Savoey Thai Restaurant曼谷昭披耶河岸夜景餐廳 | 泰國40年品牌餐廳,Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集美食。

Savoey Thai Restaurant。Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集,曼谷昭披耶河岸夜景餐廳推薦。

Savoey Thai Restaurant Tha Maharaj | 泰國旅遊。泰國樂齡旅遊。泰國觀光局。雄獅旅遊。Tha Maharaj 瑪哈拉碼頭文青市集,是之前我跟朋友到大皇宮碼頭前便逛過,回台灣後不小心丟了記憶卡可惜沒能完成這篇部落格文,同年再訪曼谷,晚餐在團體安排下又來到了瑪哈拉碼頭文青市集Savoey餐廳用餐,邊欣賞昭披耶河岸夜景,跟瑪哈拉碼頭又續前緣。

Savoey Thai Restaurant泰國

▲Savoey在瑪哈拉碼頭文青市集裡,走進來就看的到了。

Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集就在大皇宮前碼頭,這裡的交通非常方便,搭乘BTS至Saphan Taksin站,走2號出口就會到達中央碼頭,轉搭藍色旗觀光船可到達至Tha Maharaj碼頭

隨時追蹤螞蟻幫,美食不漏接。

Savoey Thai Restaurant泰國 Savoey Thai Restaurant泰國

異國的夜總特別浪漫。

這家在Tha Maharaj瑪哈拉碼頭文青市集裡的泰式料理餐廳,依靠著昭披耶河旁,有著絕佳的河畔風景,入夜後華燈初上,相當浪漫又具情調。

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浪漫的河畔餐廳,不只是景點位置佳,可欣賞夜晚往來的渡輪;另外還有不少在地人來用餐,是泰國相當受歡迎的特色餐廳,連泰國當地人都很喜愛這家餐廳的海鮮料理。

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▲晚上還有聘請駐唱歌手,有時唱英文歌有時則是泰語歌曲。

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昭披耶河渡輪用餐,也是到泰國旅遊的旅人們會體驗的行程,在郵輪上用餐,享受夜晚寧靜的氛圍,氣氛絕佳。

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這家Savoey Thai Restaurant在泰國是40年的老餐廳,走在當地料理界的尖端,主打各式新鮮海鮮、河鮮,在泰國有著不少家分店。

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黃咖哩炒蟹、綠咖哩、炸鱸魚(米粉)、柚子沙拉、海鮮春捲、蠔油炒豆苗、打拋豬、涼拌木瓜絲與炸雞蛋、海鮮湯(酸)、泰國香米飯、水果。

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大獲好評的美味餐點:咖哩炒螃蟹。是每個人到Savoey Thai Restaurant必點的經典菜餚!餐廳人員邊介紹佳餚時,介紹著其實不少魚蝦不是海鮮,而是當地河鮮,也會適當使用這些河鮮來料理。

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綠咖哩裏頭,綠綠像絲瓜色澤的是泰國當地特色小茄子,因為造型小巧,所以留意了一下,當然溫潤帶著辣勁的綠咖哩是很美味且溫厚。

蠔油炒豆苗。清脆的口感讓人停不下來,可能是品種的關係,這碗豆苗帶點微苦的人蔘味道,非常特別。

柚子沙拉。新鮮的蝦子川燙後搭配沙拉,上面是撥開的柚子增加水果香氣,發覺泰國人很喜歡將柚子入菜或是涼拌,其實跟菜餚還挺對味,因為甜度不高,吃起來是酸一點的風味。

炸鱸魚。泰國這裡的魚類料理大多都是酥炸過後,讓魚肉定型,整隻形狀完整大氣,外酥內嫩,再淋上各家的特製醬汁。

打拋豬。在泰國一般打拋豬是使用打拋葉,因為打拋在在台灣價格不便宜,所以大部分的餐廳都以九層塔取代,其實口味還是有些許差異的,打拋豬帶點辣度,吃起來非常夠味。

花朵造型的米粉非常美麗,原來還有這樣的擺盤方式。

涼拌木瓜絲與炸雞蛋。清爽的涼拌木瓜絲,口感清脆,酸酸鹹鹹,搭上一顆炸蛋將整道菜更為升級。

以蔬菜水果調和的蔬果汁風味絕佳,喝起來健康又清爽。

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Savoey還有另一個特色,跟一般餐廳使用烤箱烤大頭蝦比起來,他們堅持使用炭盆烤蝦,吃起來帶著炭烤的香氣,光是看廚師的現場烤蝦也是相當吸引人目光的。

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結實的大頭蝦,其實不沾醬汁就相當鮮美了,在泰國沾醬都要小心,避免被辣度攻擊了。(笑)

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夜景、佳餚、歌聲,美味料理連當地人都吃得津津有味。

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2019/4月潑水節訪泰國,往大皇宮路上就是經過這馬哈拉文青市集,能夠在訪相當開心,也讓我認識了這家值得推薦的海鮮餐廳,值得推薦再來用餐。

Savoey(瑪哈拉碼頭)

地址:2nd Floor, Building G, Tha Maharaj, Trok Mahathat, Maharaj Rd. In Rattanakosin Island

營業時間:星期一至星期日11:00~22:00(最後點單時間為21:30)

交通方式:BTS至Saphan Taksin站,走2號出口就會到達中央碼頭,轉搭藍色旗觀光船可到達至Tha Maharaj碼頭

官網 https://www.savoey.co.th/

合作單位:泰國觀光局/雄獅旅遊

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