光明冰菓室 | 南投草屯一甲子冰店，懷舊冰品、雪花冰。
光明冰菓室 | 南投草屯走過一甲子的冰果室，由第三代接棒繼承，不起眼的店面乘載了當地人的美好回憶，不少爸爸媽媽年輕時在這裡約會吃冰、喝飲料，曾經是熱門的相親場所呢。
南投草屯刨冰小吃
之前蠻常來草屯買方愫馨的麻糬，都沒留意到附近這家老字號光明冰菓室，小小的一間兩層樓店面，沒有仔細看真的蠻容易忽略掉的，目前由第三代經營(應該是說第四代)，接手後把店面做了全面的裝潢，改變了原本老店面的昏暗和不明顯。
▲保留傳統冰果室招牌，雖然不顯眼但是還是吸引了不少人來吃冰。
保留了原本傳統冰店的特色，像是古早風花磚、電腦刻字價目表、古早刨冰機等，承接長輩留下的器具，除了傳統經典口味，年輕老闆更是加入了時下年輕人喜歡的雪花冰。
『杏好有你』成立原因是媽媽很愛喝杏仁茶卻又不喜歡市面上加香精的古早味杏仁茶，所以自個兒就研究起自己做天然的杏仁茶，另外還有製作杏仁豆腐，吃冰也可以點選。
電腦刻字菜單，早年在這種冰菓室約會總會點一盤水果切盤吧！我記得國中時下課跟我同學最愛去吃水果冰了，月見冰、蜜豆冰也都是很經典的口味。
第一代任天堂紅白機，當年還把家裡電視機玩壞了，我爸跟叔被阿公阿嬤唸了好久。😆
古早電動刨冰機，其實我小時候家裡也有一台，阿嬤賣了幾十年接邊小攤刨冰(以前員林果菜市場天橋下)，後來堂弟妹出生後就不做了，距今也超過三十年以上了。
冷藏櫃裡的配料準備的很豐富，另外還有多種切塊水果。
內用的環境保留純樸的復古感，黃光裡特別顯暖意。
獅子會的日曆，磁鐵日曆，這現在也很少見了吧，真的可算是骨董級。
我看網路上介紹，目前老闆雖然是第三代，但是其實是第四代，因為爸爸媽媽都是公務人員所以沒有接冰菓室的家業，現在由年輕老闆接手，加入了不少口味配料。
光明冰菓室菜單
清爽系列、煉乳系列、配料專區、第二頁有果汁，沒拍到。冰品+20元可升級牛奶雪花冰。
花生牛奶冰70(升級雪花+20)。一端起來一整碗份量不是蓋的，有夠大碗！這裡的花生使用的是脆花生，上方還有撒上些許花生碎、淋上一圈煉乳。
我點的是招牌蜜豆冰70(加一顆布丁15)。因為我還挺喜歡吃豆子類的冰品，所以特別點了這份古早味蜜豆冰。
芋頭塊、番薯塊、紅豆、綠豆、花豆、薏仁、珍珠、西瓜、糖煮鳳梨、蜜李。種類給的很多，滿滿一大盤超豐富。
我覺得糖煮鳳梨的風味很好，蜜李第一次看到放進剉冰裡面，搭配我愛的布丁，整體吃起來就是樸實的古早味蜜豆冰，很適合揪朋友一起來聊天吃冰，非常有復古約會感。
堅持自己的理念，用心經營，超過一甲子的冰菓室，除了吃冰消暑之外，更是讓人懷念年輕時、小時候這樸實無華卻深入人心的美味刨冰。
光明冰菓室
營業時間：11:30-21:00(週一公休)
電話：04-9233-8089
地址：南投縣草屯鎮中山街227號
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