日興雞蛋糕 | 田中小吃古早味雞蛋糕，模具看得出歷史感，紅豆奶油原味三種。
日興雞蛋糕。位於田中斗中路跟西路街街口旁，靠近田中分局，路旁轉角處就能聞到香甜的烤雞蛋糕香氣，是許多在地人從小吃到大的老攤雞蛋糕，目前由大小老闆一起經營，原味、奶油、紅豆三種口味，吃起來香甜Ｑ軟很適合當下午茶時段點心。
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田中好吃的小吃真的不少耶，這家開很多年的日興雞蛋糕是我在地圖上看到，南洋甜室、味芳冰淇淋、周記蒸餃、豆花王、一口水煎包都是我口袋名單裡必吃的美食，日興雞蛋糕10元銅板價雞蛋糕，奶油跟紅豆味道都不錯，原味則是三個10元。
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田中媽祖廟旁邊派出所正對面馬路旁就能看到卡打車賣雞蛋糕的小攤子。
日興雞蛋糕營業時間還蠻長的，早上九點到下午六點，遠處就能聞到甜甜的雞蛋糕香氣，目前應該是大小老闆一起經營，我點了奶油、紅豆、原味各一，老闆迅速打包給我。
這模具看起來真的很有歷史感，烤出來的動物造型我只看的出來兔子XD。
感覺小老闆的手被燙傷了。
原味雞蛋糕是動物造型，包餡的則是長方形帶波浪邊。
日興雞蛋糕價格
三個原味的，我只認出這隻是兔子，其他兩隻已經不可言喻。
奶油口味香香甜甜很滑順，比我想像中好吃，雞蛋糕很柔軟，整體甜度比較高一點，
紅豆口味則是紅豆沙，沒有保留顆粒，流動感很強，小心燙口。
日興雞蛋糕
營業時間：09:00~18:00週六到17:00(週日公休)
地址：彰化縣田中鎮斗中路一段19號
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