菱燒鳥 | 彰化宵夜美食,創意日式串烤,居酒屋水準,必點蔥雞飯。

彰化市宵夜推薦菱燒鳥

菱燒鳥 | 彰化市燒烤串燒美食推薦,彰化市好吃的串燒宵夜場就在這裡,菱燒鳥開幕不久,在朋友的推薦下前來嘗試看看,主打搭配時蔬的創意串燒,另外還有必點蔥雞飯跟特調飲品,喜歡吃串燒的朋友不可錯過這家彰化市好吃的串烤。

菱燒鳥

菱燒鳥先前只提供外帶,後續開放室內用餐,除了提供美味炭烤串烤,食材新鮮、口味豐富,堅持親手現串,吃得出店家用心的燒烤技術,很適合三五好友小聚,當然一人獨享串烤也是相當享受的。

菱燒鳥

▲菱燒鳥的店址鄰近彰化市中興路全聯跟彰化基督教醫院,全聯有收費停車場方便用餐停車。

菱燒鳥 菱燒鳥

菱燒鳥店主之前在日本料理工作好幾年,後來自行創業,對於食材跟口味上相當嚴謹,使用炭火燒烤,讓食材吃起來更多了一股炭烤香氣。

菱燒鳥

攤櫃裡擺上了精心準備的各式當季食材跟肉品組合的肉串,主打牛肉、豬肉的串燒,另外雞肉也是口味極佳,依照季節搭配時蔬,既美味又均衡,菜單每天會有些許不同。(食材會依季節做變化)

菱燒鳥

透露著粉嫩色澤的牛肉,捲起各式蔬菜,光是櫃子裡的肉串,每一串都想點來吃看看。

菱燒鳥 菱燒鳥 菱燒鳥 菱燒鳥

除了串烤之外,還有提供幾款日式餐點,也是不可錯過的品項。

菱燒鳥

牛肉使用美國Choice美國板腱

豬肉使用台灣豬梅花肉

台灣溫體雞肉

菱燒鳥

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菱燒鳥

菱燒鳥菜單

串燒可到櫃台挑選,另有提供涼菜、小菜、炸物、飲品,另外蔥雞飯是我個人推薦必點!一碗嫩雞肉搭配油蔥酥鹹甜醬汁,搭配串燒真的相當對味。

菱燒鳥菱燒鳥

烤台傳來陣陣撲鼻的香氣,依照串燒食材適合的熟度翻轉,刷上特調醬汁,動作流暢,將肉汁美味鎖住串烤裡。

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另有提供幾款啤酒、罐裝飲品。(未成年請勿飲酒、喝就不開車)

菱燒鳥菱燒鳥

乾淨簡約的用餐環境,讓人無拘束感,黃光下更添暖意氣氛。

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入座後,會給每一個客人上特製辣醬,這個辣醬沾串烤或者炸物都很美味,也不會太辣,辣度剛剛好。

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首先是【蔥雞飯】$35。個人推薦必點的飯食,香嫩的雞肉片淋上炒製的蔥醬跟油蔥酥,鹹香醬汁搭配白飯,粒粒分明、香味濃郁。另一個推薦的吃法就是淋上辣醬,吃起來鹹鹹辣辣非常好吃。

菱燒鳥

推薦必吃蔥雞飯。👍

菱燒鳥

菱燒鳥串燒口味的變化,第一種燒烤醬吃原味、擠上檸檬的提味(第二種口味變化)、第三種加上辣椒醬
,三種層次口味豐富,特別是加了檸檬,多了特殊果酸香味,更是風味迷人。

牛肉串系列

青蔥牛手串、四季豆牛手串、番茄牛手串、三椒牛手串

豬肉串系列

三椒豬手串、青蔥豬手串、精選豬手串(高麗菜)、孜香鹽燒五花豬

雞肉串系列

雞胸肉手串、雞腿肉手串

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菱燒鳥

油蔥八兩腿$100。一整隻去骨雞腿,淋上油蔥醬,皮彈肉嫩,油油亮亮,經典的冷盤料理,雞肉滿是蔥香,且口感滑嫩,不鹹不膩。

菱燒鳥

又滑又嫩又帶著蔥油香氣的雞腿肉,讓人一口接一口。

菱燒鳥

四季豆牛手串。第一次吃到捲上四季豆的創意肉串,牛肉串烤軟嫩,中間保留四季豆的爽脆口感。

番茄牛手串。牛肉跟番茄也是經典的組合,番茄燒烤過後帶著果香風味,九層塔則是畫龍點睛,跟牛肉口感絕配,相當好吃。

三椒豬手串。(剝皮辣椒/大紅辣椒/青龍椒)剝皮辣椒獨特的風味有特色,搭配微辣的青龍椒,口味微辣配飲料很過癮。

青蔥豬手串。經典的青蔥豬肉串,包上大量的青蔥,完美的比例讓人一口接著一口,青蔥烤過相當鮮甜。

精選豬手串(高麗菜)。豬肉捲入高麗菜,吃的到高麗菜爽脆的口感,也是相當清爽的風味。

菱燒鳥

孜香鹽燒五花豬。結實的五花豬,帶著淡淡的孜然香味,豬肉越吃越甜,風味一絕。

菱燒鳥

上:雞胸肉手串、下:雞腿肉手串。除了醬香味十足,搭了淡淡的香料風味,嫩口的雞肉越吃越香,兩款都是鮮嫩多汁,非常好吃。

菱燒鳥

番茄經過燒烤後柔軟多汁,搭上厚度剛好的牛肉,簡直絕配,香香鹹鹹,風味十足。

四季豆是我個人很愛的蔬菜,四季豆讓串烤多了爽脆的口感。

菱燒鳥

豬肉搭配高麗菜的脆口口感,既飽口又多汁,蠻讓我驚豔的。

微辣的三椒豬手串,三種創意椒類組合非常夠味。

菱燒鳥菱燒鳥

三椒口味真的層層堆疊,吃得出用心喔。

菱燒鳥

小番茄烤的軟爛,相當好入口,搭牛肉酸甜好吃。

菱燒鳥

醬手羽先的醬料刷上烤肉醬烤外皮香氣四溢,外層再刷上特製的醬料(兩種醬組合),雞肉稚嫩多汁,讓人欲罷不能,口口生香。

菱燒鳥

擠上檸檬汁又是另一股清香風味,相當好吃,推薦必點。

菱燒鳥菱燒鳥

奶香金萱冷泡茶30

微氣泡醋飲50

季節鮮果汁50

三款飲料各有特色,且價格平實,冰涼飲品搭配串烤相當暢快。

菱燒鳥

彰化市高質感串烤店,獨特自家調製醬汁燒烤,風味跟口感吃起來讓人滿意,且價格平實,很適合好友聚餐,外帶也很方便,搭配季節時蔬吃起來均衡美味,特別推薦蔥雞飯,想吃串烤首選就是這家菱燒鳥。

此為合作推廣文,內文皆為真實口感心得

菱燒鳥

電話:0933-169-726

營業時間:17:00~23:00

地址:彰化市中興路171號

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