螞蟻幫的櫥櫃

地瓜球 | 台式小吃，地瓜球配方跟做法，逛夜市幾乎會看到的地瓜球，有時候想吃時就會買上一包，很小的時候外公家附近員林舊電信局前方就有一攤地瓜球，那年代一份只要10元，還是螞蟻媽買給我吃的，雖然是份小點心，但這種懷念的滋味深深烙印在心裏。

古早味白糖粿。白糖粿輕鬆就能在家裡製作，材料相當簡單，一般超市都可以買的到，忽然想吃熱呼呼的現炸白糖粿，家附近幾乎沒有攤子販售，所以自己燃起製作的念頭，除了花生、芝麻經典口味，還可以沾上煉乳，或者新奇吃法搭配草莓粉、抹茶粉，變成彩色口味的白糖粿。

氣炸鍋葡式蛋塔。之前在網路看了不少老師的影片分享製作簡易版葡式蛋塔，看了讓我躍躍欲試，正統的葡式蛋塔塔皮從麵粉開始製作步驟繁瑣，需要層層疊疊跟反覆冷凍，耗費的時間精力長，塔皮改使用市面上就能買的到的起酥片來替代，也能製作出酥脆的蛋塔皮喔。

銅鑼燒食譜 | 說到日式銅鑼燒算是日本很代表性的點心，大部分的朋友應該都是被多啦A夢漫畫、卡通影響，多啦A夢的名字就是銅鑼衛門，最愛的食物就是銅鑼燒，在夜市其實蠻常看到攤商在販售現煎的銅鑼燒，防疫期間不能外出，試著在家裡做給家人、小朋友吃，一定很受歡迎。

雪花糕 | 這道傳統甜點是我個人很喜歡的甜點，偶而想到就會去麵包店買來吃，有些麵包店賣的還不便宜，找了一下作法其實相當簡單，料理新手也能上手，不喜歡吃椰絲的朋友可改為可可粉、抹茶粉或者花生粉，口味可依照自己喜好調整。

黑糖糕 | 電鍋輕鬆料理，之前買了一大包黑糖還留著太多沒使用，這次挑戰做很受歡迎的古早味甜點「澎湖黑糖糕」，材料準備很簡單，混和勻後進電鍋蒸熟即可，一起來跟著做看看吧！

吐司蘋果派 | 今天來製作這道很簡單的甜點，吐司蘋果派，幾乎是零失敗甜點，防疫期間小朋友在家也可以做這道當點心，若是不喜歡肉桂味可以不用添加肉桂粉，單純蘋果內餡也很好吃。

手工古早味粉漿蛋餅食譜。 不知道有沒有朋友們跟我一樣喜歡吃古早味粉漿蛋餅？一般早餐店都是冷凍的薄餅皮，因為簡單好處理，現在想吃的古早味手工蛋餅感覺越來越少見，除非到特定的幾家早餐店買，現在就來分享廚房小白也能輕易上手的好吃古早味蛋餅。

黑糖肉桂捲 | 烘焙食譜。最近防疫期間我真的太無聊，上次作了原味英式司康後，這次來做我最愛的肉桂捲，上網看了一下製作步驟，沒想到這麼簡單，不用機器也不用特別揉麵到出現薄膜，材料準備也不難，喜歡挑戰的朋友一起來製作看看。

二月•森甜點工作室。法式手工喜餅訂購，有溫度的喜餅 二月 • 森甜點工作室 | 台中烏日知名甜點手工喜餅名店，鄰近烏日高鐵站，彰化到烏日交通也很便利，店裡除了法式甜點受到喜愛，另外還有客製化手工喜餅更是需要提前一年預定，二月 • 森店裡現場跟網路都可以挑選組合，結婚送禮好看且具質感，收到的人更能感受新人的喜悅。