彰化溪州鐵牛咖啡 | 位於溪州的鐵牛咖啡一直是我心裡想造訪的點,蠻久之前在網路搜尋到,主要是一台明亮的鐵牛車加上野餐車組合而成的咖啡車,在一處空地經營的小咖啡車,讓熙來攘往的道路旁多了一處特色的休息小站。
涼涼菓日。迫不及待想跟各位分享,最近新入手的兩款花茶跟果茶,涼涼菓日是在網路上具有知名度的果乾水職人商家,將果乾跟花茶以文青風格札記包裝,剛拿到的人還會以為自己收到的是筆記本,特別選用台灣本地種植友善契作農場果物跟茶葉,純天然食材,通過SGS認證合格,讓消費者喝起來健康安心。
饗料理雙人火鍋組,在家裡輕鬆就能吃到濃郁南洋味火鍋,之前在彰化員林相當受到喜愛的南洋風味餐館【饗料理】推出了宅配鍋物的組合,將經典的南洋風味運送到家,連菜盤跟肉品一併寄送,免去煮火鍋還要特別採買食材,只要輕鬆上網下訂,就可在家裡開火享受濃郁的南洋風鍋底。
養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋(員林大同店) 養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋(員林大同店)。千呼萬喚,台中石頭涮涮鍋名店養鍋終於來到彰化員林展店,為員林大同路美食添加一員猛將!台中逢甲起家的養鍋,累積經營多年好口碑,陸續拓展其它分店,以新鮮海鮮跟優質肉品為主打品項,豐盛菜盤跟幾款特色鍋底組合,讓愛吃鍋的人多了一家好選擇。
琉璃仙境 | 彰化員林知名戶外農場,位於彰化員林市近郊的合法休閒農場,主打休閒娛樂、婚紗基地跟美食結合的一處親子農場,最近疫情降級微解封,琉璃仙境預定從8/1開始有條件的開放入園跟用餐,其中主打的十二星座主題涵管都是個別獨立的包廂,父親節想跟家人們一起慶祝可安心用餐,彰化人平日預約用餐更享有免門票的優惠活動喔。
似錦堂站前店 | 台中伴手禮名店,入口薄脆的頂級享受,台中蛋捲酥名店似錦堂在台中火車站前開了新的分店,從台中車站步行只要5分鐘就能抵達,主打顆顆手工製作的蛋捲,堅持不用機器替代,每天產量有限,有時候想吃還得提早預訂呢。
地瓜球 | 台式小吃,地瓜球配方跟做法,逛夜市幾乎會看到的地瓜球,有時候想吃時就會買上一包,很小的時候外公家附近員林舊電信局前方就有一攤地瓜球,那年代一份只要10元,還是螞蟻媽買給我吃的,雖然是份小點心,但這種懷念的滋味深深烙印在心裏。
古早味白糖粿。白糖粿輕鬆就能在家裡製作,材料相當簡單,一般超市都可以買的到,忽然想吃熱呼呼的現炸白糖粿,家附近幾乎沒有攤子販售,所以自己燃起製作的念頭,除了花生、芝麻經典口味,還可以沾上煉乳,或者新奇吃法搭配草莓粉、抹茶粉,變成彩色口味的白糖粿。
氣炸鍋葡式蛋塔。之前在網路看了不少老師的影片分享製作簡易版葡式蛋塔,看了讓我躍躍欲試,正統的葡式蛋塔塔皮從麵粉開始製作步驟繁瑣,需要層層疊疊跟反覆冷凍,耗費的時間精力長,塔皮改使用市面上就能買的到的起酥片來替代,也能製作出酥脆的蛋塔皮喔。
銅鑼燒食譜 | 說到日式銅鑼燒算是日本很代表性的點心,大部分的朋友應該都是被多啦A夢漫畫、卡通影響,多啦A夢的名字就是銅鑼衛門,最愛的食物就是銅鑼燒,在夜市其實蠻常看到攤商在販售現煎的銅鑼燒,防疫期間不能外出,試著在家裡做給家人、小朋友吃,一定很受歡迎。