十字路車站鳴心咖啡 | 浪漫阿里山,咖啡與森林的共鳴,來杯手沖咖啡暖暖心。

鳴心咖啡。浪漫阿里山,十字路車站旁亮點,手沖阿里山咖啡超暖心。

十字路車站鳴心咖啡 | 浪漫阿里山。阿里山林業鐵路。阿里山十字路車站旁,一處溫暖的手沖咖啡驛站,不久前店主孟儒還是只有一張小木板販售手沖咖啡的返鄉青年;老家改裝後,變成十字路車站旁的亮點,許多遊客經過都會佇立觀望,在海拔只1534公尺來杯熱手沖咖啡,特別暖心。

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浪漫阿里山Romantic Alishan

要抵達十字路車站,還先踏上一小段石階。十字路車站是阿里山森林鐵路的中段,是來吉和達邦特富野等地部落古道交會的地點,十字路之名的由來,其實旁邊就是阿里山公路,開車前來也很便利。

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所謂柳暗花明又一村,踏上綠蔭且稍微潮濕的石階道,轉眼海闊天空,原來阿里山鐵道就在這小村莊裡,讓我豁然開朗。

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走上石階,映入眼前的是森林鐵道,右手邊的第一家就是這天探訪的「十字鳴心咖啡」;午後,遊客與旅人們的聲音將這片寧靜山林多了份熱鬧喧騰。

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阿里山的自然生態跟林業鐵路是國際知名旅遊景點,不少外國旅客從嘉義火車站搭乘阿里山林業鐵路旅遊,大部分的人會停駐在奮起湖車站,其實再往上兩站就是十字路車站,可規劃到十字路車站來趟鳴心咖啡的漫步古道導覽之旅

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十字鳴心咖啡裡,主打的是阿里山莊園咖啡豆,阿里山咖啡豆品質優良,曾獲得美國精品咖啡協會評比第十一名,店主孟儒一邊端上阿里山咖啡,一邊跟旅人分享十字路車站的老故事。

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在鳴心咖啡不只只是喝杯咖啡,店主另外結合古道導覽之旅以及孟儒媽媽的森林便當冷萃咖啡手沖咖啡體驗課程。(全套只要一千元,需提早七天預約)

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恰巧遇到小火車停駐車站前,趁機拍幾張。

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▲十字路車站前還有海拔標高1534M的紀念牌。

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古道生態導覽。

由孟儒帶領,大家拿著竹竿,前往十字路車站對面的古道生態探索,阿里山林業最繁盛時期,不少人就是靠古道以人力用送木材維生,林業沒落後,久無人整理,目前由當地居民跟孟儒前後整理了數次,清出一條方便行走攀爬小徑。

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這古道是前人拉著大樹幹製作的木馬拖行木材的道路,也是以前人稱的“寡婦道”,因為路濕又陡,兩人拖著木材要是一失手就可能讓前方或者後方人撞到木馬(樹幹的重力加速度),通常兩人都是父子不然就是家人,將性命託付彼此,也讓人感概昔日前人對於生存的意志堅定。

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因為是相當原始的自然森林,空氣清新沒話說,連倒下的樹木都能這樣優美。

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十字路車站前的古道,聽孟儒說有著不少相當巨大的蕨類,吸引不少愛好者前來拍照取材。

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越往上,從樹林轉換成竹林場景,彷彿各司其職守護各自家園。

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回到鳴心咖啡,不巧自己滑了一跤壓到腳背(嘆),所幸腳無大礙,此時肚子也餓的飢腸轆轆了。

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戴姐的森林便當。(請提早預約)

雞腿、綠色蔬菜、煎蛋、微笑米飯,簡單卻很美味,健康的組合,吃起來滿是媽媽的愛心,當然我可是全部吃光光。

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另外還有附上一瓶玻璃瓶裝的冷萃咖啡,類似冷泡茶的冷萃咖啡是咖啡界新寵兒,比起手沖跟氮氣,又另有一股風味。

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手沖咖啡體驗。

非常喜歡待在咖啡館的我,第一次體驗手沖咖啡,感覺有點落伍(笑),準備好體驗的工具後,所有人就可開始親自體驗手沖咖啡。

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▲手動磨豆機、手沖壺、玻璃壺、濾杯。

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將咖啡豆放進入手動研磨成粉,可依照個人喜好調整顆粒粗細,沒想到手動研磨咖啡這樣費力。

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用熱水潤濕濾紙後,倒入咖啡粉末,接著就是手沖咖啡,厲害的手沖是悶蒸的方式將咖啡風味沖出,雖然是一樣的咖啡豆,但每個人沖出的風味不相同,這也是手沖咖啡的樂趣。

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至於風味,我個人很滿意(笑),畢竟是阿里山的咖啡豆,這可是精品豆呢。

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尾聲,結束了古道導覽跟有趣的手沖咖啡體驗,吃了店主孟儒媽媽的愛心便當,將這趟探訪做了最完美的呈現,返鄉青年立志在這十字路車站用咖啡來養活自己;阿里山的莊園豆手沖咖啡、阿里山鐵道、森林,結合而成的自然景色,搭配人的暖度,值得前來遨遊、細細品味這山林之美。

遊程體驗販售,除可洽店家外,可搜尋阿里山EASY GO網站

https://alishan.welcometw.com/tour/listAll?category=AO0

店家資訊↓

十字鳴心咖啡

電話:0933-274-774

營業時間: 09:00-17:00(便當請提早預約)

地址:嘉義縣阿里山鄉十字村一鄰5號(十字路車站旁)

十字鳴心咖啡臉書

逐鹿車隊(阿里山鄒族部落文化與生態體驗旅遊)(可包車)

電話:05-2168809

手機:0979-613-833

主辦單位:阿里山國家風景區管理處

嘉義阿里山國家風景區, 土匪守護山林生態體驗,龍美景觀步道。

旺萊山。愛情大草原。

阿將的家23咖啡館

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