H.YEN個人甜點工作室 | 台中沙鹿可頌，民宅裡的好吃甜點。
H.YEN個人甜點工作室 | 台中沙鹿甜點，H.YEN個人甜點工作室在一處巷子裡，店面沒有很明顯的招牌，卻很多人知道這裡是一家可頌甜點店，一開始是個人工作室起家走的是外帶形式，現在則有提供內用跟下午茶餐點。
台中沙鹿可頌專賣
這家店真的很不起眼，很像巷子裡轉角的小自家公司辦公室，年輕老闆自學烘焙，以可頌、法式甜點、丹麥吐司為主，最早營業時只有提供外帶，後續因為生意興隆，開放室內用餐，很多人會在這裡聚會喝個下午茶，聽朋友說假日停車場都是停滿的，甚至是一位難求。
低調的甜點工作室，真的很像工廠辦公室的門口。
內用低消一杯飲品，茶、咖啡(手沖咖啡)、氣泡飲，朋友特別來買可頌，我們選擇外帶。
這家的可頌口味真的蠻多樣化的，甜口味到鹹口味都有提供，網路評價可頌很酥脆，層次感很足。
番茄可頌、4種起司火腿、currywurst、萊姆葡萄乾、柚香杏仁、蘋果可頌。
岩燒可頌、原味可頌、抹茶可頌、芋泥可頌、蘑菇可頌，每天提供的口味跟種類很豐富。
除了招牌的可頌系列，這裡還有販售塔派系列，蒙布朗、香草千層、巧克力flan、藍莓flan、聖多諾黑。
從外層的塔殼就能看的出來很酥脆的感覺，應該不少人會有選擇困難症吧。
原本只是陪朋友來買可頌跟蛋糕，沒想到他買了聖多諾黑給我當生日小蛋糕。😃
酥脆的焦糖泡芙真的好吃，咬下有爆漿感，外皮塔殼層次分明口感酥脆，中間布丁餡則是有香草籽，吃起來偏固體口感，但香濃滑順不會太甜膩，吃起來真的很滿足。
朋友說這家在網路是相當知名的名店，假日更是人潮洶湧，可頌的水準不錯，他會一直想回訪的一家店，我下次有機會也想內用多點幾個可頌吃看看。
H.YEN個人甜點工作室
營業時間：13:00~18:00(週一、二公休)
電話：0966-509-326
地址：台中市沙鹿區錦衣街143號
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