吉細廊 | 彰化市小巷子裡老屋輕食，燒肉丼、水耕沙拉。
吉細廊。彰化市美食
吉細廊 | 吉細廊在彰化市永安路平交道旁一條非常小巷子裡，對這區不熟的人，會兜兜繞繞了一圈才找尋到，吉細廊販售簡單幾款餐食，燒肉丼、水耕沙拉、飲料，剛試營運不久，已吸引不少人前來拍照打卡用餐。
吉細廊位於永安路一處非常小的巷弄內，想過來用餐的朋友請留意，彰化市永安街208巷32號。
現在很流行老屋房舍改造成餐館、咖啡館，而且越隱密越吸引人到訪。(笑)
前方還有一處大空地讓用餐客人幫便停車，請勿停在巷子裡，這條巷子真的頗小，會影響進出入。
入內後一股樸實的復古氛圍迎面而來，一處小平房改造為餐館，一樓販售餐點、二樓則是艾芮絲的髮廊，髮廊採完全預約制。吉細廊白天跟晚上各有不同的情調，白天樸實復古、晚上溫馨浪漫。
內用現場會直接帶位，我跟貓姐選擇窗邊一處角落坐下。
吉細廊菜單
闆闆們到澳洲打工時認識了很多各國好友，其中主打的丼飯就是日本人手把手親自教，未來還會增加韓式、泰式、越南、菲律賓、法國、印尼等多國美食。
餐點從140~200元、試營運中加點飲料享半價優惠。價格還頗平實，不會讓人覺得不好下手。
沒有點飲料的人也可以自行取用店裡提供的檸檬水，這點真的頗貼心，不強迫消費飲品。
聽說老闆之前曾在藍廚工作過，後來自己出來經營，年輕人創業實在不易，提供了這樣溫馨、復古風格的用餐環境，將餐食跟環境都兼顧，餐點價格也不會太貴。
二樓可以上樓參觀，不過這日式樓梯很陡，上下樓請注意安全。
二樓是艾芮絲的髮廊，私人預約制，拍照的同時剛好看到職人在縫紉作品。
會上來二樓是因為一樓闆闆們說二樓有貓咪，我跟貓姐一看原來是之前藍廚養的阿虎，現在寄養在吉細廊，真的會心一笑。
吉細炙燒豬$140(附小菜)。這炙燒丼是跟日本人學的，看似簡單的一品，肉量給得頗多呢。
這不是那種濕濕的丼飯，嫩口的豬肉加上了炙燒的香氣，口味鹹中帶著微甜風味，吃起來炙燒香氣濃烈，米飯品質不錯，搭配肉片水準很好，味道佳，一碗份量不少，吃完後蠻有飽足感。
附上的醃大頭菜蒜味跟鹹度剛剛好，冰涼爽脆，好吃。
吉細炙燒牛$150。薄嫩的雪花牛肉片，一樣充滿炙燒的香味，口味鹹甜適中，一樣好吃。
試營運中凡點餐加購飲料享半價優惠，吉細紅茶，復古味濃厚的紅茶，喝起來冰涼微甜爽口。
用餐後對於炙燒丼飯印象很好，屏除很多都是氣氛好餐點普通的老宅風格餐館，吉細廊餐點水準不錯，價格也不會太高，適合喜歡拍照跟老宅風格的朋友前來用餐。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
吉細廊
電話：0980-308-851
營業時間：12:00~21:00
地址：彰化市永安街208巷32號(平交道旁)
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