琉璃仙境 | 彰化員林休閒農場，提供美食餐飲、婚紗基地，造景特色優雅，適合大人小孩同遊。
琉璃仙境。彰化員林休閒農場，美食餐飲，親子休閒園區。
琉璃仙境 | 彰化員林美食。員林休閒農場。琉璃仙境是位於彰化員林市近郊的合法休閒農場，原本是員林蜀葵花跟婚紗基地，這兩年重新規劃打造成為新的休閒農場，並增加美食餐飲、戶外婚禮宴會以及婚紗基地的服務，現場還有餵食錦鯉跟餵小羊體驗、兒童沙坑，讓小朋友玩的不亦樂乎。
▲員林的琉璃仙境就在76號快速道路旁，鄰近員林大潤發，路旁都有指示指引，可順利找到。
▲琉璃仙境前有提供免費停車，停車場腹地寬廣，免除了出遊停車的煩惱。
琉璃仙境在前年剛開始開放時只有種植大面積蜀葵花，當時我有過來一趟拍拍照，本來想說「琉璃仙境」不是素還真的家嗎？詢問下老闆還真的是布袋戲迷，園區裡造景大多是紫色配色，整體看起來更為夢幻典雅。
入園收費資訊↓
全票：入園門票收費每人200元(平/假日)
優待票：身高100~130公分兒童/領有身心殘障領有身心殘障證明者
100公分以下兒童免費。
不再次走訪琉璃仙境，不知道變的這麼漂亮！
園區裡設置的造景相當精緻細膩，池畔白色鐵橋、琉璃紫風車、玩沙區、婚紗教堂、證婚亭、婚紗步道、星座涵管主題餐館、庫塔餐廳等，讓遊客好拍照又能盡情享受園區的浪漫氛圍。
琉璃仙境美食饗宴。
不只是乾淨浪漫的優閒農場，更是美食饗宴之處，顛覆景觀餐廳餐食印象，特別聘請中、西式主廚坐鎮，設計獨家料理，不使用調理包跟味精，吃起來健康美味有特色！
庫塔餐廳。
提供西式餐點以及提供西式餐點以及排餐、下午茶甜點飲料。
星座涵管主題餐館。
用餐的區域分為兩處，一處是西式的庫塔餐廳，另一處星座涵管則是販售中式鍋物，菜單不同，可先挑選想吃哪種菜系再入座。
我跟家人挑選的是在星座涵管區用餐，體驗不一樣的用餐感受，依照12星座設計的涵管，裏頭特別加入立體彩繪，夜晚還會發出光亮，如同置身星河般。
這次我們點選的是隱藏版菜單(3人)$2580。(依照季節會調整當季食材)
隱藏版菜單(3人)$2580。等餐點上桌還挺驚人，滿滿一桌好料上場！兩種推薦的主打鍋底：麻辣鍋底/酸菜白肉鍋底，搭配去骨牛小排肉片、伊比利豬肉片、滷鴨血豆腐、滷大腸頭牛肚牛筋三寶、主廚前菜、主餐、甜點、水果、飲料，這樣的組合其實很物超所值。
酸菜白肉鍋底：選擇自然發酵酸菜，特別醃製專屬的酸菜，只加入鹽糖跟少許雞粉增加鮮度。
麻辣鍋底：挑選十幾種中藥材，搭配四川特色醬料熬煮，微辣微麻滋味連湯都可以喝，素食可食。
五顏六色蔬菜盤，份量多適合多人共享，吃肉也要配菜讓營養均衡。
開胃菜-水果沙拉。特調清香水果沙拉醬，紫色是藍莓優格，清爽冰涼。
醬料也是隨著餐點一起上桌，只是我個人覺得這兩種鍋底都相當有味道，一頓下來都沒有使用沾醬。
中間麻辣鍋裡放入了滷至相當夠味的鴨血跟豆腐，這些還都是可無限續加。
自家滷製鴨血、豆腐，既入味又可無限續加，口味也不會滷的太鹹，滿足口腹之慾。
滷牛肚、牛筋、牛腸三寶。牛肚彈中帶脆、牛腸好咀嚼無腥味、牛筋彈牙口感讓人滿足。
酸菜鍋底的肉片是厚實的豬肉肉片，煮熟就可撈出來享用了。
去骨牛小排。入鍋輕輕涮幾下，等牛肉片到粉嫩色，正是嫩度跟口感最佳的熟度。
