丸聚星球 | 嘉義大林貢丸觀光工廠,超可愛星球裝置,可試吃貢丸。
丸聚星球 | 嘉義大林貢丸觀光工廠,位於大林大埔美智慧型工業園區,由嘉楠食品所開設以貢丸為主題的觀光工廠,剛開幕就吸引相當多關注,觀光工廠裡打造成貢丸星球,風格活潑顏色明亮,還有貢丸製作流程介紹,很適合帶小朋友來這裡拍照跟互動,產品販售區還有提供貢丸免費試吃。
嘉義觀光工廠推薦
這家貢丸觀光工廠是由嘉楠食品打造,之前已經有不少部落客來這裡拍照介紹,我們來訪的時候還是屬於免門票狀態,之後(應該)會收取門票費用(可折抵部分消費),不過我很好奇收費之後還有多少人會來參觀?😯
嘉義大林丸聚星球
工廠裡有提供停車場,有消費的話可以折抵停車費用。在這裡可以認識各式頁丸相關知識,可報名DIY手作頁丸,戶外還有戲沙坑給小朋友玩(請家長留意兒童安全)。
一樓是服務台,後方則是產品販售區,大門口旁有一整座連到二樓的裝置,很適合拍照,我們先從二樓參觀。
有一顆被彩色薄紗覆蓋的夢幻星球閃耀著朦朧七彩光,在宇宙間流傳著許多關於夢幻星球的傳說,不過沒人到過那裏,只知道外形像一顆一顆的丸子聚集在一起,因此人們統稱它為「丸聚星球」。
首先是從品牌的歷史發展開始介紹,從最源頭的豬隻飼養,把持嚴格飼養管理,自動化的電宰設備,將肉品加工製作成最終產品。
以前我們在學校製作貢丸的食品加工實習課,步驟其實還蠻繁瑣的,很多事情還是交給專業的來,直接購買比較方便。
二樓設置了很多星球裝置很好拍照,很適合給遊客們拍照留念,另外館裡的冷氣很涼,這點值得稱讚。
除了貢丸商品,嘉楠食品也有豬肉商品,畢竟是一條龍的畜產業,做出就是養殖畜牧業起家的。
一般台灣市售常見的是豬肉製成的貢丸,其實世界各地也有不同的丸類,使用雞肉跟牛肉製作。
安心把關微生物檢驗,通過SGS認證,我沒當部落客之前也是在好幾間食品生技廠當微生物檢驗人員喔。
這一個廊道則是豬隻各部位的介紹。
走了一圈其實廠區不會太大,戶外也有座椅區跟沙坑區。
一樓展售區還有提供貢丸試吃,一人提供一顆免費試吃,老闆也真大方!
貢丸很脆彈揪西,單吃就很有味道了。
除了原味貢丸、香菇貢丸,這裡也有販售花枝丸。
這裡也有花枝魚滑、墨汁墨魚滑、豚漿滑,而且價格還挺便宜的。
還有迪士尼授權的包子,巧克力包、奶皇包。
現場常溫伴手禮則是有各地特色商品,都可以挑選看看。
我是試吃不買會很”拍謝”的那種個性,所以買了兩包香菇貢丸,主要是他們的貢丸也好吃,服務人員很貼心還給我一包冰塊保溫。
大林大埔美智慧型工業園區就在交流道旁邊,開車抵達很方便。
丸聚星球
營業時間
● 週一至週日(週三公休) 09:30-17:30
(連續假期不休館,延至翌日休館一天)
● 最後入館/購票時間 17:00電話地址
● 嘉義縣大林鎮大埔美園區二路29號
● 05-2627777
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