麵屋三金 | 彰化市雞湯拉麵，雞湯底醇厚，另外有販售拌麵。
麵屋三金 | 彰化市拉麵，麵屋三金在彰化市也算是挺老牌的拉麵店，多年前我曾經跟同事來吃拉麵，印象裡當年的湯底比較清澈一點，這次再訪雞湯喝起來富含膠質，吃起來口感濃郁，麵條會事先告知偏硬口感，沒有提供外帶，想吃得乖乖排隊。
因為我第二次確診恢復，在家裡躺了快一星期，等體力恢復後外出覓食順便補補身體，麵屋三金熬的濃濃的雞湯拉麵這時就最適合我了，想說好久沒有吃這家拉麵(快十年)，身旁也是有朋友推薦他們的拉麵，再訪確實比以前更美味不少。
彰化拉麵
雁歸雞湯拉麵 | 彰化市拉麵，永樂街美食推薦，清爽風濃郁風都有。
嵐田拉麵吃過兩三次但是都不敢拍，規矩比較多。
麵屋三金在彰化市介壽北路旁，鄰近彰中、彰商，這裡的缺點就是停車跟停摩托車很不方便。
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麵屋三金菜單
味玉就是溏心蛋，我點了濃厚雞湯麵160，另外這裡還有販售拌麵，也是蠻多人會點選的，因為沒辦法加湯加麵，也些人會再加點伴麵來吃。
我是剛好五點入內用餐，主要是怕假日人太多會等太久，晚餐時段一開放就進來用餐。
濃厚雞湯麵160。濃郁的雞湯底搭配的是微硬口感的細麵，點綴炙燒雞肉捲、蘆筍、小番茄、青蔥。
我蠻意外的是雞湯底喝起來不會太鹹，帶一點稠稠黏嘴的膠質感，但不會太濃稠，喝起來像燉的很久的雞湯，而且沒有什麼腥味，蠻厲害的。
店員點餐前都會先告知麵條是偏硬的口感，我覺得這種硬度還可以接受，細麵巴附湯底入口，吃起來不會太鹹，風味很剛好。
雞腿肉捲起來外層有炙燒過，皮Q肉嫩，吃起來蠻細緻的，還可以。
我發覺我青蔥沒有拌開，湯喝到最後滿嘴都是青蔥的味道，不過因為湯底不會太鹹喝光湯也沒什麼問題，下次有空會再來吃看看辣的口味。
麵屋三金
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(售完為止)週三公休
地址：彰化縣彰化市介壽北路247號
雁歸雞湯拉麵 | 彰化市拉麵，永樂街美食推薦，清爽風濃郁風都有。
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