遊山茶訪茶文化館 | 南投竹山茶道主題觀光工廠,一起來品茗。
遊山茶訪茶文化館 | 南投竹山旅遊推薦,竹山除了有名的紫南宮、竹山天梯、瑞龍瀑布等,想要輕鬆地遊玩,可以來遊山茶訪茶文化館,涼爽的室內環境,一邊細細地透過解說及文物,學習泡茶,一邊品茗,認識台灣茶葉文化,漫步廠內沾上優雅茶香氣息。
遊山茶訪茶文化館簡介
遊山茶訪是一間宣揚茶道文化的觀光工廠,原是廢棄的老工廠,在寬敞的空間裡賦予新的生命。在這裡除了一覽台灣茶的發展簡史,還可以了解台灣茶的製程和種類,文化館內不只有豐富的茶葉知識介紹,更展示不少實際茶葉成品,可跟著導覽人員一起認識各種特色台灣茶葉。
遊山茶訪茶文化館外觀是一座黑色觀光工廠,從外觀看感受得出來想要呈現的優雅質感,廠區裡處處都是很好拍照,清朝後期的台灣,茶葉是最大的生產和出口品,促進當時台灣的經濟發展,經過300年的洗禮,台灣茶葉已發展成多種樣貌與風味,走向精緻農業與國際接軌。
室內寬廣舒適,館內有展示台灣的茶區分布與茶種的介紹、製茶的過程及製茶設備的陳列,並精心規劃全程的免費導覽,以及各項引人入勝的「茶體驗之旅」、「茶葉品鑑」活動,想要深入了解台灣茶歷史,享受茶文化的薰陶。
遊山茶訪的陳氏家族,在一百多年前已在此茶區深耕,勤儉樸實的家風與謹慎的製茶態度為品牌奠下良好的根基,傳至第五代製茶人陳重嘉先生,從傳統的國內知名茶葉批發零售商轉型為身兼口碑及文化的國際知名品牌,致力將茶葉品牌發揚光大、推向國際市場。
展區裡可以欣賞不少從前留下的製茶器具,在沒有機械化的年代,全部都靠人工操作,非常辛苦。
現場還有展示各式不同茶葉的成品,其實從茶揉成的外型就大約可猜中種類。
這裡還有展示早年的手寫股票,真的很特別,我外公早年的股票現在都變壁紙。(大笑)
烏龍茶製茶流程
採摘茶菁
室外萎凋
室內萎凋
炒菁
揉捻
團揉
烘焙
早年室內炒菁的裝備,充滿濃濃的復古風情,很像回到以前老三合院。
揉捻
揉捻破壞茶菁表皮,幫助茶葉沖泡時滋味滲出,揉捻力道過重,將過度破壞茶葉,使之色濁而味雜;力道過輕茶則淡而無味。
微生物檢驗室,茶葉總生菌數、包裝環境落菌數、人員手部採檢總生菌數、與茶葉接觸設備表面總生菌數。藍色的那台是微生物操作台,裡面有抽風設備以及紫外燈照射滅菌,我以前在生技食品廠、奶粉廠也是專攻微生物檢驗。
遊山茶訪茶文化館導覽
適合這樣的你:愛喝茶、想了解茶、對茶製作過程與茶文化有興趣。
活動地點:遊山茶訪茶文化館
活動時長:30分鐘
活動時間:一小時,含導覽說明20分鐘。平日:15:30/假日:11:00、15:30
開放入場40人,如至現場已超過40人,請等待下一梯次進場,並請於15分鐘前抵達櫃台核銷QRCode。
現場還有優質的品茗環境,讓人感覺相當舒適,是全台灣第一座以茶道為主題的觀光工廠。
現場還有提供QR code可以聽導覽,可更認識台灣茶葉的特色。
現場還有展售區,大部分都是精緻小包裝為主,茶葉精緻之外,連包裝都很吸引人。
超可愛的小圓桶包裝,35g各茶葉售價落在300~500多左右,可依照喜愛度購買。
朋友買了這款綜合茶包,每一款都可以喝看看。
現場還有提供茶葉品茗,喝起喜歡再買。
紅色鐵盒包裝真的很好看。
我買了凍頂烏龍茶系列。
對於台灣茶文化有興趣的朋友,來南投竹山拜拜或者旅遊,可安排為順遊景點,讓人感受好喝的茶葉以及體驗台灣茶製程的演化。
遊山茶訪 茶文化館
營業時間:09:00~17:30
電話:04-9264-3919
地址:南投縣竹山鎮延平路19號
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