花壇鍋貼大王 | 花壇火車站附近,金黃脆皮美味鍋貼。
花壇鍋貼大王 | 花壇的鍋貼大王是不少人從小吃到大的鍋貼店,目前的地點是更換過的,就在花壇火車站附近,主打現包現煎的金黃鍋貼跟蒸餃,皮脆內餡細緻且價格平實,是一家會讓人再訪的特色小吃店。
花壇小吃推薦
花壇鍋貼大王大王創立1977年,麵皮現桿現包現賣,我看網路看到介紹第一代老闆於民國38年軍中擔任伙房兵,後來跟太太結婚後,因在台北做生意不易,在太太的妹妹推薦下來花壇販售鍋貼,一開始名字是台北鍋貼大王,後來定居花壇就改為花壇鍋貼大王。
▲花壇鍋貼大王在火車站前花壇街上,對面就是茉莉花壇夢想館。
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購買時還可以看著現包的鍋貼,生意好到幾乎沒有停下來過。有次傍晚騎車路過想說蠻多朋友都推薦這家鍋貼店,於是外帶了一盒鍋貼回家覺得味道很好。
花壇鍋貼大王菜單
鍋貼45、蒸餃40、酸辣湯20、貢丸湯20、豆皮湯20。
每一桌都有放置醬料,蒜泥、清醬油、油辣子、白醋、香油。
鍋貼一份10顆,想吃飽一點就多點了一籠蒸餃,豆皮湯裡面有放蘿蔔塊。
蒸餃(10顆)40。我覺得價格很便宜,皮壇肉鮮,吃原味不沾醬就很有味道,肉餡細緻蔥味很濃郁。
吃煎餃、水餃、蒸餃、鍋貼最愛就是沾清醬油。
鍋貼(10顆)45。每一顆的底部都煎的金黃香酥,現煎出來的果然好吃,但是要留意燙嘴,價格也是很便宜,男生們應該要點個兩盤才會吃得飽。
清醬油一定要加上一點油辣子,這油辣子其實不是很辣,鍋貼煎過的皮吃起來更香,內餡細緻蔥味濃郁。
豆皮湯20。我愛吃豆皮,加了白胡蘿蔔喝起來很甜口。
下午四點營業,我四點多就跑來拍攝,用餐時段人潮絡繹不絕須耐心等候。
花壇鍋貼大王
營業時間:16:00~22:00(週三公休)
電話:0958-560-988
地址:彰化縣花壇鄉花壇街412號
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