花囍烘焙坊 | 斗六超好吃麵包，老宅咖啡甜點，好吃又好拍。
斗六花囍烘焙坊
花囍烘焙坊 | 雲林斗六老宅烘焙坊，花囍烘焙坊是插花老師林秀玲，結合插花教室與烘焙坊所設立的溫馨地方，店裡的烘焙食材都經過精挑細選，盡量都是使用雲林在地小農種植的農產，以友善環境耕種方式為主的農產品，改造的這處老房子相當好看有韻味。
花囍烘焙坊位在斗六，我在網路看看了評價不錯，特別過來吃個點心，結果跟另一位朋友談起，他說這家麵包店很有名，麵包跟甜點水準都不錯，累積不少忠實顧客。
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斗六咖啡甜點下午茶
這地方很美很安靜。花囍烘焙坊就在斗六雲林科技大學附近，藏在靜謐的社區小巷子裡，老宅規劃成烘焙甜點店，同時也是花藝教室及藝術展覽館，在這裡用餐，有種脫離塵囂的安靜感。
老屋變身的烘焙坊，原食材盡量挑選自然農耕的當地農產品，友善土地之外，也讓食材也展現最原始的風貌。
內用的座位區保留老宅磨石子地、鐵條窗戶，服務人員看到我拿相機，建議我們坐在窗邊，窗邊的陽光投射，讓人感覺也暖暖的。
有朋友會跟我一樣先盯著甜點櫃看嗎？
花囍看起來比較偏向烘焙坊，每日出爐的麵包品項相當多，最上層都是當天被預訂的麵包，特別品請麵包師傅坐鎮，除了各式特色麵包，現場還有提供座位讓客人內用。
他們家鹽可頌超好吃，麵包的價格也很便宜，這樣水準的麵包訂價也太平價了。(不過店長說五月後會稍微微調價格，食材成本實在撐不住)
麵包款式從台式口味、日式口味及歐式麵包都有，選擇有困難的人應該不知道從何夾起了。(笑)
琳瑯滿目的當天出爐麵包，讓人忍不住每一個都想試試，後面我發現不少家庭主婦也會過來購買麵包。
我點了一杯熱拿鐵100，朋友則是選擇熱耶加雪菲120。
除了甜點、麵包，這裡也有提供輕食料理，也可以在這邊用餐。
天使之翼130、主教蛋糕120。
主教蛋糕，這是一款維也納的傳統甜點，甜點的名字來源於羅馬天主教的最高顧問樞機主教，這款甜點由白色的蛋白霜麵糊，相互交錯擠出的長條形狀烘烤而來，間夾上維也納咖啡奶油。
中間咖啡奶油紮實不甜膩，烤杏仁片增加脆脆口感。
天使之翼130，焦糖口味的鏡面蛋糕，焦糖慕斯微苦香甜的平衡口感，中間夾的是酸甜的莓果果醬。
旁邊的庭院則是設計成戶外區，後方是展覽室跟插花教室，都可以進去參觀。
選用當地自然農耕為食材，店裡的玫瑰花產品也是來自有認證的有機農場，從甜點到麵包都能吃到對於食材的用心跟堅持，到斗六不妨將這裡加入行程，讓味蕾感受美好的小確幸。
花囍烘焙坊Hua Xi
電話： 05-532-2939
營業時間：11:00~19:00
地址：雲林縣斗六市新昌街18號
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