溪口蚵嗲黑輪攤 | 北極殿廟口前的小吃攤,蚵嗲還有賣炸雞熱狗。
溪口蚵嗲黑輪攤 | 溪口北極廟前這家黑輪蚵嗲攤,從1995年開始擺攤,一賣就是25年以上,吃完對面路口轉角的溪口肉圓,跟朋友再來吃蚵嗲黑輪攤,除了賣蚵嗲居然還有賣炸雞翅跟熱狗,連關東煮都有販售。
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午餐時段已經排滿購滿的民眾,這攤是在地人的下午茶,從中午賣到傍晚,下午變成許多人的下午茶點心攤,重點是價格便宜,跟朋友點了一堆炸物才200元。
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廟前內用的話只有三張不銹張桌,所以人多時必須跟其他客人併桌,一起咬著炸黑輪還蠻酷的。
我覺得來嘉義地區都必須吃上蚵嗲,嘉義的蚵嗲都有加入薑末,一口咬下濃郁的薑味很特別,我個人接受度很高,覺得很有特色。
這攤生意好到必須開兩個油鍋油炸,賣的品項真的不少,蚵嗲蔥條地瓜炸粿、熱狗、糯米腸、甜不辣、黑輪、雞翅,黑輪湯等。
蚵嗲都是現點現炸才會酥脆,當然人多時請耐心等候。
炸蔥。我覺得很特別所以點了一份,蔥條很多汁。
剛才吃完肉圓,朋友點了黑輪跟雞翅兩份,看了我有點傻眼。😏
薄且Q彈的整片黑輪炸的剛剛好,吃起來不油,這樣一口咬下還蠻過癮的!不過我覺得胡椒鹽灑得太多有點鹹。
蚵嗲朋友也是點了兩塊,看來不吃撐我不罷休,現炸的蚵嗲趁著熱氣騰騰入口最美味,高麗菜末搭配蔥末,還帶著濃郁的薑味,外皮酥脆且不油膩,吃起來水準還行。
雞翅可能是炸起來放,再回鍋油炸,吃起來很乾,這個就可惜了。
溪口蚵嗲黑輪攤
營業時間:11:30~18:00
電話:0934-055-900
地址:嘉義縣溪口鄉中正路182號(北極殿廟前)
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