豐年農場 | 南投埔里旅遊,採菇菇,100分考卷還能換太空包。

豐年靈芝菇類生態農場 | 南投埔里旅遊推薦,大人小孩一起來採菇菇!豐年農場是埔里相當知名的食用菌生產廠商,培植多款食用菇,並開放現場採菇體驗,入園免門票還提供免費導覽,小朋友100分的考試卷還可以換取一個太空包回家喔。

豐年靈芝菇類生態農場

來體驗採菇的樂趣,埔里豐年為台灣食用菌最大的供應商,豐年靈芝菇類生態農場創辦人鄭文乾先生也是太空包培植菌菇發明者之一,是台灣少數供應上中下游的食用菌農場。

埔里豐年農場交通路線

從國道6號進入埔里市區,導航:南投縣埔里鎮東潤路58號

豐年靈芝菇類生態農場

豐年農場在埔里經營超過50年,是相當專業的培植菌菇農場,現今轉型為休閒觀光農場,假日吸引了不少大人小孩前來體驗採菇、DIY披薩、菇菇彩繪等,很適合帶小朋友一同來玩。停車場也很寬敞,來這邊採菇、買菇不用擔心停車位的問題。

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豐年農場的菇場在園區裡面,跟著指示標誌走,沿路的造景綠植整理得很乾淨整齊,來這邊走走很不賴。

豐年靈芝菇類生態農場

食用菇其實不是植物,是真菌類,由真菌的菌絲體分化生長而成,透過組織培養的技術取得菇類的菌絲體,食用菇的培養中最忌諱汙染,所以這是一門不簡單的培養技術。

豐年靈芝菇類生態農場

豐年農場套裝行程

除了在展售區可以購買各種菇類商品,另外可以到櫃檯購買套裝行程【農場體驗券】,四種套裝行程,體驗農場大小事。

A.550元。菇菇PIZZA DIY、採菇體驗(1斤)、菇菇彩繪DIY、菇菇太空包、產品折抵券50元。

B.330元。菇菇PIZZA DIY、採菇體驗(1斤)、菇菇太空包。

C.330元。菇菇彩繪DIY、採菇體驗(1斤)、菇菇太空包。

D.380元。鹿角靈芝髮箍DIY、菇菇太空包、產品折抵券50元。

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豐年靈芝菇類生態農場現場還以提供免費導覽,假日每隔40分鐘會有導覽的服務,跟著導覽老師一起來認識各種菇菇名稱以及適合的生長環境,邊解說邊體驗採菇非常有趣。

豐年靈芝菇類生態農場豐年靈芝菇類生態農場

小朋友本人拿滿分考卷至農場(現當年度大考考卷)即可獲得免費太空包一個。(一天一個小孩領一次)

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採菇別忘記拿手提籃,這個籃子裝到滿大約可以裝到兩斤的菇菇。

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首先我們先來到珊瑚菇的房間,這種珊瑚菇是很常見的菇類,加熱後黃色會退掉,用來煮火鍋、煮湯、炒菜都蠻好吃的。

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珊瑚菇的菌傘有到一顆玉米大小就可以採下來,連跟輕輕的摘起,保留木屑可延長菇菇的新鮮度,回家當天沒煮一定要放冰箱冷藏,吃之前再將木屑清洗乾淨即可。

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藍寶石菇。口感清脆,我比較少見到這種菇類,天氣越冷顏色會越深藍喔。

豐年靈芝菇類生態農場

大朵香菇,香菇最早是使用椴木培養,現在則是進化為太空包栽培,小小朵的香菇口感不好,記得要採大大厚厚肥肥的香菇,吃起來口感才會啾吸喔!

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黑木耳。新鮮的黑木耳這裡也採收的到,摸起來厚實有彈性,不會一碰就破裂,代表新鮮口感好。

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我爸來採菇採得很開心,對於第一次採菇的人來說真的很有趣。

豐年靈芝菇類生態農場

接著我們來到白精靈菇日本滑菇的房間,這兩種菇菇需要在低溫的環境培養,所以另設冷藏的低溫培養室。

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市場上比較少見的日本滑菇,因為外表濕滑,不少人會以為發霉,另外菇傘表面的黏性物質是一種核酸,日本人會拿來煮味噌湯。

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白精靈菇。吃起來菌柄口感厚度十足,嚐起來鮮脆適口沒有菇腥味。

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螞蟻爸這次真的【茆】起來摘菇菇,這裡大約有兩斤,晚上可以加菜了。😆

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猴頭菇,這區則不列入摘採的範圍,想要購買的朋友們請另外付費喔。 猴頭菇又被稱為山珍中的珍品,是高營養價值的菇類,口感像是吃肉般的厚實鮮美。

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鹿角靈芝。因外型像鹿角而命名,鹿角形狀的靈芝最為珍貴罕見,當鹿角靈芝成長初期,頂端的生長點呈現乳白色,稱之為『靈芝茸』,此時為生命力最旺盛且營養成份最高的時期,可說是靈芝中的頂級極品。

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採完菇菇後,可以到展售區試喝鹿角靈芝茶喔。

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展售中心販售了多許多菇類商品,螞蟻媽跟外婆這次就是特別來買乾香菇,到埔里就是要買香菇。

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小包裝的乾香菇,其實跟產地買真的比較便宜,之前我在超市看到小小包醜醜的乾香菇就要三百多元了,這邊的乾香菇品質好又漂亮,價格也合理。

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賣場後方還有休息區提供遊客休息,也可以在這邊吃東西,DIY烤菇。

豐年靈芝菇類生態農場

豐年農場-菇菇PIZZA DIY

跟螞蟻爸來用餐區體驗菇菇PIZZA DIY,只要拿票券給工作人員可以領取食材囉!

豐年靈芝菇類生態農場

先在餅皮抹上番茄醬,再將食材一一擺上,最後撒上乳酪絲即可完成,這個菇菇PIZZA DIY很適合小朋友動手體驗,好玩又不會困難,烤好後還有美味的PIZZA可以享用。

豐年靈芝菇類生態農場

烤得酥脆的餅皮,搭配料多的起司跟餡料,這PIZZA口味不錯,家人們也覺得好吃。

豐年靈芝菇類生態農場

假日提供的菇菇火鍋,順便在這邊用餐,清爽的火鍋搭配各式特色菇類,大家享用了一頓美味清爽的火鍋。

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最後買了兩包大包乾香菇、豆腐乳跟蜜餞回家,這裡實在太好買。

豐年靈芝菇類生態農場

豐年靈芝菇類生態農場除了來購買菇類商品,還有大人小孩都喜歡的採菇、DIY體驗,假日現場還有提供美味火鍋,假日帶家人一起來走走體驗採菇行程,也很適合親子互動,有寓教於樂的效果喔。

豐年靈芝菇類生態農場

營業時間:08:30~17:00

電話:04-9292-6959

地址:南投縣埔里鎮東潤路58號

南投埔里怎麼玩?埔里景點旅遊美食推薦!一日遊行程。

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