和美生炒花枝 | 和美小吃推薦，只賣兩樣花枝商品，人氣搶搶滾。
和美生炒花枝 | 和美這家美食很特別，只有販售兩種商品「生炒花枝」、「花枝羹」，花枝大塊肉厚，現點現炒的生炒花枝會讓人想配碗白飯，新鮮花枝加入高麗菜、沙茶、醋、醬油快炒，一整盤端上桌跟個小山一樣，差點不知從何下手，雖然價格一直調整，但花枝量真的給得不少呢。
和美小吃推薦
到和美工作，原本是想吃胡明理越南料理，可惜遇到公休日，再網路看到這家生炒花枝口碑不錯，離工作拍攝的地方又近，於是先來吃個生炒花枝餵飽肚子再去工作，這家很特別，一家店只賣生炒花枝跟花枝羹，生意還不錯，不少人還會買回家搭白飯。
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和美生炒花枝店面真的有點不起眼，招牌也有點舊舊的感覺。
和美生炒花枝菜單
生炒花枝160
花枝羹80
我點了一份生炒花枝，現點現炒，雖然160感覺不是很便宜，但是上桌後一整盤大量的高麗菜跟花枝給的真的不少。
因為只賣花枝，所以新鮮度很足，高麗菜炒的很清脆，有沙茶、醬油、辣椒(微辣)、鍋邊醋，整體吃起來味道很融合。
花枝給的量其實不少，而且花枝肉很厚，吃起來新鮮Q彈。
高麗菜很爽脆，我看網路上介紹還有青椒版，有可能是青椒時價貴所以只提供高麗菜。
一盤吃下來鍋邊醋的味道很濃，幾乎超越沙茶的風味，酸度很強烈，這醬汁拌飯感覺很讚。
花枝羹，感覺都是少量少量的煮。
和美生炒花枝
營業時間：11:00~19:30
電話：04-755-5318
地址：彰化縣和美鎮平安路278號
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