、沙拉、手卷、丼飯(新登場)、湯、鍋燒系列。

內用的座位大約20-25個，若是怕來用餐撲空，也可以先電話先跟店家訂位。

店裡面一些日式的擺飾看起來比較活潑感，黃色的燈光下用餐感覺也比較溫暖感。

每張桌上都貼心地擺上了小垃圾桶，另外還有衛生紙跟菜單，點選好想吃的餐點拿給攤子前的服務人員即可。

花信壽司店裡面每天都會提供熱的茶飲，這天是熱的無糖綠茶，之前大部分都是熱的青茶。(因為螞蟻很常來用餐XD)

桌上都會擺上小碟子跟日式醬油。

【味噌拉麵】$70。

首先是最常吃的拉麵，清爽的味噌拉麵，一大碗只要70元，上面還有鋪上青江菜跟玉米粒、半顆水煮蛋、海帶芽、叉燒肉，這樣的組合算是很豐富呢。

拉麵配量上方再撒上七味粉增加風味，視覺上也很點綴得很繽紛感。

【綜合壽司】$65。

有海苔壽司、花壽司、豆皮壽司，8個壽司的組合很適合小家庭一起分享。

第一次看到薑片裝入可愛的小提籃裡頭，很可愛兼具創意感。

【鮭魚肚握壽司】(2貫)$50。

有看到鮭魚握壽司後方的長長的魚肉嗎？一端上桌就讓人眼睛為之一亮呢！真材實料的鮭魚肚握壽司價格也好親民~推薦必點單品！

握壽司的醋飯在燈光下閃耀著剔透的光澤，搭配肥嫩的鮭魚看起來就相當誘人。

【小綜合生魚片】$100。

鮭魚、旗魚、鮪魚三種經典生魚片的組合，滿足喜愛生魚片的口服之慾，應該不少朋友也很喜歡吃生魚片吧。

油亮橘色的鮭魚肉，透出豐富油脂光澤，一看就入口即化感。

最常來享用的拉麵，湯頭是很清爽的味噌湯底，然後拉麵相當Q彈，感覺有細心挑選過適合的麵條，泡在湯底裏頭也不容易軟掉，有時候嘴饞想吃時就會來碗花信壽司的拉麵。

平價的拉麵還有附上叉燒肉，一大碗只要70元，相當親民的價位。

【和風海鮮沙拉】$80。

豐富的蔬果上鋪上海鮮，再淋上特調的和風醬汁。

酸甜的和風醬汁搭配新鮮的生菜還有幾種健康的蔬果，看起來就就很健康感，上面還有放上花枝片、蝦肉、蟹肉棒。

鮭魚油脂很豐富，沾點日式醬油跟芥末入口就很鮮甜。

鮭魚肚握壽司一夾起來就能感受到鮭魚的長度以及誘人的肥厚感！滋味真的鮮甜肥美~

海苔壽司，最傳統的味道卻也是最耐吃的口味，簡單的配料搭配適中的壽司醋飯，越咀嚼越能吃出米飯的香Q感。

【炙燒綜合握壽司】(6貫)$185。

超推薦這道，有個炙燒鮭魚、炙燒花枝、炙燒比目魚鰭邊肉跟炙燒干貝魚子醬，豐富又豪華的炙燒組合，平均下來一貫約30元，相當划算超值。

大的生食級干貝肥厚的視覺感，再搭配黑金的魚子醬，幫整體炙燒的組合加了不少分數，另外也能單點。

另外被眼尖的我看到這亮晶晶的皺褶感單品，可是夢幻的比目魚鰭邊，炙燒過散發透亮的油脂，入口即化的幸福味道，真的相當推薦給各位。

新鮮Q彈的花枝，切花後微微炙燒過，捲曲起來的花紋相當細緻，再微生跟Q彈之間的平衡點也是吸引人的美味誘因。

炙燒的比目魚鰭邊，就算單點一個也才40元，真的相當親民價格，而且入口的美味豐厚的油脂感，讓人一吃就難以忘記~

軟、嫩、鮮、甜炙燒干貝，表層再刷上一層薄博的日式醬汁，帶出的鮮美感讓人幸福無比呢。

我們用餐到一半時，店裡就已經客滿囉，平價的壽司店累積的不少忠實顧客喜愛。

忙碌中的阿信老闆~

偶而想滿足喜愛生魚片的口腹之慾，又不想花太多金額，到花信壽司就是不錯的選擇，外帶的壽司捲跟味噌湯也是平價的好選擇！鄰近花壇車站相當好找尋，而且也很適合小資族們一同來品嚐生魚片跟日式壽司餐點！吃了這多道豐盛的日式餐點，一人平均還不用200元，相當超值划算喔！

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

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此為店家邀請文，皆為真實感受。