大漁迴轉壽司3.0版的新型態迴轉壽司店 | 新鮮美味握壽司,全台首見迴轉壽司送到包廂!還有超人氣壽司買一送一。

大漁迴轉壽司3.0版的新型態迴轉壽司店。台中現點現做迴轉壽司,海鮮新鮮。

大漁迴轉壽司 3.0版的新型態迴轉壽司店 | 台中迴轉壽司推薦台中日式料理大漁まぐろ壽司是台中大漁餐飲集團旗下新推出的迴轉壽司品牌,主打現流鮪魚製作的特色壽司,迎合台中人喜愛吃迴轉壽司的習慣,推出全台首見迴轉壽司送到包廂,防疫期間減少服務人員接觸,盡情品嚐美味握壽司跟日式料理。

大漁迴轉壽司

台中文心南路的大漁迴轉壽司3.0版的新型態迴轉壽司店以顯眼的紅黑色搭配,從外觀看就相當醒目,店主將其打造京都花見小路風格,主打現點現製作的握壽司跟自信日式料理,滿足喜歡吃握壽司的饕客們。

隨時追蹤螞蟻幫,美食不漏接。

大漁迴轉壽司

大漁迴轉壽司3.0版的新型態迴轉壽司店旁還有專屬停車場,用餐停車便利。

大漁迴轉壽司 大漁迴轉壽司

嚴選日本進口跟台灣新鮮海鮮,堅持提供料亭等級品質。

主打現做迴轉壽司直接送入包廂,店內規劃了19間獨立包廂,免接觸人群,可以安心的大啖美食!目前到店用餐還可享多款壽司買一送一優惠,期限到五月底為止,非常適合喜愛吃迴轉壽司的朋友們。

大漁迴轉壽司

大漁餐飲集團在台中擁有多家知名餐廳,有二十多年料理經驗,創辦人創業初期還曾跟日本千葉線一家專售鮪魚壽司店結為姊妹店,技術交流;漁獲進貨後還得冰溫熟成4~7天,讓美味更為提升,為台灣近海捕撈外銷日本的高級鮪魚,常態提供的黑鮪魚則採用自日本進口的西班牙黑鮪,讓消費者一年四季都吃的到。

大漁迴轉壽司 大漁迴轉壽司

跟日本同步迴轉壽司智慧型輸送系統,減少人員跟餐點接觸,用平板點餐食物就直接送往包廂。

大漁迴轉壽司

大漁迴轉壽司

菜單的部分有紙本跟平板電腦,兩款方式都可以參考,在平板上方點選自己想 的料理,握壽司40~200元價格,另外還有一品料理、刺身、推薦料理、飲料甜點等,連衛生紙都是從迴轉輸送帶送入;點完餐後,平板也可以看出餐情形,還沒出餐的會顯示未出餐,另外還有點餐紀錄參考。

大漁迴轉壽司

之前幾家日式迴轉壽司品牌到台中開業引爆排隊人潮,迴轉壽司在台中真的很受歡迎,現在有多了大漁迴轉壽司3.0版的新型態迴轉壽司店這品牌,海鮮新鮮多樣化,還有特色料理可以選擇。

大漁迴轉壽司

從迴轉帶運送進來吃壽司還挺有趣!速度其實不快,轉進來的同時拿到餐桌上就可以享用了。

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星鰻。比鰻魚口感更細嫩,若是不太吃生食握壽司的朋友可點這道跟炙燒過的品項。

松露炙和牛。光是牛肉上方的松露醬就讓人覺得非常有質感,入口滿是油脂跟松露香。

大漁迴轉壽司

主打的12道美食佳餚,全部都來上一輪吧!

