彰化市宵夜推薦菱燒鳥

菱燒鳥 | 彰化市燒烤串燒美食推薦，彰化市好吃的串燒宵夜場就在這裡，菱燒鳥開幕不久，在朋友的推薦下前來嘗試看看，主打搭配時蔬的創意串燒，另外還有必點蔥雞飯跟特調飲品，喜歡吃串燒的朋友不可錯過這家彰化市好吃的串烤。

菱燒鳥先前只提供外帶，後續開放室內用餐，除了提供美味炭烤串烤，食材新鮮、口味豐富，堅持親手現串，吃得出店家用心的燒烤技術，很適合三五好友小聚，當然一人獨享串烤也是相當享受的。

▲菱燒鳥的店址鄰近彰化市中興路全聯跟彰化基督教醫院，全聯有收費停車場方便用餐停車。

菱燒鳥店主之前在日本料理工作好幾年，後來自行創業，對於食材跟口味上相當嚴謹，使用炭火燒烤，讓食材吃起來更多了一股炭烤香氣。

攤櫃裡擺上了精心準備的各式當季食材跟肉品組合的肉串，主打牛肉、豬肉的串燒，另外雞肉也是口味極佳，依照季節搭配時蔬，既美味又均衡，菜單每天會有些許不同。(食材會依季節做變化)

透露著粉嫩色澤的牛肉，捲起各式蔬菜，光是櫃子裡的肉串，每一串都想點來吃看看。

除了串烤之外，還有提供幾款日式餐點，也是不可錯過的品項。

牛肉使用美國Choice美國板腱

豬肉使用台灣豬梅花肉

台灣溫體雞肉

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菱燒鳥菜單

串燒可到櫃台挑選，另有提供涼菜、小菜、炸物、飲品，另外蔥雞飯是我個人推薦必點！一碗嫩雞肉搭配油蔥酥鹹甜醬汁，搭配串燒真的相當對味。

烤台傳來陣陣撲鼻的香氣，依照串燒食材適合的熟度翻轉，刷上特調醬汁，動作流暢，將肉汁美味鎖住串烤裡。

另有提供幾款啤酒、罐裝飲品。(未成年請勿飲酒、喝就不開車)

乾淨簡約的用餐環境，讓人無拘束感，黃光下更添暖意氣氛。

入座後，會給每一個客人上特製辣醬，這個辣醬沾串烤或者炸物都很美味，也不會太辣，辣度剛剛好。

首先是【蔥雞飯】$35。個人推薦必點的飯食，香嫩的雞肉片淋上炒製的蔥醬跟油蔥酥，鹹香醬汁搭配白飯，粒粒分明、香味濃郁。另一個推薦的吃法就是淋上辣醬，吃起來鹹鹹辣辣非常好吃。

推薦必吃蔥雞飯。👍

菱燒鳥串燒口味的變化，第一種燒烤醬吃原味、擠上檸檬的提味（第二種口味變化）、第三種加上辣椒醬
，三種層次口味豐富，特別是加了檸檬，多了特殊果酸香味，更是風味迷人。

牛肉串系列

青蔥牛手串、四季豆牛手串、番茄牛手串、三椒牛手串

豬肉串系列

三椒豬手串、青蔥豬手串、精選豬手串(高麗菜)、孜香鹽燒五花豬

雞肉串系列

雞胸肉手串、雞腿肉手串

按讚打卡贈送手羽先一份

油蔥八兩腿$100。一整隻去骨雞腿，淋上油蔥醬，皮彈肉嫩，油油亮亮，經典的冷盤料理，雞肉滿是蔥香，且口感滑嫩，不鹹不膩。

又滑又嫩又帶著蔥油香氣的雞腿肉，讓人一口接一口。

四季豆牛手串。第一次吃到捲上四季豆的創意肉串，牛肉串烤軟嫩，中間保留四季豆的爽脆口感。

番茄牛手串。牛肉跟番茄也是經典的組合，番茄燒烤過後帶著果香風味，九層塔則是畫龍點睛，跟牛肉口感絕配，相當好吃。

三椒豬手串。(剝皮辣椒/大紅辣椒/青龍椒)剝皮辣椒獨特的風味有特色，搭配微辣的青龍椒，口味微辣配飲料很過癮。

青蔥豬手串。經典的青蔥豬肉串，包上大量的青蔥，完美的比例讓人一口接著一口，青蔥烤過相當鮮甜。

精選豬手串（高麗菜）。豬肉捲入高麗菜，吃的到高麗菜爽脆的口感，也是相當清爽的風味。

孜香鹽燒五花豬。結實的五花豬，帶著淡淡的孜然香味，豬肉越吃越甜，風味一絕。

上：雞胸肉手串、下：雞腿肉手串。除了醬香味十足，搭了淡淡的香料風味，嫩口的雞肉越吃越香，兩款都是鮮嫩多汁，非常好吃。

番茄經過燒烤後柔軟多汁，搭上厚度剛好的牛肉，簡直絕配，香香鹹鹹，風味十足。

四季豆是我個人很愛的蔬菜，四季豆讓串烤多了爽脆的口感。

豬肉搭配高麗菜的脆口口感，既飽口又多汁，蠻讓我驚豔的。

微辣的三椒豬手串，三種創意椒類組合非常夠味。

三椒口味真的層層堆疊，吃得出用心喔。

小番茄烤的軟爛，相當好入口，搭牛肉酸甜好吃。

醬手羽先的醬料刷上烤肉醬烤外皮香氣四溢，外層再刷上特製的醬料（兩種醬組合），雞肉稚嫩多汁，讓人欲罷不能，口口生香。

擠上檸檬汁又是另一股清香風味，相當好吃，推薦必點。

奶香金萱冷泡茶30。

微氣泡醋飲50。

季節鮮果汁50。

三款飲料各有特色，且價格平實，冰涼飲品搭配串烤相當暢快。

彰化市高質感串烤店，獨特自家調製醬汁燒烤，風味跟口感吃起來讓人滿意，且價格平實，很適合好友聚餐，外帶也很方便，搭配季節時蔬吃起來均衡美味，特別推薦蔥雞飯，想吃串烤首選就是這家菱燒鳥。

此為合作推廣文，內文皆為真實口感心得

菱燒鳥

電話：0933-169-726

營業時間：17:00~23:00

地址：彰化市中興路171號