杉行碗粿 | 彰化市小吃，古早味碗粿包入大肉丸子，湯品也好喝。
杉行碗粿 | 彰化市碗粿老店，杉行碗粿鄰近北門口肉圓跟芳月亭食堂，是相當多彰化市人從小吃到大的碗粿老店，碗粿中間包著一顆醃製的肉丸子，上桌前還會將碗粿切去一角方便放置醬汁，吃著綿彈古早味碗粿搭配大骨熬煮的湯品，早餐時段就可以吃到。
對許多彰化市人來說這家杉行碗粿是從小吃到大的碗粿，勾起不少人心中回憶，杉行碗粿第一代老闆以手推車叫賣，後續在杉木木材行前擺攤，至今傳承到第三代，後將店面移至現址，平日就需要排隊購買，販售著古早味碗粿、桂圓粥、湯品。
彰化市小吃推薦
我是下午兩點多過來吃碗粿，彰化市成功路美食不少，知名泉爌肉飯、芳月亭食堂、立軒閣文化廚苑、綠11和洋菓子等，美食小吃聚集，離彰化火車站不遠，所以吸引相當多外地遊客到這裡品嘗美食。
無論內用跟外帶都是排隊點餐領取，自己端到座位。
杉行碗粿菜單
招牌碗粿45(包肉)、干貝蛋黃碗粿70、桂圓糯米粥(冰)35、港式蘿蔔糕(一盒)、素蘿蔔糕(一盒)、湯品系列。
招牌碗粿45。
竹筍湯20。
桂圓糯米粥(冰)35。
碗粿現場吃是熱的碗粿，我印象裡小時候吃攤車碗粿都是吃冷的，吃熱的碗粿反而暖身不易讓腸胃冷，碗粿上桌前切去一小角再淋入特調蒜蓉醬油跟花生粉，這碗粿看起來相當有特色。
在來米研磨的米漿下去蒸，加入埔里香菇，中間還有特製肉丸子，碗粿吃起來很綿柔，米香味十足。
中間的肉丸子吃起來相當古早味，醃料吃起來很香，帶著一點五香味，搭配醬汁跟碗粿相當涮嘴，口感很好。
清甜的筍子湯相當脆口甜口。
桂圓糯米粥(冰)，這種甜糯米粥越來越少見，糯米加上紅糖、枸杞、桂圓熬煮到米粒開花，吃起來冰涼甜口，味道不會太甜，冰涼好吃。
糯米粥吃起來香甜不膩口，好吃。
好吃且古早味滿滿的碗粿，從早上就開始營業，外帶冷碗粿也很方便，吃起來厚實米香讓人回味無窮。
杉行碗粿
營業時間：06:30~18:00
電話：04-726-0380
地址：彰化縣彰化市成功路312號
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