來自屏東的紅喉魚$200/2貫、板前長推薦7貫$480、炙燒最夯三味$200、本鮪魚三味$210、蒜蓉蛤蜊湯$150、明太子雞翅$150、炸澎湖小石居$150、天婦羅炸壽司$60、松坂豚肉串$120,等精緻日式料理。

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大漁特別推薦$480。結合季節魚獲,甜蝦、鮭魚、干貝、鮪魚、海膽鮭魚卵蘿美卷、透抽等,堪比高級日本料理等級,滿滿海味,滋味甘甜鮮美。

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板前長推薦7貫$480。七道經典握壽司都在這盤上,有選擇性障礙者別怕,直接來上一盤,先祭祭五臟廟,馬糞海膽軍艦、鮭魚卵軍艦、星鰻、胭脂蝦、干貝、鮭魚、鮪魚、白肉魚,看了讓人可是垂涎不已。

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本鮪魚三味$210。三款不同的鮪魚部位,由瘦的部位吃到油脂豐厚的握壽司,在舌尖透出鮪魚油脂的鮮甜。

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在5月底前的「半價列車」,有超受歡迎的極上大腹松露炙和牛馬糞赤海膽新鮮大干貝特大隻牡丹蝦星鰻和炙胭脂蝦等7款人氣壽司買一送一,趁著波優惠當然要來好好大啖海鮮美食。

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可爾必思$60。使用冰啤酒杯裝,炎炎夏日來一杯真是冰涼暢快。

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板前長推薦7貫$480。推薦必點的一道組合,特別有我喜歡的干貝跟海膽,胃口小的女孩子,吃一盤這個就飽了。

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馬糞海膽軍艦(1貫)$150。選用進口馬糞海膽,色澤橘紅鮮豔,比一般海膽更為飽滿,入口即化底蘊甘甜,濃濃海味在嘴裡徜徉,真幸福。

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極大上鮪魚(一貫)$150。在大漁一定要點上幾款鮪魚來試試,這油脂豐沛的極大上鮪魚,油花均勻魚肉鮮甜,是非常奢侈的鮪魚部位。

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還點綴些許松露醬,鮭魚的油脂跟松露香氣,兩者在嘴裡平衡,互不搶味,口感扎實帶嫩相當和諧。

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蒜蓉蛤蜊湯$150。每一顆蛤蜊又大顆又飽滿,搭配蒜頭一起烹煮,清香味鮮,暖暖下肚真好。

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炸澎湖小石居$150。嚴選澎湖季節特產(小章魚),炸得酥脆不油膩,沾上特調美乃滋醬,鹹香酥脆,唇齒留香。

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新鮮大干貝(一貫)$150。我最喜歡吃的就是這種肥美大顆干貝,吃握壽司必點這道,嫩口自然鮮甜又飽嘴,努力工作就是要好好犒賞自己。

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牡丹蝦(一貫)$150。這胭脂色的牡丹蝦是日本料理的高質感食材,自然彈牙又鮮甜的蝦肉是老饕們的座上賓,當然要少不了點上跟朋友們共享。

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鮪魚$60。紮實的口感,是基本款握壽司之一,也是大漁最力推的鮪魚料理之一。

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明太子雞翅$150。將雞翅去骨塞入日本明太子,再烤的外酥內嫩,雞肉的嫩搭配明太子的鹹香,兩者相當合拍。

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花枝。脆口滑順,花枝的脆口感讓人越吃越香甜。

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炙燒鮭魚。滿滿的油脂流出,這畫面真讓人口水直流。

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杏仁豆腐。執行長說創業最早到現在都沒改變過的味道,也是老顧客們最喜歡點的甜點,杏仁香跟滑溜口感,濃濃的復古味油然而生。

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布丁。紮實濃郁,充滿奶香氣,媲美甜點店口感,值得一嚐。

大漁迴轉壽司

大漁迴轉壽司3.0版的新型態迴轉壽司店,料好又實在,握壽司質感好連熟食都一樣有水準,特別是醋飯味道不會太重搶走海鮮味,每一貫都相當飽嘴又紮實,適合我這樣喜歡吃握壽司的人,將壽司轉到包廂內也很有趣,推薦朋友家人一起來聚餐。

1.即日起至5月31日期間,極上大腹、松露炙和牛、馬糞赤海膽、新鮮大干貝、特大隻牡丹蝦、星鰻、和炙胭脂蝦7款買一送一。

2.即日起至6/30來店消費,滿1200元贈600元折價卷。(限下次使用)

我喜歡的不見得會是您喜歡的,個人口味僅供參考。

謝謝大漁迴轉壽司的邀請試吃。

店家資訊↓

大漁迴轉壽司3.0版的新型態迴轉壽司店

訂位專線 04-24716668

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:30

(假日營業時間 11:00~21:30)

地址:台中市南屯區文心南路57號(附設停車場)

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