伊比利豬。豬肉界的勞斯萊斯，鮮甜風味且無腥味，肉色飽滿，是這幾年流行的豬肉食材。
微酸帶著鹹香風味的酸菜鍋，讓肉片下鍋煮，食材就非常夠味，單純的酸菜發酵鮮味，湯底清甜好喝。
麻辣湯煮豆腐跟鴨血是最經典的組合，煮出來的豆腐跟鴨血請小心燙口。
主餐翼板牛排。熟度嫩度剛剛好，沒想到吃鍋物套餐附上這麼棒的牛排，牛肉入口熟度剛好，淋上的熬煮醬汁更有畫龍點睛之妙，這道牛排讓我跟阿姨相當稱讚。
大蝦麵線。不吃牛肉的朋友另外有大蝦可選擇，新鮮彈牙的大蝦，醬汁裡加入番茄醬、辣豆瓣、酒釀增加韻味跟厚實度，是一道創意料理。廚師們料理親力親為，常研發新菜色提供給顧客不同美食饗宴。
漸層立體花朵綠豆糕，比起印象中的綠豆糕更為濕潤些，甜度降低，中間夾層加入了麻糬增加口感，將規劃成為禮盒販售，造型典雅口感細膩，適合當作伴手禮。
最後再以清爽的水果冰沙結尾。
隱藏版菜單(3人)。整套佳餚跟鍋物吃下來非常滿足，感受的到琉璃仙境再餐點跟料理上的突破跟用心，顛覆景觀餐廳餐點的既定印象，要讓客人覺得料理好吃搭配景色宜人。
入園給的兩枚代幣，平日入園消費可著抵消費100元、假日折抵50元。
吃飽喝足後，跟同家人一起到戶外走走，琉璃仙境設置了不少好拍照的建築，繪圖細緻立體，取好角度就是相當棒的照片。
奶瓶餵食鯉魚$50。一旁的小朋友還不敢把手伸進入魚池，相當逗趣。
風車是牧草、魚飼料跟雪花冰的販售處。琉璃仙境的雪花冰是假日銷售的常勝軍，特別以季節限定的芒果雪花冰、草莓雪花冰最受到歡迎。
租借或是購買恐龍裝幫小朋友拍照更有趣。
戶外證婚亭，可舉辦戶外婚宴，草皮上用餐，還有浪漫的佈置跟氛圍，讓人心之嚮往。
玩沙區。小朋友最喜歡的一區，可自行攜帶玩沙玩具，風車處也有販售。
婚紗步道。每一塊都有不同主題，是入園最多人喜歡拍照的彩繪區塊，最早也是這些彩繪吸引大批遊客前來。
園裡還有種植不少中草藥植物，達成寓教於樂的效果。
戶外用餐區，未來會規畫成另一區餐廳，可能會設置個小Bar，雪花冰的客人都在這區坐著享用冰品。
草莓雪花冰$160。細緻的雪花冰淋上草莓醬，冬天正是草莓盛產季節，當季水果紮實新鮮富果香，午後就來一份綿綿冰來滿足一下口腔味蕾。
抹茶紅豆$120。紅豆跟抹茶雪花冰組合是經典不敗款，搭配Q彈的白玉丸子增加豐富的咀嚼口感，香濃不甜膩。
園裡還有設置育嬰室跟哺乳室。
白色的婚紗教堂其實也是餐廳，假日提供自助餐吃到飽，適合團體包場。
白色戀人冰淇淋吧，販售的是莫凡彼冰淇淋。
再訪琉璃仙境，其實讓我印象相當改觀，跟之前印象裡完全不同，造景跟設施更為豐富，餐點別出心裁，讓旅客感受經營者的用心，除了來遊玩，餐點也是讓旅客想一訪再訪，未來園區還會新增設施，有美景也有美食，大人小孩都能滿足。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
謝謝琉璃仙境的邀請試吃。
琉璃仙境
電話：04-837-3888
營業時間：09:30~18:00(週六到21:30)
地址：彰化縣員林市香山路87號之11
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