奇喚咖啡 | (遷地址到東區)好吃肉桂捲，嘉義特色咖啡館。
嘉義保安市場
奇喚咖啡 | 嘉義保安市場裡的咖啡館，這沒人介紹還真的會不知道，居然是整個咖啡館在菜市場裡，嘉義遊我們來造訪了奇喚咖啡，他的咖啡水準很好，肉桂捲也很好吃，雖然店址隱密，但有不少人會特別過來喝咖啡。新址：嘉義市東區民權路254號
嘉義保安市場，地點位於保安一路及保安四路口，早上是熱鬧的市場，下午就換奇喚咖啡的登場。
奇喚咖啡在嘉義保安市場裡面，他家的甜點跟咖啡水準很好，目前我還是想寫這篇推薦文出來，等換新地點的話，再約朋友一起來喝咖啡。
嘉義咖啡館
藏在保安市場裡的奇喚咖啡，入內需要脫鞋子，這也是我第一次遇到喝咖啡要脫鞋子的店家。
奇喚咖啡的內用座位不多，不過整體乾淨清爽，帶著有店主風格的輕工業風，提供了肉桂捲跟甜點，每天品項不太一樣。肉桂捲是每天限量的，若是怕撲空的人，可以提早請老闆預留。
我跟朋友說老闆看起來很年輕，聽說他從高中時期就對咖啡有熱情，偶遇良師益友，現在除了參加比賽也是比賽評審，店外面大大的紅紙寫著榮獲台灣愛樂壓比賽第二名佳績。
我看了菜單，其實以嘉義的物價來說，咖啡這個價格不是很平價，不過我相信老闆是很有自信的，畢竟術業有專攻，我點了一杯冰拿鐵150、肉桂捲(忘記價格)、朋友則點愛樂壓單品(冰)150。
這個很像針筒的物品就是愛樂壓，我上網查了一下，結合了法式濾壓壺的浸泡萃取方式，手沖咖啡的濾紙過濾以及義式的加壓萃取，將咖啡粉與熱水攪拌混合後，以壓筒擠壓空氣，穿透濾蓋萃取出風味乾淨的咖啡。
每日限量的肉桂捲，看到的話買就對了，超好吃。
拿鐵是我愛的那種深沉風味，只放了一塊方形冰塊，讓冰慢慢融化，感受拿鐵厚度從深到淺，這濃郁的風味，值得我再回訪。
朋友點的愛樂壓單品。
肉桂捲，重度肉桂控推薦必點，超濃、香，甚至入口會讓舌頭有點麻麻的，微烤得熱騰騰，搭上些許檸檬皮屑，增加顏色跟清香，麵包體超Q彈，好吃，我又另外帶了一個回家。
市場裡也有絕佳的咖啡館，值得特別前來造訪的咖啡跟肉桂捲，這樣隱藏在市場裡的咖啡館低調又強大，才能不畏懼，是金子總會發光。
奇喚咖啡
地址：嘉義市東區民權路254號
電話： 05-271-0886
營業時間：11:00~18:00(看心情更換開店時間)
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