P&J’s Pâtisserie 甜點工作室 | 台中西區甜點，媲美藝術品的鏡面蛋糕，我吃了一顆土星。
P&J’s Pâtisserie 甜點工作室。台中西區特色繽紛夢幻鏡面蛋糕。
P&J’s Pâtisserie 甜點工作室 |台中西區甜點。西區下午茶。鏡面蛋糕。想在台中來場甜點跟下午茶之旅，到西區絕對不會撲空！台中西區早年是相當繁華的地方，留下了不少未改建老房子，很多人創業就挑選這些老房改造，大多以甜點下午茶為主軸，延伸變為現在年輕人們很喜歡逛的區域。
特色鏡面蛋糕為主打，還有少數塔類，另外也有提供生日蛋糕訂做，以鏡面蛋糕為主題，跟時下流行的日式蛋糕稍微區隔，做出不同風格；另外咖啡飲品容量大，可好好坐著聊天。
台中西區美食↓
玻璃窗外，可清楚看到闆娘在製作蛋糕的身影，朋友說不少蛋糕店其實都是賣現成的成品，這家是親手製作，讓人想停駐往窗裡瞧。
牆上的咖啡飲品價格，我跟朋友都覺得很平實，一上桌後更是驚人的大容量。
冰箱櫃裡的鏡面蛋糕都相當吸引目光，除了這顆木星，旁邊翠綠色好像綠翡翠，更左手邊就像是一顆蜜桃色，當下真的很難抉擇。
座位區搭配整面落地窗，還有挑高的用餐環境，久待也不會有壓力感。
木星$140。
美式咖啡(冰)$90。
拿鐵咖啡(冰)$100。
以鏡面蛋糕來說這樣的技術，這蛋糕其實算蠻平實的，如果有常吃甜點的朋友應該會比較有概念。
咖啡除了風味順口之外，容量也是特大，感覺花了一杯價格買了兩杯拿鐵，還真是超值，可以坐著聊天很久。(笑)
木星$140。(柑橙慕斯/百香果奶凍/芒果庫利/手指餅乾/香草巧克力沙布列餅)
跟藝術品一樣美麗的木星，期待其它八大行星一起亮相，收集起來就變成美少女戰士了。
切開後，堆疊的慕斯切面相當漂亮，以柑橙慕斯為主體味道，些許芒果香氣增加風味，整體微酸甜卻不膩口，外層酥脆的淋面則是增加的口感，最下層的餅乾酥脆香濃。
偶而到台中西區走走，能挖到不賴的甜點咖啡小店，若是跟我一樣喜歡吃甜點的朋友，也可以常來這區逛逛，總有意想不到的收穫，美麗跟內在兼具的鏡面蛋糕，可別錯過了。
我喜歡的不見的會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
店家資訊↓
P&J’s Pâtisserie 甜點工作室
電話：04-2301-0711
營業時間：12:00~18:00(星期一公休)
地址：台中市西區民權路229巷30號1F
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