八玖鼎港式飲茶員林店 | 新菜上市，還有少見的推車點心。

八玖鼎港式飲茶員林店 | 員林美食推薦，八玖鼎港式飲茶在員林經營了一段時間，網路風評不錯，主打港式點心、拉布腸粉、煲仔飯等，料理品項豐富，堅持道地港式風味，基本上港式餐廳有的這裡都吃的到，港點推車吃起來更有香港氛圍。

員林港式飲茶推薦

八玖鼎港式飲茶是台中知名港式飲茶餐廳，將觸角延伸到員林，秉持道地港味，推出的料理相當受到歡迎，經營一段時間累積了不少顧客群，而且店旁邊還提供停車場方便停車，這點就加了不少分。

▲八玖鼎港式飲茶員林店就在員生醫院旁，之前是石頭燒烤，地點非常好找尋。

▲大門口旁邊有附設停車場方便用餐停車。

不定期推出優惠活動，這次本月活動是「點心之月」全品項點心95折。

整體的用餐環境很寬敞，另外還有小包廂適合多人聚餐，可以提早訂位。

八玖鼎港式飲茶員林店菜單

基本上想吃的港式料理這邊都有提供，特別吸引我的有點心類、腸粉、煲仔飯、炸類。這邊還有彰化少見的脆皮燒肉，推薦必點！(內用+10%服務費)

八玖鼎的點心類非常豐富，餐點通通現點現做，半開放空間可以看到師傅們製作餐點的身影。

現在有點心推車的港式點心餐廳很少，這點就是八玖鼎港式飲茶比較特別的地方，吃港式飲茶有推車才覺得更道地有氣氛，第一次看到的人應該會覺得很有趣。

點心車上方品項準備的相當豐富，每一款都很點來吃看看，傳承港式道地手藝，店員推到桌邊，喜歡的直接點餐拿取馬上開吃。

另一台推車則是涼拌小菜類，每一款看起來都很可口的樣子。

蛤蜊燒賣皇105、鮮蝦燒賣皇90、豉汁蒸排骨86、醬皇蒸鳳爪76、涼拌小黃瓜63、滷牛腱120。等待其他料理的時間哩，先點些點心來開胃，

醬皇蒸鳳爪。港式點心裡的代表性點心，蒸的軟Q的鳳爪，吃起來很入味，醬汁味道濃郁，彈牙的雞爪啃起來有種過癮感。

鮮蝦燒賣皇。每一顆包入一整隻鮮蝦，為透的外衣透出淡淡橘色色澤，手工製作的燒賣吃起來扎實鮮甜。

豉汁蒸排骨。非常入味的一道點心，排骨蒸的很軟，幾乎不用用力咬就能跟骨頭分離，搭配豆豉特殊鹹香風味，會讓人一口接一口。

蛤蜊燒賣皇。將蛤蜊肉挖出填入燒賣肉餡裡，再將肉餡塞回蛤蜊殼，造型好看內餡也相當鮮甜喔。

鮮蝦燒賣皇每一顆都包入一隻蝦子，肉餡鮮甜無肥肉感，咬下還有多汁感。

蛤蜊燒賣加入了蛤蜊肉，吃起來也是口感紮實，肉汁鮮甜。

滷牛腱。牛腱滷得很入味，冷盤的口感QQ彈牙，肉質扎實，帶著淡淡的滷汁香氣，好吃。

涼拌小黃瓜。切成薄片不切斷，刀工技術一流，這裡的小黃瓜醃的比較甜口，吃起來相當冰涼爽脆。

鮮蝦韭黃腸粉118。現在想吃個拉布腸粉越來越不常見，在這裡就能吃到滑嫩的特色腸粉，口感滑嫩、鮮蝦新鮮彈牙，搭配特製醬油，皮薄帶Q彈的口感很吸引人。

凍檸茶70。酸甜解膩的港式飲料，冰冰涼涼非常涮嘴。

絲襪奶茶70。沒有人能抗拒絲襪奶茶的香濃滋味，甜度不會太甜膩，搭配點心實在太滿足了。

廣東炒飯180。使用長米炒飯，加入叉燒肉、蝦仁、生菜、青蔥等配料一同入鍋耖至粒粒分明金字塔的造型也特別奪眼，這份量實在給的不少。

炒的香氣十足的廣東炒飯，特別選用長米快炒，搭配豐富的配料，叉燒、蝦仁都相當好吃，炒飯鹹度剛剛好，口感鬆香。

廣式蘿蔔糕。廣式料理裡相當代表性的小點，煎的外皮金黃看起來十分誘人，口感偏濕而柔軟的蘿蔔糕就是廣式的特色。

沾上特調油膏，鮮美風味值得推薦。

腐皮捲(三條)115。油炸過的腐皮香酥不油膩，搭配內餡的蝦仁餡，每一口都是享受，腐皮與蝦仁的鮮甜結合，口感薄酥不油膩。

沾上附上的冰梅醬多了一種酸甜滋味。

江南蜜汁雞(新品)200。雞肉搭配梅子的酸甜味，外皮還有一層微甜的醬汁，吃起來酸甜可口，這道是我這次最喜歡的菜色，微酸微甜的風味非常好吃。

虎掌煨烏參(新品)280。這道新菜色加入了明亮的黃紅甜椒、甜豆、青花菜增加色系，蹄筋跟海參的經典組合，蹄筋煮得相當軟嫩，烏參也要事先處理過才能有Q嫩的口感。

蹄筋非常入味嫩口，這道可是不簡單的功夫菜色喔。

波蘿茄汁牛腩煲(新品)280。做成酸甜口味的牛腩煲，醬汁沾什麼都好吃，牛腩也燉的很軟嫩入味喔。

軟嫩的牛腩肉輕輕一咬就在嘴裡散開，搭配繽紛的蔬菜，酸甜的菠蘿，不只是視覺豐富，連味蕾也被征服。

叉燒煲仔飯120。經典的港式煲飯，放上大量叉燒，還有不能缺少的靈魂醬汁，下方還會有鍋巴，攪拌後香味撲鼻，叉燒入味扎實，米飯搭配醬汁鹹香夠味，份量不少很適合一起享用。

在員林也能吃到道地港式風味，且品項眾多，想吃的港式餐點這裡幾乎都有，有點心車挑選讓吃飯更顯趣味，餐點好吃服務也很親切，很適合家族跟朋友聚餐。

此為合作試吃文

八玖鼎港式飲茶員林店

營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30(六日11:00~21:30)

電話：04-839-6799

地址：彰化縣員林市莒光路383號